海南设施甜瓜栽培技术发展现状与新技术的应用

侯 萍，李 铭，何进武，刘肖冰，陈冬梅

（三亚航空旅游职业学院 海南三亚 572000）

海南设施甜瓜栽培技术发展现状与新技术的应用

侯 萍，李 铭，何进武，刘肖冰，陈冬梅

（三亚航空旅游职业学院 海南三亚 572000）

从分布区域、面积、主要品种、主要棚型和水肥一体化的应用等方面综合概述了海南设施甜瓜目前的发展概况，分析了目前海南甜瓜设施栽培中品种退化、病虫害高发等问题，并总结了当前海南设施甜瓜发展中的新方向和新技术的应用情况。

甜瓜；海南；设施；发展现状

海南岛属热带季风气候，年均气温22～27℃，年光照时间1 750～2 650 h，年平均降水量1 639 mm[1]，雨量充沛，非常适合甜瓜的种植。海南甜瓜栽培开始于20世纪80年代。1995年吴明珠院士采用大棚生态型无土栽培方式使得新疆哈密瓜在海南三亚种植成功，海南甜瓜从露地栽培开始向设施栽培发展[2]；设施栽培技术的发展推动了甜瓜在海南的大面积种植。本文综合概述海南设施甜瓜目前的发展概况，种植中存在的一些问题，以及设施甜瓜发展中应用的新技术。

1 海南设施甜瓜发展现状

1.1 海南甜瓜种植产业发展现状

海南的甜瓜种植主要分布在陵水、乐东、三亚和东方，大部分甜瓜为设施栽培，以大棚覆盖为主，采用了水肥一体化方式灌溉[3]。

2008年海南甜瓜种植面积为3 734 hm2，其中设施栽培面积超过2 667 hm2[3]。陵水县占全省比例31.2%，主要集中在黄流、九所和佛罗等镇；三亚甜瓜种植占全省的27.9%，主要集中在田独、凤凰和海棠湾等镇；乐东县占25%，主要在英州、新村等镇。到2016年，乐东、陵水、三亚和东方4个地区甜瓜栽培面积已达到4 734 hm2左右。其中乐东甜瓜栽培总面积为2 000 hm2，90%为大棚栽培，品种类型以网纹厚皮甜瓜为主，如‘长香玉’‘昭君1号’（‘L9904’）‘金蜜 6 号’‘美瑞’‘抗病 3800’等，面积约为1 800 hm2；光皮厚皮甜瓜品种主要有‘金辉1号’‘瑞辉’‘金香玉’‘蜜世界’等。陵水黎族自治县和三亚市甜瓜种植面积分别为1 067、1 000 hm2，栽培方式均为中大棚设施立架栽培。网纹厚皮甜瓜比例达90%以上，品种如‘长香玉’‘金蜜6号’‘西州密25号’等；光皮厚皮甜瓜品种主要是‘金辉1号’。东方市甜瓜种植面积约667 hm2，与乐东等地不同，东方市以露地栽培为主，面积为534 hm2。品种类型以薄皮甜瓜如‘白玉’‘银辉’‘包子瓜’等为主。

甜瓜种植已成为海南乐东、陵水、三亚和东方等市县的优势特色产业，尤其是厚皮甜瓜是海南省反季节瓜菜栽培中重要的经济作物之一。

1.2 海南甜瓜设施生产的主要棚型

海南甜瓜设施生产中使用的棚型主要有7种：全竹结构拱圆形连栋大棚、竹木结构拱圆形连栋大棚、双竹结构落地式大棚、钢竹混合结构拱圆型连栋大棚、镀锌钢管装配式结构大棚、水泥钢筋结构落地式大棚、菱镁土拱架无立柱大棚[4]。我们对上述7种棚型进行了优缺点的比较，见表1：

综合来看，几种棚型中成本最低的是竹木和双竹结构大棚，每667m2造价3 000～4 000元，但使用年限短，抗风能力差，只适宜作为1～2 a（年）生产周期的简易棚型使用，但因成本低廉，目前在全省推广面积最大；使用寿命长的主要是钢架类结构大棚，但因为造价高，一次性投入较大，目前仅适宜在经济条件较好的地方推广使用；水泥骨架大棚成本低、耐腐蚀、稳固性也强于其他棚型，但限于制作工艺和原料来源问题，目前推广面积有限，不过长远来看该种棚型在海南设施栽培中的发展潜力还是较大的[4]。

