温室番茄利用沼渣沼液栽培技术

潘晓峰 凤鹏 赵新宇 杨大海 郗登宝 黄枭

（吉林省农业科学院130033）

温室番茄利用沼渣沼液栽培技术

潘晓峰 凤鹏 赵新宇 杨大海 郗登宝*黄枭*

（吉林省农业科学院130033）

利用沼渣、沼液栽培番茄，不仅能提高番茄的产量，而且能提高番茄的品质，因为沼液中不仅含有作物生长所必需的氮、磷、钾、微量元素、氨基酸等多种营养物质，而且含有丁酸、吲哚乙酸、维生素B12等活性、抗性物质。

1 品种选择

选用生长势强健、适应性强、耐低温弱光，抗病、抗旱、抗寒、抗药、丰产、优质、耐贮运的无限生长型品种。

2 播种育苗

2.1 沼液浸种催芽

将番茄种子装入纱布袋中放入一容器中，用正常使用30天以上沼气池内稀释5倍的沼液中浸泡6小时。浸种后，取出种子袋，用清水洗净，然后把种子摊开，待种子表面水分晾干后用干净的纱布包好，外面再包上湿毛巾，放在25～30℃较湿润的环境中催芽12～16小时，有70%～80%发芽时即可播种。通过沼液浸种，番茄种子发芽快、苗齐、苗壮，提高幼苗抗病、抗虫、抗逆能力。

2.2 育苗土配制

育苗用的营养土为没有种过蔬菜的大田土和粉碎的沼渣按1∶2的比例充分混合使用。

2.3 播种

播种前一天把配制好的营养土装入营养钵中浇透水，播种时将催好芽的番茄种子播在营养钵中并覆土1厘米。

2.4 播种后的管理

2.4.1 出苗前:播种后要立即升温，白天温度在25～ 30℃，夜间温度在18～20℃湿度在70%以上，此期间不浇水。

2.4.2 出苗后：白天温度保持在20～26℃，夜间15～ 18℃，此期间根据苗情浇水，适当蹲苗。定植前数天要进行通风来降低床温炼苗。

2.5 沼液喷施

在苗期喷施沼液，用纱布将沼液过滤澄清，进行全株喷雾，当料液浓度为10%时，每份沼液应对水3～4份，时间以上午10∶00前或下午3∶00后为宜，一般7～10天喷施1次。沼液还可与其他农药化肥混合施用，以提高补养防病效果。

3 定植

3.1 整地施肥

沼渣作基肥，第一种是穴施，秧苗移栽时，用腐熟沼渣3000千克/公顷施入定植穴内，与开穴挖出的原土混合后进行定植，定植后立即浇透水。第二种是定植前，每亩用沼渣2500～3000千克，均匀撒施地表，旋耕30厘米后，按不同栽种方式打垄做畦。

3.2 定植密度

主要考虑品种、生育期长短及整枝方式等因素。早熟品种一般每亩栽5000～6000株，中晚熟品种一般每亩栽3500株左右，中晚熟品种双干整枝，高架栽培每亩栽2000株左右，早熟品种一般采用畦作，畦宽1～1.5米，定植2～4行，株距25～33厘米，晚熟品种采用畦作，畦宽一般为1～1.1米，每畦栽2行，株距35～40厘米，采用垄栽一般垄距为55～60厘米，株距35～40厘米，亩栽3500株左右。

4 定植后的管理

4.1 浇水

4.1.1 定植水：定植当天要浇透水以利于缓苗。

4.1.2 缓苗水：定植后3～5天，待植株心叶颜色由老绿转变为嫩绿，生长点开始生长时，一般要灌一次缓苗水或叫发棵水，缓苗水要大。

4.1.3 坐果水：缓苗后到第一花穗座果期间，如不遇特别干旱，一般不应浇水，要进行蹲苗。蹲苗时间长短应根据植株长势，品种特点及环境条件灵活掌握。一般早熟品种植株长势弱，花器分化早、开花早、结果早，其蹲苗时间不宜过长。中晚熟品种植株长势旺，长势强要严格控秧，蹲苗时间可适当延长。生产上一般第一花序果实核桃大，第二花序果实蚕豆大，第三花序刚开花时结束蹲苗。

4.1.4 结果水：番茄蹲苗期结束即进入结果期，要保持土壤湿润状态，正常天气一般每隔4～6天灌水一次，灌水量要逐渐增大。

4.2 沼液追肥

4.2.1 追施方法：一般采用根部淋浇和叶面喷施2种方式。根部淋浇沼液一般用量为4500～7500千克/公顷。叶面喷施时，沼液需经过纱布过滤后方可使用。在蔬菜嫩叶期，沼液应对水1倍稀释，用量为600～750千克/公顷。

4.2.2 施肥时间：以晴天或傍晚为好，雨天或土壤过湿时不宜施肥。

4.2.3 施肥时期：在现蕾期、花期、果实膨大期进行，并在沼液中加入3%的磷酸二氢钾。

4.3 吊架绑蔓

温室番茄定植后到开花前都要进行吊架绑蔓，以防止倒伏。绑蔓时要把果穗调整到架内，茎叶调整到架外，以避免果实损伤和防治日烧病，并提高植株通风透光，有利于茎叶的生长。

4.4 番茄整枝打杈

温室栽培一般采用单杆整枝法，即每棵保留主干，摘除一切分权，结合整枝要进行疏花疏果，摘除老叶、病叶。

4.5 保花保果

番茄保花保果的主要措施是培育壮苗，花期使用座果激素及振动授粉。花期要控制灌水。为提高果实产量，还要进行叶面喷沼液。

4.6 沼液防病

利用沼液防病有两种使用方法。①叶面喷施：其使用方法同上液面追肥。②沟施或灌根：可结合浇水每次每公顷随水追施沼液4500～5250千克。每份沼液对水3～4份进行灌根，每株灌沼液500克左右，对控制根部病害发生有较好作用，实践证明，取过滤后的沼液1份对水3份，混合均匀后喷洒到番茄叶片上，可以防治番茄灰霉病病，防效可达到90%以上。

5 果实采收

番茄大约在定植后60天左右便可陆续采收。鲜果上市最好在转色期或半熟期采收。贮藏或长途运输最好在白熟期采收。加工番茄最好在坚熟期采收。适时早采收可以提早上市，增加前期产量和产值，并且还有利于植株上部花穗果实的生长发育。番茄采收时要去掉果柄，以免刺伤别的果实。番茄采收后，要根据大小、颜色、果实形状，有无病斑和损伤等进行分级包装，以提高商品性。

潘晓峰，吉林省农业科学院，副研究员，从事农村能源研究工作。

郗登宝，黄枭，吉林省农业科学院，副研究员，从事农村能源研究工作。