张平
摘 要:本文介绍了黄瓜的播种技术、苗期管理技术、定植技术、大田管理技术、病虫防治技术等,是本人多年经验的积累,供大家参考。
关键词:大棚;黄瓜;栽植;技术;探讨;品种
一、黄瓜的播种方法
1.品种选择:黄瓜栽培要选择前期耐低温、后期耐高温、抗病性强的优良品种,如津优10号、博耐3号等。
2.种子处理:黄瓜播种前1~3天进行晒种,晒种后将种子用55℃的温水进行烫种10~15分钟,并不断搅拌到水温降至30~35℃,将种子反复搓洗,并用清水洗净粘液,浸泡3~4小时,将浸泡好的种子用洁净的湿布包好,放在28~32℃的条件下催芽1~2天,待种子70%“露白”时播种。
3.土壤配制:黄瓜的营养土应用近3~5年内没有种过瓜类蔬菜的园土或大田土与优质腐熟有机肥混合,有机肥占30%,土和有机肥混匀过筛。将过筛后的营养土按照每1立方米土加入100克多菌灵混匀配成药土。
4.适时播种:黄瓜的播种期为1月中旬或下旬,可在加温温室或节能日光温室内育苗,用直径10厘米、高10厘米的营养钵,内装营养土8厘米,浇透水,水透后在每个营养钵内播发芽种子1粒,上覆药土1厘米厚,平盖地膜,以利保墒。
二、黄瓜的苗期管理
1.地摸覆盖:黄瓜播种后用地膜密封2~3天,当有2/3的种子子叶出土及时揭掉地摸。苗期尽量少浇水,防止高温、高湿出现高脚苗,及时揭草苫增加光照。
2.温度管理:一般白天温度应控制在25~30℃,不宜过高,夜温一定要控制在15℃以下,最好12~13℃,定植前7~10天,进行炼苗,温室草苫早揭晚盖,减少浇水,增加通风量和时间,白天保持20~25℃,夜间保持8~10℃,并需要1~2次短时间5℃的锻炼。
3.壮苗标准:苗龄35天左右,株高15~20厘米,3叶1心,子叶完好,节间短粗,葉片浓绿月巴厚,根系发达,健壮无病。
三、黄瓜的定植技术
1.整地施肥:施肥应以有机肥为主,化肥为辅,施肥方式以底肥为主,追肥为辅,根据蔬菜生长发育的营养特点、需肥规律、土壤养分含量和目标产量,利用专家施肥系统,确定蔬菜的施肥量,进行平衡施肥,保证土壤中养分平衡。中等肥力水平的菜地一般每亩施优质腐熟有机肥5000千克、尿素20千克、过磷酸钙75千克、硫酸钾30千克。基肥撒施后,深翻地30~40厘米,土肥混匀、耙平,按1.2米宽做畦,畦内起两个10~15厘米的高垄,垄距50厘米。
2.四膜覆盖:早春大棚采用“四膜覆盖”,即一层大棚薄膜,二层天幕膜和苗上一层小拱棚膜,定植前20天扣大棚膜,以便提高地温,在大棚内10厘米地温连续3天稳定通过12℃即可定植。定植前5~7天挂天幕2层,间隔20~30厘米,最好选用厚度0.012毫米的聚乙烯无滴地膜。
3.适时定植:定植前1天在苗床喷一次杀菌剂,可选用50%多菌灵500倍液,或77%可杀得700倍液,或75%百菌清1000倍液。定植要选择晴天上午进行。垄上开沟浇水,待水渗至半沟水时按株距32厘米左右放苗,水渗后土封沟,此法称“水稳苗”,每亩定植3500株左右,定植后在畦上扣小拱棚。
四、黄瓜的田间管理
1.温度管理:刚定植后,地温较低,需立即闷棚,即使短时气温超过35℃也不放风,以尽快提高地温促进缓苗。缓苗期间无过高温度,不需放风。小拱棚在早晨及时扒开,以尽快提高土壤温度。缓苗后根据天气情况适时放风,应保证21~28℃的时间在8小时以上,夜间最低温度维持在12℃左右。随着外界气温升高逐步加大风口,当外界气温稳定在12℃以上时,可昼夜通风,大棚气温白天上午在25~30℃,下午为20~25℃最好。