棚型设计作为发展甜瓜设施栽培的重要基础，必须根据海南的气候和生产特点，本着成本低、取材方便、抗风强、耐腐蚀及使用年限久等发展原则，才能够取得良好的经济效益。

表1 海南设施甜瓜7种棚型比较

1.3 水肥一体化技术在海南设施甜瓜中的应用

海南大部分设施甜瓜的灌溉方式采用了水肥一体化方式[5]，以滴灌管滴灌系统和微喷带微灌系统最为多见。

1.3.1 滴灌系统 滴灌是利用塑料管道将水通过直径约10 mm毛细管上的滴头送到作物根部进行局部灌溉。它是目前干旱缺水地区最有效的一种节水灌溉方式，水利用率可达95%。

滴头的作用是使水流经过微小的孔道，减小水流压力，使水以点滴的方式滴入土壤中；滴头放置在土壤表面或进行浅埋保护[6]。采用滴灌方式对灌溉要求条件较高，适合经济较发达的地区使用。

1.3.2 微灌系统 微喷带微灌系统是一种经济实用的大棚灌溉设备，尤其适合在塑料大棚等对灌溉技术要求不高的生产性大棚中。微灌系统是将多孔管道直接铺设在地面，多孔管出水可形成类似细雨的微喷灌效果，喷水均匀，水、肥杂质不易在管道内沉淀[7]。由于其建造成本低，安装容易，能适应不同地形的田地，因此在海南设施甜瓜栽培使用较为普遍。

2 海南设施甜瓜栽培发展中存在的问题

甜瓜的设施栽培在海南迅速发展，带来显著的经济效益，以厚皮甜瓜为代表的设施栽培已成为海南热带高效农业发展的重要模式[8-9]；但是随着生产规模不断扩大，海南设施甜瓜栽培中的一些问题越来越突出，如品种单一、特色品种少、品牌名称杂、病虫害严重、设施栽培条件下品种质量下降等[10-11]。

2.1 品种退化

原产于新疆的哈密瓜品种在海南高温高湿的气候条件下适应性和抗病性较差，主要栽培品种如‘金凤凰’‘金蜜6号’‘昭君1号’等常常表现出生理性的障碍［12］。

2.2 病虫害频发

海南空气湿度大，气温高、昼夜温差小，再加上瓜农盲目追求产量采取不合理的栽培措施等原因，使得海南甜瓜病虫害的发生日趋严重。

甜瓜霜霉病是海南反季节设施甜瓜栽培主要的危险性病害之一。根据文献记载[13]，因长时间的低温阴雨天气，海南反季节设施甜瓜霜霉病有过几次大面积流行，造成种植户较大损失。

另外，细菌性枯萎病在三亚、陵水等地对甜瓜种植影响也较大，曾造成很多种植基地大面积绝收[14]。由于细菌性枯萎病属于系统性病害，发生原因受气候环境条件、栽培管理和防治方法影响，因此现阶段的防治效果很不理想。

2.3 反季节优势下降

海南甜瓜主要优势之一在于其上市时间与内陆大部分地区不同，形成反季节优势。但是随着一些光热资源好的地区如云南、广西甜瓜设施生产的兴起，对海南甜瓜产业形成一定的制约。

2.4 连作压力增加

海南省适合甜瓜栽培的土地有限，部分地区已连作生产，而目前实施轮作的地区基本依靠稻—瓜模式，因水稻种植经济效益较低，所以该模式也没有得到推广和实施。

3 海南设施甜瓜发展的新技术和新方向

3.1 进行优良品种筛选

针对海南的气候条件和种植模式，研究适合海南高温高湿生态气候环境，适宜在海南种植且品质优良的甜瓜新品种，对于海南反季节哈密瓜产业具有重要的意义。

2012年，李寐华等[15]以选育的25个甜瓜新品系为材料，进行果实综合性状和田间抗病性（细菌性、白粉病和霜霉病）比较试验。通过综合比较，发现其中3个新品系的果实成熟期合适、含糖量较高、品质优良而且田间抗病性较强，适合于在海南设施栽培种植。

