民宿 城市隐秘度假地

Secret Holiday Place In The City

策划|本刊编辑部 统筹|刘晓雪

编辑|薛珊 孙凯 特约撰稿|阑珊 黄丹丽 图片摄影| E-IMAGE

民宿 城市隐秘度假地

Secret Holiday Place In The City

策划|本刊编辑部 统筹|刘晓雪

编辑|薛珊 孙凯 特约撰稿|阑珊 黄丹丽 图片摄影| E-IMAGE

旅行的意义，早已不再仅是走马观花般的风景与美食，触及灵魂的深度人文体验和具体而又朦胧的生活感受，成为了背包客追梦的向往。正如日本摄影师荒木经惟所言：“去到一个陌生的地方，要努力像个当地人那样融入人群中。”是的，我们不止于满足做一个观光客，而是要以最贴近的方式去感受一座城市。而这一切，都从你走进一间代表当地人文特点的老房子；拿到一把倾注了打造者精神追求的房门钥匙；放下行李、融入这里的那一刻开始。

民宿1.0：旅途驿站

有关“民宿”起源的说法不一，但有两种解释比较有说服力：一种是说“民宿”一词源于日本的民办旅店，由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居而衍生并发展起来的；另一种观点认为，民宿兴起于欧美，以英国的B&B及美国的Home stay为代表。

而在中国，我能想到的关于民宿的最早雏形，大概是唐僧西天取经路上最常出现的那句经典台词：“贫僧自从那东土大唐而来，行至此处，可否借宿一宿？”到了现代，真正让民宿流行起来的，是崇尚穷游这种旅行方式的背包客们。他们有些是出于经济原因，“借宿一宿”当一名沙发客，或者以工换宿；有些纯粹是住腻了千篇一律的酒店，希望获得更深刻、更独特的旅行体验。

在有些背包客看来，跟借宿的房东或者民宿主人聊天，深度体验当地人的生活，交换不同的人生，才是旅行路上最有趣的部分。对他们来说，旅行时住千篇一律的酒店，即使再奢华，也不过是把自己变为了笼子里的金丝雀，太乏味。

随着这股风潮，从大理、丽江开始，到厦门、杭州，再到毗邻澳门的珠海，民宿开始如雨后春笋般冒出来。仅珠海情侣路一带，由于地理位置优越，靠海，离关口近，光民宿至少就有二十家。它们大多是租赁或者盘活旧房，以家庭经营为主，以床位为单位进行租住，贩卖的除了共同的那片海景，还有便利的交通、实惠的价格。这算是“借住一宿”的现代化版本。

民宿2.0：体验是灵魂

在这个人人都是旅行家的时代，上车睡觉、下车拍照的传统景点观光游无疑已经成为旅行鄙视链的最低端。旅行最重要的已经不是路上的风景，而是看风景时的心情。同样的，住民宿也不再只是为了“借住一宿”，而是为了深度体验它的个性与风情。于是，提供个性化体验和不逊于星级酒店的高品质服务，贩卖故事与情怀的民宿2.0时代来临了。

顶着光环的明星们纷纷热衷到“面朝大海，春暖花开”的地方开客栈，王菲的大理古城一号院、导演张扬的双廊归墅、赵青的青庐、杨丽萍的千里走单骑，还有周云蓬、方力钧、冯唐、孙冕、野夫等等。吸引了无数粉丝前来朝拜，且游且居，暂时远离喧嚣的名利场，和他们一起中场休息。

还有一些民宿选择隐居于山林、乡野或古村落，如喜舍、花迹、云想见、德懋堂，即使大多远离城市交通不便，仍然吸引很多人为之跋山涉水，体验孤云客山，蝉噪虫鸣；也有人选择大隐隐于市，将各种老宅子、老别墅、老民居，经过精心改造，不仅想搭建一种生活场景，更为了唤起情感共鸣和品质生活，如莲遇、可以住、小日子等等。这些有特色的精品民宿，都强调个性，由主理人根据自己的喜好打造，如同一段私人定制的生活。

高级酒店归宿的是资本，而民宿归宿于人。它们的主人，有急流勇退突然决定从繁华都市转身推开另一扇门的成功商人，有厌倦喧嚣选择归隐的社会精英，有环游过世界却选择安于一隅的旅行家，还有倡导慢生活理念的手工匠人、摄影师、设计师……

他们都带着故事而来，又把他们的故事埋进建筑里，成为另一个故事。然后成为你旅行的起点、过程，同时也是另一种意义上的“终点”，让你停下来，告别匆忙、疲惫与颠簸，在一处用心打造的住所，感受旅程的美好。

民宿3.0：民宿是一种生活方式

随着以“情怀”为基调的小众民宿走入大众的视野，资本的注入和品牌化的运营，也让民宿向着更为规范的方向发展，打造更有广泛传播力与综合竞争力的民宿品牌。这意味着，民宿可能不再只是一种现象，一个话题，或者一种小众情怀，而是大众自觉选择的一种生活方式。

民宿进化不可避免，就像旅行指南《Lonely Planet》创始人所说的，“生命中这样的经验能有几次？所过的每一天都是闪亮的。”不管是简单的“借宿一宿”，还是被故事吸引去消费情怀，每一幕风景都无可取代，每一种体验都无法重来，只要是当下的每次相遇，都是美事一桩。

曾经专程去体验一家依山而建的百年温泉日式民宿。傍晚抵达，穿和服的老人家一早已站在门口等候。民宿修在山的另一侧，中间隔着一条江，需穿过他们搭的一座木吊桥，底下是山泉汩汩，脚边积雪未融。夜晚出来散步，静得只有自己踩在雪上面的声音，和叮咚的泉水声。露天的温泉池，天寒地冻里身体像茶叶一样慢慢舒展，耳边是雪消融的声音。此情此景，像活在“夜深知雪重，时闻折竹声”这句诗里。

也曾经在斯里兰卡康提住进一个桶里。旅舍顶楼开辟出六个独特的胶囊床位——电源、通风、光照、行李架一应俱全的大铁桶，半夜起来跟隔壁铁桶里的“邻居”夜聊。以及在菲律宾民都洛岛上，被愿意留宿的村民收留，房东一家还特意跑出去买鱼做大餐，全村子的人都跑来趴在窗户上看我这个异乡人吃晚餐。

这些路上的微光，无法复制、不可重来，也就自然不分高低。因为真正好的建筑，是可以自己说话的；真正好的民宿，是可以用来阅读的。而我们住民宿，不只是为了一夜安眠，也为读出一点，属于我们的故事。（文|图 阑珊）