星巴克：走进社区的咖啡店

在一贯认知中，星巴克多存在于热闹的商业区或写字楼附近，和生活节奏较快的年轻人打成一片。但最近，星巴克决定放慢步调，尝试把店铺开進幽静、闲适的住宅小区。

这家中国首个社区体验店，坐落在广州市番禺锦绣春江社区内。店面以明亮、舒适为装修的主风格，搭配落地窗的设计，使之呈现出“自家客厅”的形象；为了凸显“体验”这一概念，顾客可以在店内自己动手制作咖啡；考虑到小区里宠物较多的情况，店外专门开辟了一处宠物区；定期推出的新品中，准备了不含咖啡因的健康果汁，供孩子饮用。

从商圈旗舰店到社区体验店，星巴克拓展产业的心思有目共睹。面对完全不同的消费群体，星巴克抓住居民们追求舒适的心理，对门店风格进行调整，打造生活气息浓厚的邻家咖啡馆，和谐融入大环境。虽然形式和定位有着合理规划，但时间一长，新鲜感一过，星巴克最需要思考的是如何引导这些年龄跨度大、消费水平和观念参差不齐的“邻居”持续进店消费。毕竟，他们当中有着喝咖啡习惯且愿意在家门口花钱买咖啡的，只是小部分。endprint