我爱你，胜却一切人间美味

◎今我来思

我爱你，胜却一切人间美味

◎今我来思

我6岁那年的盛夏，天闷热得让人喘不过气，可大厨君却兴致盎然，连哄带骗地把我带到田里晒了一整天。那夜，当我饥肠辘辘，对着一桌子好吃的垂涎欲滴时，大厨君却忆苦思甜，给我讲起了粒粒皆辛苦的故事……

如果事情到此结束，那么大厨君将是一个懂得实践出真知的慈父典范，然而转折发生在我14岁那年的寒假。我意外地发现了一个落满灰尘的本子，那是大厨君8年前某天的日记：今天晒了闺女一整天，又饿了她一顿，以后应该不用再吃她乱七八糟的剩饭了。我心里翻了个白眼，却不得不承认，虽然大厨君的方法欠科学，但成效显著。

在我发现大厨君尘封日记的同时，他也察觉了我的秘密。一个14岁少女的秘密，无非是学长的每一个三分球都直直地投进我心里的篮筐。我开始冥思苦想要送给他的礼物，然后，在织一条松紧不一的围巾时被抓了现行。我看着他阴晴不定的表情，觉得自己的心肝肺像等待烹炒一般颤抖。然后我定了定神说：“爸，今年冬天特别冷，你怎么不问问我这围巾是不是给你织的呢？”大厨君双眼放光，问：“那你是给我织的吗？”我咽了下口水，说：“不是。”

我在学长生日当天包好围巾欢乐地出了门，然后又拉着一张像在苦瓜汁里泡过的脸回了家。大厨君敲门的时候，手里还端着摆盘精致的夜宵。色彩纷呈的扬州炒饭被堆成一个小山包，上面是他用薯条摆的一棵小树。我瘪了瘪嘴说好丑，大厨君一脸嫌弃，说，我这道夜宵叫“山有木兮木有枝”。我差一点哭出声来，为我的那份“心悦君兮君不知”。大厨君确定我是雷声大雨点小后，缓缓开腔：“闺女啊，说白了你就两条路，要么潇洒地转身离开，要么就做一粒响当当的铜豌豆，优秀到让他硌牙！”14岁的寒夜，我人生第一次失恋的痛楚被一份热腾腾的炒饭抚平。

高考成绩放榜的那天，是我前19年人生里最灰暗的一天。那个漫长的暑假里我度日如年，厚重的窗帘遮挡住室外灼热的日光，幽暗的房间里几乎不分昼夜。

直到那天大雨滂沱，大厨君把我从房间里拖了出来。热气腾腾的汤底在夜雨里翻滚，大厨君也不多说，只顾着给我夹菜。我坐在对面，眼泪噼里啪啦地掉了下来，然后一发不可收。良久，大厨君放下手里的筷子说：“哭好了？去洗把脸，一会儿肉都煮老了。”大厨君把一块牛肚放进我碗里。我从不吃牛肚，大厨君看出我的犹豫，眉毛一抬：“就这么点儿胆量？”转念一想也没有什么能比这个夏天更坏的了，我索性闭眼大嚼起来，居然还挺好吃。

大厨君把剩下的牛肚放进锅里，说：“其实人生跟你吃牛肚没什么区别，有些事你越害怕，它就越强大，可你真要打定主意去面对，也不过就是那么回事。”我索性又夹了满满一筷，嚼得津津有味。大厨君眯起眼睛笑起来：“这就对了，这也算‘百味消融小釜中’了。”那一年，我从复读班窗口望出去，风清云朗，水天犹故。

我奶奶过世那年，半个月的工夫，他整个人瘦了十几斤。夜里我起床，主卧门没有关，透出星星点点的光和他压抑的咳嗽声。我驻足，披了衣服转身进了厨房。细细地切了雪梨，放上几颗红枣，几粒冰糖，小火慢煨。大厨君听到响动，站在厨房门口怔怔地看我。第一次，我觉得他那么单薄瘦弱，我对着他展开一个微笑：“大厨君啊，昼短苦夜长，何不来烹羹？”

他愣了愣，然后微仰了头，到底没让眼泪掉下来。他说：“闺女，爸爸心里难受。”我的眼泪抢先一步掉了下来，说：“爸，你还有我。是你说的啊，只要还吃得下，人生就没有什么过不去的坎儿。”那天晚上，大厨君把雪梨羹吃得干干净净。

食物有伟大的力量，因为饱含着调羹人的心意。它是留有尊严的爱，也是将人拉回烟火人间的手，这是大厨君教给我最朴素的智慧。所以亲爱的大厨君啊，你知道我爱你烧出的每一道菜，可你是否也知道，我爱你，胜却一切人间美味。