郭方超
清代著名医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》里提供了—个由桂圆、西洋参、白糖组成的方子,叫玉灵膏,制作方法简单,对改善失眠效果非常好。
原文为“自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹(煮的意思)服一匙,大补氣血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。”
自己制作时将桂圆肉、西洋参和白糖以10:1:1的比例搅合在一起,隔水炖40小时,每天早晚空腹各用开水冲服1勺即可。