无公害农作物栽培管理技术探究

戴红玉

【摘要】无公害农作物指的是农作物表面未被农药所侵染，纯天然、绿色食品，随着社会的不断发展，人民对无公害农作物的需求也越来越大。本文重点阐述了无公害农作物栽培管理技术的内容与意义，分析了无公害农作物在生产过程中可能存在的问题，比如存在农药、化肥使用不当等问题，并在此基础上提出相应解决措施，希望可以对无公害农作物栽培管理提供理论支持。

【关键词】无公害农作物 问题 措施

随着科学社会的不断进步，人们的生活水平也有了显著提升，进而人们对食品安全的需求也越来越大。现阶段，食物的年增长率不再是人们所关注的焦点，人们更多的把目光转向了食品安全问题，由此带来的结果是无公害农作物的迅速发展。目前，在农业生产中，无公害农作物栽培技术己越来越普遍，无公害农作物不含农药及其他污染物，不仅有利于提高粮食安全，同时也推动了农业的不断发展。虽然无公害农作物栽培有诸多优点，但是由于无公害农作物栽培的发展尚处于初级阶段，还有许多管理上的问题急需解决。

一、无公害农作物栽培管理技术所存在的问题

由于无公害农作物表面不残留农药及其他污染物，因此，对于无公害农作物，处理害虫的方式要坚持预防为主，化学试剂为辅的策略，尽量不使用任何化学试剂进行药物杀虫处理，必要时可以采用人工除虫的方式进行杀虫，实在迫不得已时，可以使用小剂量化学剂进行处理，在对无公害农作物进行施肥时，首先要使用有机肥料进行施肥，其次要严格控制化学肥料的种类及用量。除此之外，还需要对无公害农作物的生长环境进行处理，使其在无污染的地层进行生长。近些年，虽然我国无公害农作物栽培技术发展迅猛，在某些领域已经取得良好的效果，但是由于我国无公害农作物栽培起步较晚且缺乏相应经验，因此在发展过程中仍存在很多问题。

（一）生长土地条件较差

随着我国经济快速、迅猛的发展，我国农村经济也逐步像工业化城镇所转变，现阶段，农村主要在发展工业化市场，虽然工厂化建设给农村带来了不少的经济效益，但是由于工厂排放物不达标的原因，工厂周围的田地被大面积污染，不仅不利于农作物的生长，而且也危害村民的身体健康。

由于无公害农作物的生长需要良好的生长环境和土地条件，但是随着工业化的不断发展，农村里面越来越多的土地被污染，导致农作物生产土地条件差，不能栽培出公无害农作物。

（二）肥料使用不合理

在我国，肥料问题一直是困扰农民的一个重要问题，由于受产量要求及农作物自身生长的需要，我国长时间以来都不加节制的大量使用化肥，以便在追求在最短时间内产生较多粮食。虽然使用化学肥料能够有效增加农作物产量，进而提高农民收入，但是随着生产活动的逐渐进行，农作物上面的农药会逐渐渗透到地层破坏底层环境，最终会影响土壤抗虫能力。

（三）农作物上农药残留过多

农药不仅会影响农作物的产量，同时也会对人身体造成一定的伤害。虽然，无公害农作物不含污染物质，但是为了消除害虫的影响，在无公害农作物栽培过程中仍然会使用少量农药。在进行无公害农作物栽培过程中，使用少量农药，不仅不会对人身体造成伤害，同时也能够消除害虫，提高农作物产量。

由于我国无公害农作物栽培技术尚处于初级阶段，因此工作人员不能准确掌握每种农作物所需要的化学药剂的用量，常出现用量过度的情况，一旦出现农药使用过度的问题，就会导致农作物表面残留农药，不仅降低农作物的产量，同时也危害人的身体健康。

二、加强无公害农作物栽培管理技术的措施

（一）积极治理污染田地，选择优良田地进行生产

由于土地环境对农作物生产有着重要作用，因此必须要对土地环境问题给予足够重视。治理污染田地应兵分两路同时进行，一方面，相关政府部门需要彻查工厂排放物、建筑排放物是否达标，对于不达标企业给予停业整顿，并处以一定罚款的处罚；另一方面，需要对污染田地进行处理，尽量减少由于污染带来的损失。

在选择无公害农作物生长土地时，首先要全面、仔细勘察周围环境，尽量选择无污染的地区作为农作物生成环境，其次要成立专门的无公害农作物栽培技术管理小组，及时、准确的检查、监测农作物生长环境的变化，确保农作物在无污染环境下降生长。

（二）合理使用肥料，转变作物栽培方式

长期以来，我国都使用肥料种植农作物的做法，已经给土壤、水田水质等带来了不小的负面影响，危害农作物的健康生长，因此，在进行无公害农作物培育时，我们要严格把控化肥用量，不要意味着以产量为主要衡量指标，要同时兼顾产量与安全同时发展。

（三）严格控制农药用量，选择优质的品种进行生产

随着科学技术的发展，无公害农作物栽培已经逐渐成为主要的培育模式，这就要求农民及时更新理论知识，学习无公害农作物栽培经验，从而进一步了解无公害农作物的生长习性及生长条件。任何农作物的生长都离不开害虫的侵袭，在公害农作物栽培时，工作人员应该尽量不用农药，而采用人工除虫的方式进行杀虫处理，如果迫不得已的情况下，可以使用少量农药进行杀虫。除此之外，需要选择品种优质的种子进行无公害农作物栽培，这样做不仅能够提高粮食产量，同时也能提高农作物的抗虫能力。

三、结语

随着人民生活水平的逐渐提高，人们在食品问题上关注的焦点也悄然发生改变，人们开始逐渐重视食品安全问题，无公害农作物栽培技术的发展也在有条不紊的进行。近年来，无公害农作物栽培作为一种新型的技术，发展迅猛，但是由于技術不成熟等原因的制约，仍然存在诸多问题，要想进一步发展无公害农作物栽培技术，使人们的生活质量进一步提高，就必须大力发展无公害农作物栽培技术的研究，不断解决无公害农作物栽培过程中所面临的问题，才能真正意义上实现无公害农作物的普及生产。endprint