严查小麦粉非法添加

国家食药监总局近日印发关于进一步加强小麦粉质量安全监管的公告。公告要求，各地食品药品监管部门要加大对小麦粉生产企业的日常监督检查、监督抽检与风险监测，严肃查处在小麦粉中超范围、超限量使用食品添加剂的行为，严肃查处在小麦粉中添加非食品原料的行为。

公告要求，取得“小麥粉（通用）”生产许可的企业，不得在小麦粉中添加任何食品辅料。取得“小麦粉（专用）”生产许可的企业，生产专用小麦粉时，应按照相应标准，添加食用淀粉、大豆蛋白、谷朊粉等食品辅料，并制定相应的企业标准，报省级卫生行政部门备案。

【热评】@queen：看了这个新闻才知道，原来我们日常吃的面粉里还有这么多要添加的东西，难怪老家自己磨的面粉跟市场买的面粉有那么大区别。真得好好管管！（385）endprint