航服专业人才培养中人文教育体系的构建

摘 要：人文素质教育在高技能人才培养中所起的作用已为大家所知，要把航服专业学生人文素质教育落到实处，一定要在人才培养方案中构建科学的人文教育体系，彰显人文教育与专业教育相辅相成、相互统一的模式特点，为社会企业培养出更多专业能力强、综合素质高的人才。本文阐述了航服专业人才培养方案中构建人文教育体系的必要性和构建框架。

关键词：航服专业 人文教育体系 人才培养方案 人文教育 专业教育

课 题：本文系西安航空职业技术学院院级课题“我院航服专业人文教育与专业教育融合的实践研究”（项目编号：XK14—SY002，主持人：杨丽君）的研究成果。

航服专业群主要就业岗位是民航客票销售、民航运输服务、民航安检等，各高职院校的航服专业肩负着为民航业输送高技能人才的重任。在民航业发展势头强劲的形势下，各航空公司对航服专业的毕业生需求量越来越多，要求也越来越高。如何培养出高素质的服务人才以满足人才市场的需求是许多业内人士和教育工作者都在思考的问题。西安航空职业技术学院语文教研室就此申报了课题进行专项研究。本文的核心内容是阐述航服专业人才培养方案中构建人文教育体系的必要性和构建框架。

一、在航服专业人才培养方案中构建人文教育体系的必要性

1.民航企业对航服专业人才培养的要求

根据对本校航服专业毕业生就业较多的南航、东航、幸福航空、厦门航空的企业调研，用人单位对毕业生的专业知识和专业技能的掌握都有好口碑，普遍反映毕业生专业知识扎实，专业技能熟练，有良好的职业道德、职业精神，需要提高的还是基本素质。这充分说明在航服专业学生素质教育方面还得花大力气。企业方面表示，走向工作岗位之后，素质比专业知识更重要，知识可以通过短期集中的学习，很快就能掌握，而素养的获得是一个长期历练、熏陶、潜移默化的过程，不能一蹴而就，所以在大学期间尽早地通过科学化、系统化的学习培训，让学生具有一定素养包括人文素养，与工作岗位很好地契合，与社会很好地融合，是当下一件很急迫的事情。这个科学化、系统化的学习培训就是人才方案中要有人文教育体系的构建。

2.高职院校培养高素质航服专业人才的目标需要

“人文素质”是指人所具有的文、史、哲和艺术等人文学科的知识和由这些知识系统反映出来的综合品质和发展程度，包括人的气质、人格和修养等。人文素质教育是将人类优秀的文化成果通过知识传授、环境熏陶使其内化为人的气质、人格和修养。人文素质与专业技能都应成为学生的综合素质，不应片面地强调某一方面而忽视另一方面。航服专业的学生在人文素质方面比工科类学生要求更高。比如必要的文化底蕴；较高的文学艺术修养、较强的语言表达能力、人际交往能力、内外兼修的风度气质等。要培养学生的这些人文素养就要有相匹配的培养方案，人才培养方案是专业教学的纲领性文件，是保证人才培养质量的前提。纵观西航职院2014～2016年航服专业人才培养方案，在人文教育体系上还不完善，这就直接影响了航服专业人才培养的质量，急需完善。

3.生源本身文化素质现状的要求

大家知道，高职的生源比较复杂，包括普高生、职高生、中专生和技校生，这些学生的文化水平普遍较低。再加上近几年高职院校自主招生人数的连年递增，航服专业学生数量虽然增加，但整体生源质量下降。许多学生有文艺特长但文化成绩偏低，外形靓丽但素质不高。因而制定一份能满足用人单位需求，又针对培养对象实际文化水平的凸显人文素质教育的人才培养方案是非常必要的。

