中班科学活动《会变魔术的水》教学实录评析

邓世娟

在《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出：幼儿的科学学习是在探究事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。中班科学活动《会变魔术的水》是我园张老师开展园本教研活动执教的一堂中班科学领域研讨课，在这之前，该班还没有开展过有关沉与浮方面的课，但该班幼儿大多数有一些零碎的关于这方面的生活经验。

教学实录如下：

活动目标

①喜欢参与科学活动，激发幼儿探索的兴趣。

②初步了解盐可以增加水的浮力这一原理。

③能有序地进行科学实验操作，学会观察比较。

活动准备

清水、熟鸡蛋、杯子、毛巾、盐、糖、勺子、搅拌棒、玩具等。

【活动评析】活动目标根据中班幼儿年龄特點及本班幼儿的生活经验入手设计情感、知识、技能三方面的。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出“为幼儿提供一些有趣的探究工具，用自己的好奇心和探究积极性感染和带动幼儿”，张老师投放的操作材料有层次，从生活入手，有幼儿经常玩的积木、乒乓球、橡皮、熟鸡蛋等，是幼儿在日常生活常接触，体现了材料的低成本高利用。先动手操作一些物品的沉与浮，再利用盐水使熟鸡蛋浮起来，增加难度，体现了操作材料的层次性。在活动中，张老师还为每位幼儿提供了毛巾，供幼儿操作后擦拭，较好的体现了教师保教并重的教育观。

活动过程

一、教师出示玩具和清水，引起幼儿兴趣

师：今天老师给你们准备了一些清水和一些物品，请你们等一会拿着你面前的物品放到水里，看看它在水里是什么样子？

幼：好。

（幼儿自己以小组为单位进行合作实验操作，幼儿操作中，出现争抢，没有进行商量。）

师：谁来说说你的物品在水里怎么样了？

幼：这个积木在水上。

师：对，积木浮在水上。

幼：回形针沉到水底了。

幼：乒乓球也是浮在水上的。

幼：橡皮是沉到水下。

（教师演示物品放入水中）

师小结：老师告诉你们一个秘密，任何东西放在水中会产生一种力，这种力叫做浮力。浮力越大，物品就会浮在水面上，比如木制积木、乒乓球；浮力越小，物体就会沉下去，比如回形针、橡皮等。

【活动评析】幼儿十分喜欢自己去动手，这个环节让幼儿从开始就动手操作，充分调动了幼儿的积极性，很好地激发幼儿的思维，对教师的下一个环节充满兴趣和好奇，使幼儿的被动接受变成主动的学习。但是这个操作对中班幼儿来说比较简单，每个幼儿都能掌握，教师在幼儿操作后可以将结果直接记录到记录纸上，不需再演示一次。在幼儿操作中，张老师想让幼儿合作进行实验操作，但幼儿没有合作经验出现争抢，影响了活动。张老师应为每个幼儿准备一份材料，让幼儿充分动手去探究。

二、教师出示清水和熟鸡蛋

师：今天老师还带来一样东西，你们看是什么？

幼：鸡蛋。

师：这是熟鸡蛋，你们猜一猜熟鸡蛋在水里会怎么样？

幼1：浮。

幼2：沉下去。

师：老师来试一试，你们看鸡蛋怎么样了？

幼：沉下去了。

师：因为熟鸡蛋浮力小，所以沉下去了。

三、教师出示盐水

师：今天老师变个魔术，可以让沉在水里的鸡蛋浮起来，你们信不信？

幼：信。

师：在变这个魔术时，需要一瓶神奇的水，在倒水的时候要小心点，不能让神奇的水流出来，奇迹就要发生啦！睁大你们眼睛，鸡蛋怎么样了？

幼：啊，浮起来了。

师：你们想不想也动手试一试呢？

幼：想。

师：请仔细听我的介绍。（教师边介绍边出示物品，提醒幼儿要小心不要把水弄洒。）

【活动评析】在幼儿感受了物体的沉与浮后，又给幼儿一个惊喜，让鸡蛋浮起来，增加一定的难度，对幼儿来说又有了探索的欲望，有助于拓展幼儿的经验。第二环节和第三环节可以合一，并且教师在演示时语言太多，给了幼儿一些结果的提示：师：“今天老师变个魔术，可以让沉在水里的鸡蛋浮起来，你们信不信？”使幼儿对这个魔术的好奇降低了。教师应直接演示，动作夸张，让幼儿自己去体会事物之间的可逆性，并感受到创造性揭开谜底所带来的探索快乐。

四、教师出示盐、糖，幼儿操作

师：这是盐，这是糖，现在请你们来试一试，看看是哪一种材料能让鸡蛋浮起来。

（幼儿动手操作，教师个别指导。）

【活动评析】这个环节幼儿自己动手操作，经历探索过程，体验成功揭开科学谜底的喜悦或失败的情感过程。通过操作使鸡蛋在水里浮起来，可以锻炼幼儿的实践操作能力。在操作中，有一幼儿放盐少了，鸡蛋没有浮起来，他没有立刻去寻求老师的帮助，张老师也看到了他的不成功向这边走来，当看到他想了想往水里加一勺糖，看看鸡蛋没浮起来，张老师止步了，他又往里加了一勺盐，鸡蛋浮起来了，他高兴地大叫到：“我的鸡蛋浮起来了，张老师是加盐！”当看到这个孩子喜悦的笑容时，发现只要耐心的期待，会有看到幼儿精彩的表现。

通过这个孩子的表现，发现教师提供的材料太多、太复杂，给幼儿的探索过程带来了干扰，可以将糖去掉。

五、教师出示记录纸，引导幼儿记录试验结果

师：这叫记录纸，可以把我们刚刚的试验结果记录下来，纸上贴有标记，红标记是什么？

幼：糖。

师：绿标记是什么？

幼：盐。

师：标记表示沉下去，标记表示浮起来。

（幼儿记录结果。）

师小结：为什么盐水可以让鸡蛋浮起来？因为在清水中加入盐，盐可以增加水的浮力，所以鸡蛋可以在盐水中浮起来。

【活动评析】《幼儿园指导纲要》中曾指出，引导幼儿运用多种方式表达交流探索的过程和结果。在《3-6岁儿童学习与发展指南》中也提出，鼓励幼儿用绘画、照相、做标本等办法记录观察和探究过程和结果，注意要让记录有意义，通过记录帮助幼儿丰富观察经验、建立事物之间的联系和分享发现。张老师引导幼儿将实验的结果记录在表格上，使幼儿对这一结果留下深刻印象。

六、观看视频

师：老师今天带你们一起去看看一个神奇的海，它的名字叫死海。

师：小朋友们，你们知道人在死海里为什么会浮起来？

幼1：死海浮力大。

幼2：死海里有盐。

师：人能在死海里浮起来是因为人在死海里的浮力大。

【活动评析】教师在这个环节应抓住教育契机，引导幼儿回归到日常生活中。

在整个教学过程中，张老师应更好的突出本次活动重点的科学性、亲历性和幼儿的主体性。让幼儿自己去揭示问题，让幼儿自己去探究方法，让幼儿自己去经历科学实验的操作过程，让幼儿自己去感受成功的喜悦情感。在这一系列过程中，发挥幼儿在学习中的主体作用，使幼儿在前，教师在后，通过观察、动手操作、提问、设想、交流的探究过程，获得初步的探究能力，在探究中认识事物，亲近自然，喜欢探究。