高阳县市场监督管理局开展专项抽检行动

□ 本刊记者 蔡海峰

高阳县市场监督管理局开展专项抽检行动

□ 本刊记者 蔡海峰

为进一步加强食品安全隐患排查，切实做好国庆、中秋“双节”和十九大期间食品安全保障工作，近日，河北省保定市高阳县市场监督管理局（食药监）在餐饮单位抽取食品70个品种批次送检。

据悉，抽检工作以学校、幼儿园食堂及周边餐饮单位、小饭桌、养老院食堂、主要交通沿线周边单位、大型接待聚餐餐饮单位为重点单位，以畜禽水产品、肉及肉制品、食用油、面制品、调味品、火锅底料等为重点品种，以常规理化指标、细菌指标、非法添加物为重点检测项目，加大监督检查和专项抽检力度，做好食品安全风险预警，严防“五无”食品和不合格食品流入餐饮环节。

烧鸡作为高阳县的地方特色食品之一，一直深受广大消费者的喜爱。适逢中秋、国庆“双节”之际，高阳县烧鸡销量明显增大。为进一步加强食品安全监管工作，确保人民群众的饮食安全。近日，高阳县市场监督管理局充分发挥市场监督检查职能，联合县公安局组织抽检人员对南沙菜市场进行了烧鸡专项抽检。

据悉此次共检查烧鸡销售商户30家，抽检烧鸡样品11个批次，以确保食品质量安全，切实维护广大群众放心的消费环境。高阳县市场监督管理局将及时公布抽检结果，扩大广大消费者知情权，引导人民群众健康消费，同时加大不合格产品查处力度，及时消除食品安全隐患，增强食品经营者安全意识和诚信意识，确保“双节”和十九大期间食品安全。