白色在传统服饰中的应用

谭霖

摘要：从历代文献记载来看，白衣素裳既是宴乐典仪的常客，又是丧事葬礼代表，既深入旧时王谢，又见于寻常百姓。通过整理历代历史、文学文献，从多种白色服装的实际应用中，旨在探讨历代以来白衣在贵与贱、雅与俗、喜与哀中的活动中，复杂而又常反复的尚、忌风气，并从中窥探当时社会的文化意义。

关键词：白衣；服饰；忌讳；崇尚

早至先秦，服饰便不限于蔽体驱寒，转而表达审美意趣与社会秩序。白色作为最常见的颜色之一，自古便被广泛应用。除“白”字以外，文献中的表达还包括“素”“缟”“皤”“絇”等。随着后代发展，五色被附会入五行，具有了更多的文化内涵。

一、白在服饰上的应用

1979 年出土的春秋战国崖墓服饰上白色的花纹，经分析含有含硅，即使用了绢云母和蜃灰。可见，先秦时已出现了染白的技术。以白入织品，其方式大致有三。

（一）纹饰

“予欲观古人之象，日月、星辰、山龙、华虫、作会、宗彝、藻火、粉米、黼、黻、絺、绣，以五采彰施于五色作服汝明。”（《尚书·益稷篇》）

“十二章”在三代时期成型，是先民对宇宙洪荒与社会阶级的认识与总结，一般被绣于帝王最重要的礼服——衮服之上。其粉米，“白米也”（唐孔颖达《尚书疏》），“赤与白谓之章，白与黑谓之黻”（《周礼》）。

定陵出土J55：2 与J47：1 女衣上鹿与虎的图案皆为白色[1]。民间也同样应用广泛。

“薛嫂见妇人立起身……穿着双大红遍地金云头白绫高低鞋儿。”（明·兰陵笑笑生《金瓶梅》）

“西门庆……登坛之时，换了九阳雷巾，大红金云白百鹤法氅。”（明·兰陵笑笑生《金瓶梅》）

此外，白色还常应用于衣裳的部分特殊部位。如衣缘，《礼记》载“如孤子。衣纯以素。纯袂。缘。纯边。”马王堆汉墓出土直裾，西汉景阳帝陵陪葬墓出土微笑女佣等，其缘即为白色。又如腰襕。从出土文物及画作中的形象来看，多呈白色。包括最早可见的前凉毕家滩墓的紫缬襦和绿襦两件，皆是此样式。

（二）里衣

“吴选曹令史长沙刘卓得病，梦一人以白越单衫与之，语曰：‘汝着此衫，汗，即火烧，便洁也。觉，果有衫在侧。后汗，便火烧之。”（魏·曹丕《列异传》）

“太子纳妃，有白毂、白纱、白绢衫，并紫结缨。”（吴·张敞《东宫旧事》）

历朝《舆服志》中几乎都大量出现“白纱中单”。单衣，魏晋时作“衫”，多为白色。中单、中衣之类虽常作贴身内衣之用，但在非正式场合下也常单穿，前代绘画中常有穿白色中衣劳作、或是休憩的场景，如《韩熙载夜宴图》《竹林七贤图》等。

（三）外衣

明定陵出土J55：16 月白串枝山茶花罗立领女衣、D10：14 月白素罗女衣残片、D10：6 月白素绢裙、D11 月白万寿织金妆花龙襕缎裙、D17 月白万寿织金妆花龙襕缎裙、D48 月白素绢裙等白色外衣[1]，应多为孝敬皇后常服。至于民间，由于棉麻布料本身颜色便近于白色，故而平民百姓穿白则更为普遍。

