卫生板报

责任编辑/栾 奕 栏头题字/徐承金

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责任编辑/栾 奕 栏头题字/徐承金

暮春时节注意防晒

据澳大利亚的一项研究显示，在暮春（通常是指北半球的3月中旬至4月底），由于太阳的入射角度增大、气温升高、空气湿度变化大等原因，大气中能吸收紫外线的臭氧浓度降低，令更多的紫外线照射到地表。因此，每年暮春是紫外线照射强度最高的时期。

为此，专家提醒大家，为了保护皮肤不受紫外线的伤害，在春季要做足防晒的“功课”，除了使用防晒霜，大家还要注意使用墨镜、帽檐大于5厘米的太阳帽、防紫外线伞等装备来抵御紫外线的侵害。此外，深色的衣服也能起到很好的防晒效果，而且颜色越深，防紫外线的效果越好。其中，棉涤纶质地的衣服抵挡紫外线的效果最好，其次是人造棉、人造丝、纯棉和真丝。

（姜 薇）

四月保健歌

四月清谷天，气候转为暖，

桃梨杏花开，杨柳絮飞旋，

慎防过敏症，预防病传染。

养生当补肾，身心应舒展，

居宜晚早起，户外运动添，

柔和动中静，踏青太极拳……

食宜定时量，暴饮食避免，

菠荠葱水果，枸杞兔肉餐……

少吃辛辣腻，食物忌大寒。

山枸焖兔肉，滋补肾和肝，

四月保健好，顺迎夏日天。

（尹曦华）

冰糖，表面透明的好

买冰糖时我们会发现，冰糖有大有小，颜色有深有浅。那么，到底什么样的才算好冰糖呢？

从个头来说，大块冰糖叫多晶冰糖，它是未经过深加工处理、比较原始的冰糖。个头小的，一粒粒很整齐的叫单晶冰糖，它的加工工艺相对复杂。二者在口味上有差异，单晶冰糖比多晶冰糖甜。

市面上的冰糖有深黄色、浅黄色、白色的，那到底哪种好？其实，颜色不同只是在制作过程中添加了不同的原料或食品添加剂。想买到好冰糖可以记住以下几个原则：①选择表面透亮、无杂质的；② 多晶冰糖最好买呈柱状、有棱角，看起来像好多个单晶冰糖粘在一起的那种，用手抹一下，不掉渣，颜色不深的就行；③ 单晶冰糖要挑半透明、表面和冰糖里面都不带白色粉末的。仔细观察会发现，好的单晶冰糖一般有12个面。

（文 怡）

眼涩发红试试这几招

按摩眼睑 用一块干净的温毛巾不时清洗眼睑，有助于控制眼部炎症，恢复眼睛中油脂的流动，促进泪液分泌。热敷眼睑同样有效，用40℃的毛巾热敷眼睑，每天2次，每次5～10分钟。热敷后再按摩，效果更佳。用一只手向外侧牵拉外眼角，固定上下眼睑，另一只手向下（上睑）、向上（下睑）按压眼睑，每次3～5分钟，每天2次。

减少辐射对眼睛的刺激 长时间坐在电脑前或者使用手机都会有屏幕辐射，会加重干眼。建议每对着电脑屏幕1小时，就站起身，向外远眺或闭目养神5～10分钟。

换副隐形眼镜 普通的隐形眼镜佩戴时间过长会造成干眼，一些特制的隐形眼镜（比如巩膜镜片或绷带镜片）既能保护眼睛的表面，还能防止水汽渗出，避免干眼。

多吃含有欧米伽-3脂肪酸的食物 比如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、核桃和亚麻籽等，有助缓解干眼症状。

（向 前）

筷子和勺换着用

老人胃肠功能弱，如果吃饭太快，难以保证食物的消化吸收，影响营养摄取，还会给胃肠增加不必要的负担。

在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时。一般来说，老年人每口食物应咀嚼15～20次，一餐饭不少于20分钟。细嚼慢咽不仅有助消化食物，还会增加大脑的血流量，刺激脑部主管记忆力的部分，激发海马区细胞的活跃性，防止大脑老化。

如果老人掌握不好吃饭的节奏，可以筷子和勺换着用。进餐时，用筷子夹一口菜吃，然后把筷子放下，再拿起勺子吃一口饭，反复调换，直到吃完。这样给自己找“麻烦”，会使老人自觉地放慢吃饭速度，保证能咀嚼20次以上，达到控制进食节奏的目的。需要提醒的是，交换使用餐具并不是右手筷子左手勺的“左右开弓”，否则，只会不知不觉吃得更多。

（金恩泽）