藕鱼混作应注意的几项水产品关键养殖技术

2017-11-04 01:37吕幸
水产养殖 2017年8期
关键词:鱼种泥鳅田埂

吕幸

(河南省驻马店市板桥水库管理局,河南 驻马店 463000)

藕鱼混作应注意的几项水产品关键养殖技术

吕幸

(河南省驻马店市板桥水库管理局,河南 驻马店 463000)

藕鱼混作,以藕为主兼营养鱼,具有较好的经济效益和社会、生态效益。藕鱼混作可起到除虫、除草、疏土、增肥的作用,从而提高了藕和莲子的产量;可节省除虫、除草、追肥等田作劳力和经济开支;提高土地、水源的利用率;消灭蚊虫,改善农村环境条件,保障人畜健康。目前,驻马店市藕鱼混作养殖已成为很多农民合作社、农业开发公司、经营大户等新型农业经营主体和一些农户的一种经营方式。但最近,笔者在调研中了解到,大部分藕鱼混作经营者的效益并不理想,尤其是混作中的水产品养殖的产量、效益都没有达到应有的水平和效果,总体没有达到藕鱼共生互利、双获丰收的效果,极大的挫伤了很多养殖户藕鱼混作的积极性。分析其原因就是没有把水产品的养殖放在心上,甚至当作可有可无的事。纵然藕鱼混作的管理是以藕为主,但水产品的管理也决不能马虎,否则,靠水产品增加效益就会成为一句空话。笔者根据了解到的问题,现介绍藕鱼混作时水产品养殖的几项关键技术,供相关从业者参考。

1 关于鱼沟、鱼溜的设置

虽然藕鱼混作生产方式是以藕为主,以鱼为辅,但藕、鱼对水位的要求不一样,鱼要求水深些,所以两者都要兼顾到,这就要设置鱼沟、鱼溜,但这一重要设施几乎被绝大多数藕鱼混作经营者忽略,这给养殖失败埋下了隐患。鱼沟、鱼溜是水产品主要活动区域,尤其是某些品种,非常需要在鱼沟、鱼溜中休息、避暑和隐蔽。所以,绝不能认为鱼沟、鱼溜是可有可无的设施。一般鱼沟设置在藕田四周,宽度1 m,深度0.5 m。鱼溜面积2~5 m2,深度0.8~1.0 m。鱼沟和鱼溜面积要占全部藕田面积的10%左右。

2 关于鱼种的放养

一般情况,绝大多数藕鱼混作户没有养过鱼,对水产养殖技术不了解,为了保险起见,就选择适应能力强的泥鳅品种,放养规格多在3 cm/尾,放养密度在40 kg/667 m2以上,鱼种来源都是养殖密度非常大的泥鳅繁育场。否则的话,鱼种不能适应突变的环境,鱼种抵抗力差,致使成活率低,形不成规模产量,自然就没有水产品的效益。所以,养殖模式要定位在养殖成鱼,不宜培育鱼种。若放养泥鳅品种,就要选择较大的规格,一般在25 g/尾较为理想,放养密度30~35 kg/667 m2,且来源以本地收购的规格整齐的泥鳅为佳。另外,在放养时还要注意放养时间、调节水温差、精确过数、鱼种消毒等常规事项。

3 关于鱼类的敌害

几乎所有的藕鱼混作户都没有对飞禽设置防护设施。一般种藕在4月份,大概要在6月份荷叶才能铺满塘,在此之前水面基本上完全裸露。这时,一些鸟类,如苍鹭、鹗、翠鸟等会捕食鱼种,一只鸟每天可捕捉鱼种几十尾,损失极大,全军覆没也有可能。另外,水中的老鼠、水蛇和红娘华、水斧虫、田鳖等水生生物也会捕食鱼类。这在前期要严格清塘消毒,另外,在6月份前,还要在藕池上方覆盖网片或采取其他有效措施驱赶鸟类。

4 关于鱼类的逃逸

经常进水、排水是藕鱼混作的特点,但没有在进、排水口设置完善的拦鱼设备仍是大多数人容易忽视的问题。有些低洼地区还经常发洪水,水位高出田埂,逃鱼更是在所难免。所以,一定要在进、排水口设防逃设施。防逃设施可用纱窗或聚乙烯网(网目规格以鱼不能通过为准)。田埂要牢固,并要有一定的宽度,一般应高出最高水位20~30 cm。低洼地区的田埂要加高至80 cm以上,田埂顶宽33~35 cm,或者用纱窗或聚乙烯网沿池边围一圈,高度60 cm,每隔1~2 m用一根细竹竿支撑纱窗或聚乙烯网,将竹竿底部覆土压实。二要经常检查田埂有无洞眼或塌陷,一旦发现应及时堵塞或修整,平时应注意防止田鼠等动物掘挖损坏田埂,大雨前后更应注意这些工作。三要经常检查水位。天旱时应及时注水,下大雨时应及时排水,必要时可多开几个注、排水口,使田中始终保持适当的水位。

5 关于鱼类的喂养

鱼类在生长过程中虽然可以摄取水中底栖生物、浮游生物、昆虫、水草及有机碎屑,但是这些食物在水中的含量毕竟有限,不能满足鱼的生长需要,必须及时投喂人工饲料,以保证鱼的迅速生长,但遗憾的是很多藕鱼混作经营者根本就不喂饲料或不科学投喂饲料,藕塘的水产品产量不理想就在所难免。在投喂时要注意掌握以下方面:固定投喂地点,驯化鱼类,饲料的质量,注意所投饲料要适口,数量以吃到八成饱为标准,投喂次数根据水的温度来定。

6 关于病害的防治

鱼的死亡,一般来说是由病害造成的,绝不会是无缘无故的。但一些藕鱼混作经营者却不以为意,因而容易造成重大损失,所以,要提高鱼病预防意识。一旦发现死鱼,就要立即分析原因,采取措施,控制病情,要特别注意因缺氧引起的大批死亡。因为藕田的水位比传统的养鱼池塘水位浅,且水面大多被藕叶遮盖,水中光照不足,浮游植物数量少,光合作用强度差,产氧量少,所以,在饲养管理中要时刻注意鱼的浮头现象,要了解并掌握鱼浮头的预防、预测、解救等技术。

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.08.012

2017-06-20)

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