二、航服专业人才培养方案中人文教育体系的构建

1.人才培养目标中明确人文素质的要求

人才培养方案是根据专业培养目标和培养规格所制定的实施人才培养活动的具体方案，是学院办学理念的具体体现，只有理念明确，行动才有方向。教育部职成司高职高专处处长范唯认为，目前，高职的培养目标是高端技能型人才，其中的“高端”，不但地位高，收入也应该高，并且一定要有文化知识的积淀、诚信的人格品质、积极的职业态度、正确的做事方法，这才能体现出育人的根本。这应是对高技能人才的权威界定。因此，高职院校人才的培养目标在重“技能”的同时，也应充分考虑到学生的人文素质。2015～2016年西航职院航服专业人才培养方案中培养目标的总述是：“本专业培养拥护党的基本路线，面向民航运输行业，掌握民航地勤服务知识及技能，从事民航客票销售、值机与行李运输服务、航班运行服务等岗位的技术技能人才。”这个表述没有人文素质的明确要求，应该在培养目标里加上“培养有较高的思想道德品质，较深厚的人文素养和较熟练的民航服务知识及技能……”这样的要求。在具体的人才培养规格中，人文素质方面应该有以下这些要求：培养学生有较丰富的人文知识；一定的审美能力和艺术欣赏水平；健全的人格，与人和谐相处的能力；较强的沟通能力；培养学生的合作能力；培养学生的批判能力；培养学生分析决策和创新能力等。这样在培养目标中明确表述对学生人文素质的要求，接下来就围绕这个中心设置课程、实施教学、制定较合理的评价体系，人文教育体系就落地生根了。

2.适当增加人文教育课程

课程是教育的载体，高技能人才人文素质的培养最终是通过人文精品课实现的。从2014～2016年西航职院航服专业人才培养方案中人文教育课程设置来看，仅限于公共基础课，对航服专业的学生来说真正积淀其人文知识，培养人文情怀的历史、地理、哲学、经典阅读、艺术赏析等课几乎没有，不得不说是一种遗憾。在人文教育课程开设方面，我们可以学习深圳职业技术学院的做法，根据航服专业对学生人文素质的要求，把人文教育课程模块化，分为礼仪与沟通、文学及其他艺术欣赏、历史、地理与文化三个模块，并开设相对应的人文教育精品课，比如社交礼仪、沟通技巧、演讲与口才、经典阅读、诗文欣赏、中外民俗文化、中外历史与地理等课程，以达到涵養品性、增加学识、提高才干、修炼气质风度的目的。

课外开设人文教育讲座，作为课堂教学的有益补充。西航职院一直以来开设的人文教育讲座有国学讲座、时政大讲堂、艺术欣赏等，受到学生的普遍欢迎。鼓励航服专业的学生多听这些讲座，并在学分上多要求。二级学院也可根据航服专业对学生的特殊要求开设富有特色的讲座，比如中华礼仪、文学欣赏、民航企业文化等。这些讲座要做到常态化、精品化、多样化。常态化就是要保持讲座的持续性；精品化就是精心策划、组织，保证每次活动都是精品，对学生有熏陶、有启迪；多样化是指内容的丰富多彩，与时俱进，迎合青年学生的趣味。

3.专业教学中渗透人文素质教育

对航服专业的学生有了人文素质的目标要求，又有支撑人文素质培养的精品课程，接下来就是怎么实施了。好的方法往往能够事半功倍，取得最佳教学效果。由于高职教育在培养目标、学制、学生等方面的特殊性，在专业教学中有效渗透文化素质教育，是培养全面可持续发展的高技能人才，实施素质教育的有效渠道之一。具体做法包括两个方面。

一方面，要在课堂教学中渗透人文素质教育。专业课程中蕴含丰富的人文精神内涵，关键是专业教师要不断挖掘和充分利用。专业课教师在授课过程中，要注意结合知识内容的学习，把其中蕴含的丰富的人文精神传达给学生，并不断增进学生的求知欲、探索欲。比如，在教授《客舱服务》这门课时，可以把中华传统礼仪文化贯穿其中，从妆容、服饰、语言、举止等方面对学生的客舱服务进行规范，学生既学了专业知识，又受到传统文化的熏陶，可谓一举两得。只要专业教师在教学中善于挖掘专业学科中蕴含的丰富人文知识和人文精神，并通过妙趣横生的讲解融入技能知识的传授之中，做到专业知识和人文精神的渗透和融合，那么，落实人文素质教育就不是一句空话。