杨小锋等[16]于2014年共征集了180个不同类型的厚皮甜瓜新品种进行海南甜瓜新品种比较试验。根据实验结果得出以下结论：1.裂果率：网纹甜瓜裂果率高于光皮甜瓜，在网纹甜瓜中，黄皮网纹甜瓜裂果率最高；2.可溶性固形物含量对比：网纹甜瓜和光皮甜瓜可溶性固形物平均含量分别为13.8%和13.9%，两者差异不大，但网纹甜瓜中的绿皮网纹甜瓜普遍高于其他皮色，光皮甜瓜中的白皮类型高于黄皮类型。

3.2 设施技术的更新进步

陈冠铭等[17]从适宜品种的选择、培育壮苗、定植、开花坐果期管理、果实形成期管理等方面总结出一套设施安全高产栽培技术。该技术主要有以下特点：1）从育苗到定植，基质和土壤中的肥料使用生物有机肥，可有效抑制有害菌。2）注重病虫害预防。从种子到幼苗，再到开花坐果，网纹形成，从根本上增强品种的抗病性，如使用有机酵素补充土壤有益菌群，有效防治土传病害。

3.3 生物制剂肥料的施用

复合微生物菌剂含有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等大量有益微生物及多种发酵产物，能在作物根部的土壤繁殖形成有利于作物生长的微生物优势菌群，恢复土壤微生态平衡；氨基酸水溶肥易被作物吸收，也利于枯草芽孢杆菌等有益菌繁殖，两者在改良土壤品质，增加产量等方面均有大量报道［18］。

张曼丽等[19]在3个哈密瓜品种上施用复合微生物菌剂、氨基酸水溶肥，结果表明复合微生物菌剂和氨基酸水溶肥混合施用，设施哈密瓜产量能够提高6.02%～18.04%，增产效果显著；同时对土壤pH有较好的调节作用，调节后土壤pH达6.59～6.93，接近哈密瓜最适合生长的pH。

3.4 采用绿色防控技术

据林来金[20]2014年试验，使用绿色防控技术的设施甜瓜示范区与非示范区比较，示范区一个生长季节减少农药使用次数2～3次，降低害虫田间产卵量40%～70%，病害发生程度相对于非示范区明显减轻，主要病虫害总体防治效果达90%

目前推广使用的绿色的理化诱控技术主要有：杀虫灯诱杀技术、黄色板诱杀技术、性诱剂诱杀技术、防虫网阻隔技术等，防效可达80%以上[20]。

总体来说，甜瓜的设施栽培生产发展按照“规模化、标准化、生态化、信息化”的模式发展，才能保证其高效持续性的发展。

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[3]刘君璞.西甜瓜产业技术体系栽培与耕作研究室“十二五”的科研任务和工作[J].中国瓜菜，2011，24（6）：65-67.

[4]李劲松，曹兵，杨小锋，等.海南西瓜甜瓜设施栽培棚型分析[J].中国瓜菜,2007，20（3）：30-32.

[5]谢铮辉，李茂芬，李玉萍.水肥一体化技术在海南西甜瓜生产中的应用[J].热带农业工程，2015，9（3）：34-37.

[6]张荣.大棚早春茬厚皮甜瓜水肥一体化栽培技术[J].陕西农业科学，2014，60（1）:116-117.

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[16]杨小锋，范荣，王学林，等.2014—2015年海南三亚厚皮甜瓜品种比较试验[J].中国瓜菜，2016，29（3）:32-35.

[17]陈冠铭，林亚琼，陈黎明.海南设施厚皮网纹甜瓜安全高产栽培技术[J].中国蔬菜，2012（7）：48-50.

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[19]张曼丽，陈剑山，柳晓磊，等.水溶肥配施微生物菌剂对海南设施哈密瓜产量及土壤的影响[J].中国农技推广，2017，33（2）：54-56.

[20]林来金.设施哈密瓜病虫害绿色防控技术示范应用[J].福建农业科学，2015（4）：33-36.

2017-08-22；

2017-11-18

海南省教育厅（科学研究）项目；海南设施哈密瓜新品种种植关键技术研究（Hnky2016-77）

侯 萍，女，讲师，研究方向：热带农业生产与农产品加工。E-mail：103336729@qq.com