鸡蛋价格 跳跃式增长落下帷幕

鸡蛋价格 跳跃式增长落下帷幕

2017年6月中旬，山西省太原市、大同市鸡蛋市场价格涨势明显。与上旬相比，太原鸡蛋价格由4.96元/千克上涨到6.06元/千克，上涨22.2%；大同鸡蛋价格由5.26元/千克上涨到5.90元/千克，上涨12.2%。前期蛋价走高主要原因在于产蛋鸡较前期减少，且蛋价偏低，触底反弹。随后供应面持续发力，养殖单位出货不积极，多地经销商积极采购，鸡蛋供不应求。但蛋价涨至阶段性高位后，终端市场需求迟迟未有改善，对高价接受能力有限，市场走货放缓，蛋价逐步走低。这次半个月的涨价潮，对蛋鸡养殖朋友来说实在称不上是涨价，有人称之为“报复性涨价”？说是“报复性涨价”也说得过去。但是不可否认的是供应下降也是6月蛋价飞涨重要的幕后推手！相关数据显示截至5月底，全国蛋鸡存栏量较2016年同期减少近15%！6月鸡蛋供应确实有了很大一部分的下降！

众所周知蛋鸡的养殖周期很长，产蛋期可达到一年左右，这十来天的涨价对蛋鸡养殖朋友来说毫无意义可言。当然不可否认这半个月肯定有批人狠狠赚了一笔，但是也不可否认的是这批人肯定不是在基层辛勤劳作的蛋鸡养殖户。接下来养殖户的挑战才刚刚开始，马上进入酷热的夏天，是继续现在的养殖规模以不变应万变，还是引进蛋鸡再堵一把，谁也说不准，饱和到哪种程度就看市场行情吧！

鸡蛋价格最近半个月的跳跃式增长终于落下帷幕，毫无疑问的是有炒作的成分在助推蛋涨，甚至怀疑有某些力量在左右蛋价。所以，此轮蛋价风潮注定要破灭，直到鸡蛋行情恢复到应有的生态平衡。鸡蛋价格降价范围来看，未来或将继续维持降价的态势，且地区范围会进一步扩大。

(陈 昀)