以情境激活你的旅行

关于如何玩转福建，当然会有很多不同的方法。而今次，我们专门策划了 “清新福建·情境之旅”，提倡大家“用五种方式去旅行”，领略福建的海岛活力、世遗魅趣、乡村野乐、茶路香韵和海丝之美。这五种方式，处处以美好情境为妙引，让你在一趟小旅行当中，在对的时间，对的地点，遇见最美的景，体验恰如其分的在地风情。

我们强调“情境”，是强调身在其中的实际体验。身在其中，不只是说要亲身到达、亲眼所见。它将是当季当地、此时此刻的在场，是调动感官、思维和情感，与一个目的地发生全面连结的场景。

所以，我们玩海岛，不只是亲水玩水，而是要探索出每一座海島的个性，让你不错过最美的星空，最美的餐桌，最浪漫的露营，也能真真正正当一回岛主或渔民;我们去乡村，不只是体验乡村的乡土、民俗，更是摒弃了“农家乐+采摘节”的简单套路，我们品的是乡村里原本就有却常常被旅行者忽视的朴质，优雅，花酒茶;我们寻海丝，不只是打卡海丝遗存，而是从形声闻味触的五感出发，真实碰触海丝文化，将“海丝”这个名词、符号，转化为可以观赏、可以聆听、可以细嗅、可以品味、可以触摸的充盈感知;我们走茶路，不只要喝茶，更要探访产地，听茶人说茶、进山采茶、亲手学制茶，让大家更深刻地了解茶、细品茶、读懂茶，在山水行走中收获关于茶的清心体验，也对福建的茶文化更多了一份理解和感悟;我们探世遗，不止要徜徉世遗的山水，更要去相识一脉传承相伴而生的一方水土一方人，参与他们日日生息，温暖更充满绮丽风情的生活，用充满趣味的旅行体验设计，去探索、撷取、感受世遗景点的魅力。

上一期杂志，我们已经介绍了“海岛游”和“乡村游”两条线路的出行指南作为参考。本期的完全指南下篇，我们将继续以图文呈现的方式，为各位推荐“世遗游”“海丝游”和“茶乡游”三条线路的走法。

行程推荐

鼓浪屿

虽然近年来游客数量激增，使鼓浪屿这个小小的岛屿一度人口密度爆表，不似以往闲静舒适，但即便如此，在福建旅游，鼓浪屿仍是一个不可不去的景区。山海景观、历史建筑及多元文化都是世遗鼓浪屿的精彩看点。英、美、法、德等14个国家领事馆分布岛上，亦有闽南传统风格的庙宇、大厝，中西合壁的番仔楼以及“园在海上，海在园中”的菽庄花园等，一起构成了鼓浪屿上的“万国建筑博览”。

武夷山

武夷山，特指位于武夷山脉北段，今日南平武夷山市范围内，被联合国教科文组织世界遗产委员会评为世界自然和文化双遗产地的部分。它是目前中国四个世界双遗产之一，福建唯一的世界双遗产地。除了闻名中外的武夷山水和武夷山茶，武夷山丰富的动植物资源也非常值得一探。漫步武夷山国家森林公园，可感受武夷山的生物多样性，寻觅传奇的金斑喙凤蝶。

福建土楼

福建土楼世遗景点由“六群四楼”共46座土楼组成。虽然统称为土楼，实际类型颇为丰富，除了基本的圆形、方形等造型，还有五凤楼、半月楼等特别的设计。这些土楼大都深藏于福建的丘陵之间，以土楼为载体的客家文化，内蕴深长。比如客家先民迁徙的历史，土楼人家与当地自然环境及原住民的抗争融合，信俗家训，饮食文化，土楼的建筑形式、材料、工艺，特殊的防御设计等等，都值得在世遗之旅中探寻体验。