“向梦中有一妇人，衣绿罗单裙，白布衫。”（《灵怪集·杨昭成》）

“穿着银红袄儿，青缎背心，白续细褶裙”。（清·曹雪芹《红楼梦》）

除去日常穿着以外，白衣也用于正式场合，其中丧服的应用一直延续至今。

“行大射礼于辟雍，公卿诸侯大夫行礼者，冠委貌，衣玄端素裳。执事者冠皮弁，衣缁麻衣，皂领袖，下素裳，所谓皮弁素积者也。”（刘宋·范晔《后汉书·舆服志》）

“展衣，色白，后以礼见王及賔客之服。佩绶如上，上首服，亦编白屦、黒絇、繶纯。”（宋·聂崇义《新定三礼图》）

“皮弁素服而祭，素服以送终也。”（《礼记·郊特牲》）

二、白衣在历代中的演变

白色被赋予的文化意义之间存在着较为鲜明的冲突，以时间为轴，其实际应用呈现出复杂、多变乃至对立的情况。

（一）殷人尚白

“殷人尚白，大事敛用日中，戎事乘翰，牲用白。”（《礼记·檀弓上》）

“殷人之礼，社用石，祀门，葬树松，其乐《大护》、《晨露》，其服尚白。”（汉·刘安《淮南子·齐俗训》）

（二）周代礼制下的尚与忌

周代便形成的丧服制度白衣具有忌讳的味道。

“为人子者，父母存，冠衣不纯素。”（《曲礼》）

“遂发命，遽兴姜戎。子墨衰絰，梁弘御戎，莱驹为右。”（《左·传僖公三十三年》）

同时，在实际生活中却不乏穿着实例。

“缟衣綦巾，聊乐我员。”（《诗经·郑风·出其东门》）

“瑳兮瑳兮，其之展也。蒙彼绉絺，是绁袢也。”（《诗经·鄘风·君子偕老》）

（三）秦俗尚白

“秦俗尚白，民间遇元旦贺寿吉庆事，辄麻巾素衣以往。”（清王士禛《香祖笔记》）

（四）南朝白纱帽

阎立本《历代帝王图》中陈文帝陈蒨、陈废帝陈伯宗二帝，头戴白帽，广衣博带。其白帽是南朝时一种特有的帽，为天子首服。

“于时事起仓卒，上失履，跣至西堂，犹着乌帽。坐定，休仁呼主衣以白帽代之，令备羽仪。”（元·脱脱《宋书·明帝纪》）

“又宣王姜后免冠谏图，宣王白帽，谓此六朝冠也。”（宋·邵博《邵氏闻见录》）

“晋宋齐梁以来，惟人君得着白纱帽。”（宋·邵博《邵氏闻见录》）

可见白帽已成为地位的象征，孫正军认为“……六朝皇帝无可避免地为士人文化所包围……其最终结果便是那些具有士人文化特征的名物也为皇帝所喜欢，白纱帽、牛车等便在此一进程中成为皇帝舆服仪制的组成部分。”[2]

（五）隋唐鄙白

“及大业……六年……庶人以白。”（后晋·刘昫《旧唐书·舆服志》）

“诸部曲、客女、奴婢，服絁绢布，色通用黄白，饰以铜铁。客女及婢，通服青碧，听同庶人，兼许夹缬。丈夫许通服黄白，如属诸军、诸使、诸司及属诸道，任依本色目流例。”（宋·王溥《唐会要·舆服》）

所谓“庶人”“部曲”“客女”“奴婢”地位低下，其服饰以白，足见时人鄙斥。

（六）宋代尚、禁并存

“仁宗天圣三年，诏：‘……妇女不得将白色、褐色毛段并淡褐色匹帛制造衣服，令开封府限十日断绝……”（元·脱脱《宋史·舆服志》）

仁宗朝禁妇女以白造衣，至南宋却出现穿白戴白的风尚。

“蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。”（宋·辛弃疾《青玉案元夕》）

“元夕节物，妇人皆戴珠翠、闹蛾、玉梅、雪柳、菩提叶、灯球、销金合、蝉貂袖、项帕，而衣多尚白，盖月下所宜也。”（宋·周密《武林旧事》）

“少刻，京师民有似雪浪，尽头上戴着玉梅、雪柳、闹蛾儿。”（《大宋宣和遗事》）

除“衣多尚白”外，玉梅、雪柳、闹蛾皆为白色。

（七）明代尚白

至明代，民间好穿白衣例子屡见不鲜。尤以《金瓶梅》为甚。《金瓶梅》中穿白，不拘男女款式，共出现118处包括白衣、白裙的“白”，22处包括素衣、素服、的“素”，及“缟”4处。春梅、吴银儿更向人讨要过白绫袄。《金瓶梅》中還有元夕、“走百病”穿白衣的习俗，但此风俗不独《金瓶梅》中有，在其他文献中也可见一斑。

