杏坛宾馆:习习儒风过 梦中杏花香

2017-11-29 08:54黄小仙
旅游世界 2017年11期
关键词:孔府杏坛空灵

黄小仙

常常忆起一个地方,

那里古香古色,悦目养心。

那里杏花飘香,静谧空灵。

那里就是曲阜铭座杏坛宾馆。

六年前,我曾到访于此,

六年间,我走访了世界很多个角落,

也宿过无数个或豪华或温馨的酒店,

但杏坛宾馆的淡淡书香、花香却总也抹不去。

牵挂的人,就去见,

牵挂的地方,就要去。

深秋的某一日,

我携着雨水和思念,来到了这里,

在园林、青荷以及杏花飘香之间,寻找气韵;

于琴音、香茗以及淡然高远之间,寻找意境;

往青瓷、简书以及经史子集之间,寻找风格;

在柔软、惬意以及静谧空灵之间,寻找自我;

在美食、风格以及五味调和之间,寻找情趣;

当然,也偷偷地在这里,寻找多年前的自己。

岁月如歌,跋涉似舞,

流水光阴中,杏坛愈加成熟、静美,韵味十足。

大堂里,四书六经、三字经、千字文、大学、环绕身边。

随手抽一卷《诗经》伏案品读,

或在挥毫区写几个大字,回想童年练字的味道,

妙不可言。

卧房里,罗汉榻、官帽椅、明式红木圈椅、五斗橱,

一门贵气,满堂书香。

食不厌精,脍不厌细,

孔圣人的话,他们牢记。

将传统烹饪与现代制作风格相结合,突出特色,讲究品质,

把儒家文化主题融入到餐饮最基本的元素——菜品中,

推出具有文化特色的“孔府内宅菜”。

让我们在品览之时,还能尽享中国饮食文化之韵味。

这里每一道菜品都有自己的典故,每一样都透出浓浓的儒家文化之味。

更高薪聘请原孔府饭店厨师后人精心制作“孔府糕点”,

色香味俱佳,让人食指大动。

这里的宴会房间也以论语篇章命名,

设计上也结合大量儒家文化元素,

将活字印刷、青花、剪纸、印章、手工彩绘等

具有浓郁传统文化的特色形式融入其中,

身在其中,仿佛穿越光阴,

仿佛眨眼间回到春秋,亲临一场觥筹交错的宴会。

文化仪式是文化精品的“点睛之笔”,

杏坛打造独具特色的文化禮仪体系,

用文化体验与活动组成了铭座文化的神与形,

古装迎宾、传统开宴仪式、夜床礼、伴手礼、汉式婚礼等,别出心裁。

“彬彬有礼”是其特别管理,“铭座家训”、二十八则是基本家规,

员工们“以立德为先,做人为本,务事为要,兴家为怀,光宗为梦”……

变化发生于环境和服务之上,

文化存在于角度和思想当中,

这是一种更为自在的服务精神。

杏坛解读儒家,解读文化,

以一种全新的方式,

新的精神、新的设计、新的态度,

意境、氛围、起居、美食、服务、企业文化……

传达虚与实、静与动、器与气、言与行的独特关系,

他们用全新的诠释,呈现内在的儒家气质。

正如他们在《杏坛儒家文化主题赋》中所写:

如今之杏坛 风华而正茂

儒风紫气来 文韵书香绕,

人杰地灵处 圣德传承好,

……

我想,只有再次来到这里,

我才寻找到对杏坛魂牵梦绕的原因,

文化的魅力,穿越千年,恒古弥新,

今人的周到,温柔妥帖,如沐春风。

习习儒风吹过,梦中杏花已开。

你还不来吗?endprint

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