2.中耕松土:黄瓜缓苗后进行3~4次中耕松土,由近及远,由浅到深,结合中耕给瓜苗培垄,最终形成小高垄栽培。
3.合理浇水:黄瓜定植后要浇一次缓苗水,以后不干不浇。当黄瓜长到12片叶后,约60%的秧上都长有12厘米左右的小瓜时,浇第二水,进人结瓜期后,需水量增加,要因长势、天气等因素调整浇水间隔期,黄瓜生长前期间期7~10天浇一次水,中期间隔5~7天浇一次水,后期间隔3~5天浇一次水,前期浇水以晴天上午浇水为好。
4.适时追肥:黄瓜进入结瓜期后,结合浇水进行追肥,一般隔水带肥,每次每亩追施尿素3千克、硫酸钾5千克,或高氮钾冲施肥10千克。
5.湿度控制:大棚黄瓜相对湿度应控制在85%以下,尽量要使叶片不结露、无滴水,最好采用长寿流滴减雾大棚膜。晴天上午浇水后要先闭棚升温至33℃,而后缓慢打开风口放风排湿。气温降至25℃,关闭风口,如此一天进行2~3次,连续进行2~3天,降低棚内空气湿度。
6.植株调整:当植株长到7~8片叶时,株高25厘米左右,去掉小拱棚,开始吊绳,第一瓜以下的侧蔓要及早除去,瓜前留2叶摘心。当主蔓长到25片叶时摘心,促生回头瓜,根瓜要及时采摘以免坠秧。
7.撤除拱棚:小拱棚一般在定植后15~20天,开始吊绳时撤除。随着外界温度升高,逐步撤除天幕,增加透光率,一般在3月中旬先撤除下层天幕,3月底4月初撤第二层天幕。
五、黄瓜病虫害防治技术
1.霜霉病
【发生症状】霜霉病属真菌性病害,其发病部位在黄瓜中上部叶片,在田间观察时应掌握以下要点,每日上午8时左右,看叶背面是否有水浸状、多角形病斑、病斑上是否有灰霉层,若具备这三点可确诊为霜霉病。
【药剂防治】可选用安克、普力克、灭克、霜脲锰锌、抑快净、金雷多米尔和阿米西达。另外,在防治霜霉病时,要注意细菌性角斑病的同时发生,可以在防治霜霉病的药剂中,加入防治细菌性角斑病的药剂。
2.灰霉病
【发生症状】可为害瓜、叶片和茎蔓。为害瓜条多先侵染败落的花,使花腐烂,长出淡灰褐色的霉层后,再进一步侵染到幼瓜,被害小瓜迅速变软,萎缩腐烂,其上密生灰白色霉层。
【药剂防治】保护地内发病初期可选用10%的速克灵烟剂或45%百菌清烟剂,每次每亩250克,熏3~4小时。也可用50%扑海因可湿性粉1500倍液,或2.5%适乐适可湿性粉剂600倍液,或50%利霉康500倍液,或25%阿西米达悬浮剂1500倍液。每6-7天用药一次,连续防治3~4次,要求药要喷到花及幼瓜上。在始花期沾花时加入0.1%用量的50%速克灵可湿性粉剂或25%适乐时可湿性粉剂200~300倍液沾花或喷花效果明显。
3.白粉病
【发生症状】先在下部叶片正面或背面长出小圆形白粉状霉斑,逐渐扩大,厚密,不久连成一片。发病后期整个叶片布满白粉,最后叶片呈黄褐色干枯。茎和叶柄上也产生与叶片类似病斑,密生白粉霉斑。
【防治方法】白粉菌对“硫”特别敏感,在定植前按每亩用硫磺粉1.8公斤加锯末或其他助燃剂点燃熏蒸,密闭熏闷一昼夜,可杀死白粉菌,隔3天再熏闷一次,然后播种或定植。在黄瓜生长期间,硫磺粉可减量一半,时间减为一夜即可,隔5~7天再熏闪一次,效果良好。当田间发生中心病株时,要及时喷药防治,可选用20%三唑酮可湿性粉剂1000倍液或75%达克宁可湿性粉剂500~600倍液,或10%世高2500倍液,或2%加收米400倍液等,每隔5~7天喷一次,并农药的交替使用。在喷药时,不要忽略对地面的喷撒。