中国丹霞之泰宁

中国丹霞之泰宁世遗景点包含金湖、上清溪、寨下大峡谷、泰宁古城、地质博物苑、九龙潭、状元岩、猫儿山八大景区。泰宁丹霞的独特之处，在于水上丹霞，洞穴奇观。沿着上清溪的丹崖洞穴，曾是早期人类的栖居地，也曾有数量可观的历代名儒大家在此苦读。探秘世遗泰宁，山水人文一路密不可分。

这些体验不可错过

鼓浪屿一夜

在鼓浪屿上老别墅改建的家庭旅馆住一晚，可以略微感受别墅主人当年在鼓浪屿上的优渥生活。更重要是，这可以让你避开主要人流，获得一个迷人的夜晚和一个从容的清晨。这两个时段的鼓浪屿清静幽雅，最接近它本来的味道。尤其是早晨四五点钟，晨曦光线下的海面、礁石和沙滩，建筑、植物和街巷，都呈现出白天喧嚣中无法精心品味的鼓浪屿之美。如遇岛上音乐厅夜晚有演出，亦不妨一听，感受鼓浪屿深具优雅韵味的音乐文化。

土楼家宴

如果有机会，一定不要拒绝在土楼里参加一场几世同堂的热闹家宴。除了在家宴上品尝传说中以“素、野、粗、杂”为特色的地道“客家味”，还可以亲身体验客家人的餐桌礼仪。客家人在席间注重礼节，座位的安排，菜肴的摆放都有所讲究，席间挟菜敬酒也各有规矩。

《印象大红袍》山水实景演出

武夷山主景区的《印象大红袍》演出，运用先进的声光电技术，将舞台布景及观众坐席融合于武夷山水之中，并结合现代人的生活，展示茶的历史和制茶工艺，讲述武夷山的神话传说，为观众带来耳目一新的视听感受。

泰宁梅林戏

泰宁梅林戏俗称土戏，是福建省汉族地方戏曲剧种之一，距今已有二百余年的历史。2006年5月，泰宁梅林戏经国务院批准被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。梅林戏脱胎于徽戏，并在流传过程中大量吸收了本地文化中山歌、傩舞等多种表现形式。其表演风格粗犷、古朴，具有鲜明的地方戏特色，深受泰宁人喜爱，在泰宁地区广为流传。历史上泰宁民间曾几度兴起梅林戏热潮。在泰宁看一场梅林戏，在世遗景点之中欣赏非遗表演，是旅行中一次特别的体验。endprint

五感海丝·穿越之旅

对于许多人来说，“海丝”和“一带一路”都是常在耳边常挂嘴边的名词。但若是追问一句，“海上丝绸之路”究竟是什么，大部分人都语焉不详。福建的海丝主要与福州、泉州、厦门、漳州、莆田等地相关。本条线路从“形声闻味触”五感的角度出发，着重于各感官的真实体验，全方位呈现海上丝绸之路为福建带来的绚烂多彩的历史及文化，用一次可以观赏、可以聆听、可以细嗅、可以品味、可以触摸的旅程，体会海丝之美。

音乐

音乐是海上丝绸之路上，各国文化交流的一个重要载体。比如南音就随着海上丝绸之路的商船，传遍全球。而近代乘海船而至的传教士，则给鼓浪屿带来了古典西洋音乐，并最终使这座美丽的小岛获得“钢琴之岛”“音乐之岛”的美称。在“海丝”之旅中留一段宁静时光，聆听伴着海风的美丽旋律，也聆听海上丝绸之路上的动人故事。

鲜花

如今人们习以为常的很多花卉品种，其实都是在漫长岁月中通过海上丝绸之路传入我国的。比如闽南旧时妇女用来帮助头发造型的芦荟，据闻最初正是作为一种药草从阿拉伯国家经由海路传入。比如一提到漳州就会想到的水仙花，其实也是舶来品，传入后深受漳州人喜爱并且发展出了与之相关的工艺和文化，几乎成为漳州的代名词。行程中可以通过嗅觉、味觉和触觉等去与这些花儿“亲密接触”，品味來自异域的馨香。比如拜访水仙花种植基地，在大师指点下亲手尝试水仙花雕刻;在福州体验制作茉莉花精油、茉莉花香囊、窨制茉莉花茶，细嗅花香茶香，细品花茶滋味等等。