另一方面，要在实践教学中开展人文素质教育。实践教学是高职教育的显著特征，各高职院校都十分重视。实践环节，同样富含职业素养和人文精神，专业教师在实践教学中善于开展人文素质教育，可以让学生在职业技能训练中，形成职业工作所需的态度和精神。比如素质拓展课，在活动开展过程中，不断强化学生的团队协作意识，提高与人相处的能力。让学生明白，许多时候，一项任务的完成，靠一个人的力量是不能实现的，需要精诚团结，通力合作才能完成。民航客票销售岗位实践，一方面让学生熟悉客票销售的工作环境和岗位流程，另一方面可以增强学生异常客票处理能力，让他们沟通能力、解决问题的能力得到提高。这些实践教学中对人文素质的要求都应该在培养方案中写清楚，更要落到实处。

4.专业教师人文素质的提高

实现人文教育在专业教学中的渗透和融合，必然对专业教师的人文素质提出更高的要求。课题组成员曾对本校航服专业10位教师进行调研，对人文素质这一基本概念，60%的教师没有明确的认识。“以己之昏昏，岂能使人之昭昭”，概念都不明确，在教学中要渗透人文教育，无异于痴人说梦。调研中大多数教师对于人文教育与专业教育融合的主要关注点都在于学生的职业素质培养，而对于学生本身的人格培养不够重视，仅有一位教师提出要关注学生健全人格的养成。由此可见，必须对专业教师的人文素质进行培训。首先让专业教师充分认识人文素质教育的重要性，其次加强顶层设计，制订培训计划，分期分层实施，形成长效机制，努力提高专业教师的人文素质，培养专业教师一定的人文教育方法、技巧，让专业教师在专业教学中潜移默化地渗透人文教育，通过教师的言传身教、身体力行，使学生在学会做事的过程中学会做人。

5.人文素质教育环境的保障

要使人文素质教育能够顺利实施，必须有校内外人文教育环境的保障，营造良好的文化氛围，在浓郁的文化氛围中熏陶学生。

学校要提供丰富多样的校内活动，比如让航服专业的学生参加一些会议接待，强化服务意识，规范服务礼仪，熟悉服务流程和服务内容，协调各方面关系，在工作中职业意识得到加强，综合素质得到提升。还可以让学生参加各种大赛，培养学生的竞争意识、吃苦耐劳和坚忍不拔的毅力。事实证明，许多大赛的获奖者，后来都成为了单位的骨干，大赛培养了他们可持续发展的潜力。还可以让学生参加丰富多彩的校园文化活动和社团活动，锻炼学生的组织、协调等能力，培养团队精神，陶冶情操，愉悦身心。

此外，通过校外实习或顶岗实习，深入到相关专业岗位第一线，提高适应岗位工作的能力和基本职业素养，同时在与同事的接触中历练人际交往能力，为未来职业生涯的发展打下良好的基础。

6.人文素质教育评价体系的确立

人文素质教育最终成果还要通过合理的评价体系来实现。包括两个方面：一是考核。有课程考核和实习考核，考核注重过程考核，不搞期末一锤定音的考试。制定标准严格执行，有利于调动学生学习的主动性和积极性，提高人文教育的效果。二是学分要求。西航职院航服专业2015～2016年的人才培养方案中素质教育第二课堂附加学分为6学分（含公共艺术选修课1.5学分），与专业必修课121.5学分和专业选修课6学分相比偏少，应适当地予以增加，这样才能凸显航服专业的人文教育。

综上所述，在航服专业人才培养方案中建构人文教育体系应从六个方面着手：培养目标、课程设置、教学改革、师资队伍建设、教学环境的保障、评价体系的确立，希望在不久的将来，这个人文素质教育体系能正式写进航服专业人才培养方案中，从而把人文素质教育落到实处，为航空服务业输送更多合格人才。

参考文献：

[1]赖赛珍，张予.航空服务专业群素质教育工作的探索与实践[J].机械职业教育，2014（12）.

[2]郭雪峰.高素质技能人才培养[J].湖南科技学院学报，2012（12）.

[3]谭属春.关于构建高职院校人文素质教育体系的思考[J].深圳職业学院学报，2010（4）.