4.病毒病
【发生症状】黄瓜病毒病主要危害叶和瓜。苗期、成株期均能发生。幼苗期发病子叶变黄枯萎,幼叶浓绿与淡绿相间呈花叶状。成株期发病植株矮小,节间短而粗,叶片明显皱缩增厚,新叶呈黄绿相间花叶,病叶严重时反卷,病株下部老叶逐渐枯黄。
【防治方法】育苗时用遮阳网降温、遮光,远离带病作物。发病初期可用20%毒克星500倍液或20%病毒A500液喷雾,每7天一次。
5.细菌角斑病
【发生症状】幼苗期子叶上产生圆形或卵圆形水浸状病斑稍凹陷,后变褐色于枯。成株期叶片上初生针头大小水浸状斑点,病斑扩大受叶脉限制呈多角形,黄褐色,湿度大时,叶背面病斑上产生乳白色黏液,干后形成一层白色膜或白色粉末状物,病斑后期质脆,易穿孔。
【防治方法】发病初期喷新植霉素5000倍液,或30%琥胶肥酸铜(DT杀菌刑)可湿性粉剂500倍液,或77%可杀得可湿性粉剂400倍液,或47%加瑞农可湿性粉剂600-800倍液、以上药剂可交替使用,每隔7~10天喷一次,连续喷3~4次。铜制剂使用过多易引起药害,一般不超过3次。喷药须仔细周到地喷到叶片正面和背面,可以提高防治效果。
6.根结线虫
【发生症状】根结线虫主要为害根部。根受害后发育不良,侧根多,并在根端部形成球形或圆锥形大小不等的瘤状物,有时串生,初为白色、质软,后变为褐色至暗褐色,表面有时龟裂。被害株地上部分发育不良,叶色黄,天早时萎蔫枯死,易误认为是枯萎病株。
【防治方法】种植前结合深翻亩施用石灰氮80公斤,土壤用1.8%虫螨克乳油每平方米1~1.5毫升兑水6升消毒,或每亩用米乐尔3%颗粒剂4~6千克,拌干细土50千克撒施。生长期再用1.8%虫螨克乳油1000~1500倍液灌根1~2次,间隔10~15天。收获后田间彻底清除病残株,集中烧毁或深埋可用以沤肥。另外亩施用两吨沼渣可有效地防治根结线虫。有条件的地方在蔬菜采收结束后可种一茬水稻效果更好。
7.白粉虱
【发生症状】白粉虱食性很杂,可危害多种蔬菜。主要以若虫为害,集中在黄瓜叶背面吸取汁液,造成叶片褪色、变黄、萎蔫,严重时植株枯死。为害时还分泌密露,污染叶片,引起霉菌感染,影响植株光合作用,严重影响产量和品质。
【防治方法】尽量避免混栽,特别是黄瓜、西红柿、菜豆不能混栽。调整生产茬口也是有效的方法,即头茬安排芹菜、甜椒等白粉虱为害轻的蔬菜,下茬再种黄瓜、番茄。老龄若虫多分布于下部叶片,摘除老叶并烧毁。在温室设置黄板可有效地防治白粉虱。用背负式机动发烟器把1%溴氰菊酯或2.5%戊菊酯(杀灭菊酯)油剂雾化成雾滴,悬浮在空气中杀灭成虫效果很好。可用25%噻嗪酮(扑虱灵)可湿性粉剂或用2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯(速灭杀丁)乳油2000倍液喷雾隔6~7天1次,连续防治3次。还可用烟雾剂进行熏蒸,连续2~3次。
参考文献:
[1]赵玮,吕鸿鈞《黄瓜栽培技术》,宁夏人民出版社出版,2008-08-01.
[2]乔炳印,浅谈黄瓜高产栽培技术《农民致富之友》2013.