美食

沙嗲面、咖喱牛肉这些在闽南地区常见的美食，细究其来路，也与海上丝绸之路有着千丝万缕的联系。比如食用牛肉并非我国古代农耕社会的传统，而是受到海上丝绸之路上往来的外国商旅的饮食习惯的影响。旅途中可以选择在鼓浪屿的民国风餐厅吃顿本港海鲜和南洋风味结合的大餐，在泉州市井中大快朵颐一碗咖喱牛肉，试试用舌尖细品“海丝”之旅的滋味。

建筑

海上丝绸之路上商船来来往往。因为货物运输、贸易的巨大需求，新的港口、街市被建设起来，城市生长出崭新的肌理。随异域商船而来的新技术、新材料和新文化，也不断改变着传统建筑的形态，或者干脆将风格迥异的建筑形式在福建大地上完全复刻。多元宗教信仰涌入，在这片大地上百花齐放，发展、式微与消亡，留下大量的建筑痕迹。而本土的海神信仰，从这一时期开始，亦获得了前所未有的兴盛，兴建了更多更恢弘的庙宇。这一些，都注定了建筑将是“海丝”之旅中一个不可忽视的导览者。

万里茶道·清新之旅

茶是东方人的语言。福建是我国的产茶大省，制茶饮茶的历史悠久，出产的茶叶种类繁多，更有武夷大红袍、安溪铁观音列入中国十大名茶，名扬中外。生活在都市中的人们有不少是喜茶爱茶之人，闲暇时通常手不离茶，对于轻啜在口中的茶的了解和感悟却是深浅不一。这条清心喜茶之旅，将带着喜茶爱茶之人走访福建的“万里茶道”，探访福建各大名茶产地，通过喝茶品茶、听茶人说茶、进山采茶、亲手学制茶等体验，让大家更深刻地了解茶，细品茶，读懂茶。在山水行走中收获关于茶的清心体验，也对福建的茶文化更多了一份理解和感悟。

逛茶园

福建的茶多，茶园也多。最出名莫过武夷山的“三坑两涧”，其他如连江长龙的螺钿状茶园、安溪大坪的铁观音茶园等等，遍布福建茶乡。寻访一壶好茶的来处，在茶季时前往，可以住茶园，吃茶宴，品尝刚出的新茶，在好山好水和清幽茶香中涤荡身心，获得纷扰尘世中的难得清静。

访茶人

茶是一方山水与人的联结。一泡茶从枝上青叶到杯中茶汤，最终会呈现何种滋味，全靠茶人的手——是采茶的手，也是制茶的手，更是泡茶的手。旅途中拜访一位茶人，喝他亲手采摘、制作、冲泡的茶，能品尝到这泡茶最完整呈现的样子。茶席间听他讲讲茶和山、茶和水、茶和人之间的故事，茶汤又有了更丰富滋味。

学制茶

更深入地了解一种茶，亲身体验它的制作过程是最佳方式。著名的产茶地，比如武夷山的桐木关、福鼎的柏柳村、安溪的虎邱等，都可供访客小小体验传统的采茶、制茶的工艺流程。

品茶味

福建是产茶大省，也是喝茶大省。武夷山老街上寻常院落里一杯黄金桂，闽南巷弄里热闹茶桌仔上一壶铁观音，福州市井中伴着温泉麻将的半杯茉莉花茶，都是旅途中可以品尝的地道茶味。“喝茶”这件事润物无声地滋养着福建人的生活情境，“品茶味”也是品味福建的人情滋味。endprint