葡萄-结球甘蓝套种栽培技术

董博飞

葡萄-结球甘蓝套种栽培技术

董博飞

葡萄、甘蓝套种,可亩产葡萄3505.5千克,结球甘蓝亩产量5435千克,产值9783元.栽培技术要点为:

一、葡萄

1、品种.选用早熟、耐低温弱光的绯红.

2、扣棚.12月上中旬扣棚,12月中下旬上草苫.

3、施肥整地及定植.11月下旬在温室内距前底角1米处和温室脊柱前各定植1行葡萄,株距分别为1.5米和2米.定植前挖宽0.5米,深0.8米的定植沟,沟底填0.3米厚的柴草,回填与腐熟鸡粪充分混匀的表土和新土,浇足底墒水.葡萄苗基部留2-3芽,栽时土上露1-2芽即可.

4、整形修剪

(1)整形.前三年主要是培养树形.前排采用一条龙干鱼骨形整形法修剪.主蔓每50厘米摘心1次,由南向北牵引,用绳吊在棚架上.50厘米以下副梢全部剪掉,上部每隔12-15厘米留一副梢(结果母枝),呈鱼骨形.冬剪时,各副梢结果母枝留2-3芽剪截,以后冬剪均如此.后排脊柱前的葡萄采用双臂水平整形.主蔓1.5米摘心,选靠上2个生长健壮副梢作延长枝,左右水平绑缚在铁丝上,相邻两蔓对接(即各1米左右长)时摘心,主蔓40厘米以下副梢全部去掉,40厘米以上副梢留2叶摘心,二次副梢留2叶摘心,三次副梢抹去.延长蔓上每隔20厘米左右留1副梢(结果母枝).冬剪时,所留副梢均留2-3芽剪截.

(2)夏剪.能分清新梢强弱时抹芽,除掉双生芽和3生芽中的瘦弱芽,留1壮芽,去掉过强过弱的新梢.结果新梢在花前5-7天,于花序上留4-6片叶摘心.摘心后果穗以下萌发的副梢全部抹去,顶端的留3-4叶反复摘心.

(3)掐穗尖和去副穗.花前一周掐掉花序全长的20%-25%穗尖;蕾期去掉影响果穗整齐美观的第一二分枝副穗.(肩小穗)

(4)疏花疏果.疏花序在展叶7-8片,能看出花序多少和大小时,将带有2个花序的新梢,按新梢强弱疏一留一,疏去前端较小的花序,新梢强的可不疏.疏果在果粒介于黄豆粒和花生仁大小之间时进行.

5、水肥管理.每年采果后,平均亩施基肥3-4米.追肥前期以氮肥为主,每株追施25-50克尿素.果实膨大期增施磷钾肥,每株追肥0.25千克磷酸二铵,或氮磷钾复混肥0.5千克,或喷施0.3%的磷酸二氢钾液,花期喷0.2%的硼砂.浇透定植水以后在萌芽前5-7天,开花前10天,落花后10天各浇一水,开花期不浇水.

6、温度管理.萌芽前白天不超过25℃,夜间10℃左右,2月份新梢生长期,白天25-30℃,夜间15-18℃,结果期白天28-32℃,夜间15-18℃.

7、采收.葡萄1月下旬2月初发芽,2月底3月初开花,4月下旬5月初着色,5月中下旬即可采收.

8、病虫害防治:霜霉病,喷施600倍杜邦克露、或普力克防治.

二、冬春茬结球甘蓝

1、品种.选用荷兰B9公司的1014,球紧实,耐贮存.

2、育苗.1月中旬播种,采用穴盘育苗.

3、定植.葡萄保温后12月中下旬,在温室葡萄行间亩铺施腐熟鸡粪肥3方,尿素25千克,磷酸二铵20千克,硫酸钾25千克,深翻30厘米,耙细整平,按行株距50X40厘米定植结球,亩栽3300株.定植水逐棵浇,5-7天缓苗后,选晴天浇一遍缓苗水.以后视土壤墒情不旱不浇水.包心时开始浇水,随水亩追尿素15千克,10-15天后再浇一水,亩追复合肥20千克.

4、温度.同同期葡萄温度.

5、采收.3月中旬始收.

(作者单位:河北省农业宣传中心)