“白绫衫照月光殊，走过桥来百病无。”（明·刘桐《帝京景物略》引张宿《走百病》）

“正月十六夜，京师妇女行游街市，明月走桥，消百病也。多着葱白色绫衫，为夜光衣。”（清·孙殿起《北京风俗杂咏》）

三、尚与忌背后呈现的文化内涵

针对白色服饰的忌讳主要集中在两个方面：

其一，白色常被视作凶色，用作丧服。

其二，布料本色近白，故为平民之衣，穿白也意味着穷和贱。也因此说人穷困常用“一穷二白”，反之说人富贵则有“大红大紫”。

而推崇的原因相对复杂，大致可分为以下几个方面。

首先，从现代色彩学来说，白色明度最高，人眼对白色的感知也最高。

其次，五色与五行相互融合，虽被认为是附会，但往往会影响生活方式。万民英《三才通会》提到“金属西方，名曰从革。五常主义。其色白，其味辛，其性刚，其情烈。旺相，则英勇豪杰，仗义疏财，知廉耻，识羞恶”，实际带了道德隐喻。

再次，白色与美好事物相连接，形成一种关于“白”的审美倾向。

“元夕节物……盖月下所宜也。”（宋·周密《武林旧事》）

“月色之下恍若仙娥，都是白绫袄儿。”（明·兰陵笑笑生《金瓶梅》）

除了元夕时与月色相宜，白还影射美好品格。《白娘子永镇雷峰塔》中白娘子“头戴孝头舍，乌云畔插着些素钡梳，穿一领白绢衫儿……”“白素贞”之名，其“贞”字与其衣着及性格相映成趣。另外，白衣指代庶民，故而也常暗含不为权贵折腰的情感寄托。

“何须论得丧。才子词人，自是白衣卿相。”（宋·柳永《鹤冲天》）

第四，随着社会经济的发展，原本的社会阶层有所松动，帝王戴白帽扮作文人姿态、《金瓶梅》中女性穿命妇的穿戴，僭越之风横行。

最后，白衣还是一种特殊的审美倾向。

“妇人头上戴着金丝翠叶冠儿，身穿白绫宽绸袄儿，沉香色遍地金妆花缎子鹤氅，大红宫锦宽襕裙子，老鹳白绫高底鞋儿。就是个绮阁中好色的娇娘，深闺内施必的菩萨。”（明·兰陵笑笑生《金瓶梅》）

“宝玉瞅着也不胜悲伤，又不好上前去劝，见他淡妆素服，不敷脂粉，更比未出嫁的时候犹胜几分。转念又看宝琴等淡素装饰，自有一种天生丰韵。独有宝钗浑身孝服，那知道比寻常穿颜色时更有一番雅致。心里想道：‘所以千红万紫终让梅花为魁，殊不知并非为梅花开的早，竟是洁白清香四字是不可及的了。但只这时候若有林妹妹也是这样打扮，又不知怎样的丰韵了！”（清·曹雪芹《红楼梦》）

菩萨庄严，却用比闺房之乐，丧衣肃穆，却引起贾宝玉的审美情思。无独有偶，《金瓶梅》中潘金莲孝衣礼佛却写出欲望，《西厢记》崔莺莺与张生暗定终身亦在孝期，展现出一种从男性角度出发的狎昵心态。

参考文献：

[1]明定陵考古发掘报告[M].文物出版社出版，1990.

[2]孙正军，皇帝还是士人？——漫话六朝时代的非典型帝王[J].文汇报，2015.

（作者单位：四川大学文学与新闻学院）