“翻转课堂”在生物化学教学中的应用研究

韩亚杰+王秀花+武占省

摘要：生物化学作为生命科学领域的基础学科，在生物工程、医学、食品科学、农学等多个专业具有重要作用。但目前生物化学课程教学体系存在诸多不足，比如内容广泛、抽象概念和机理多、理论与实践融合难，使学生在学习中缺乏兴趣和热情从而极大影响了教学效果，也给生物化学教学工作带来了压力。“翻转课堂”教学模式已成为全球教育界关注的焦点。

关键词：翻转课堂；生物化学；教学

中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）41-0168-02

本论文通过分析高校生物化学目前存在的问题与实施翻转课堂的必要性，提出在生物化学课中实践翻转课堂的方法，以期为生物化学教学提供参考。

一、翻转课堂

翻转课堂（Flipped Classroom）即“颠倒课堂”，是传统课堂教学模式的颠倒。2007年，美国科罗拉多州的“林地公园”高中学校的两位化学教师乔纳森·伯尔曼和亚伦·萨姆斯为了给缺课学生补课，使用屏幕捕捉软件录制powerpoint演示文稿的播放和讲解声音，并将其上传到互联网让学生学习。结果意想不到的是这种传授方式受到了学生的热烈欢迎和反响。从此翻转课堂作为传统教学的变革已成为全世界教育界所关注的焦点，并被各大、中小学教师竞相效仿。

翻转课堂教学模式是将知识的传授与知识的内化颠倒安排，旨在让学生借助音、视、频的帮助在课后完成知识的传授。在课堂上，学生与教师通过案例分析、小组讨论等进行互动，完成对知识的内化、吸收。在大学教学中，完善的学校软硬件设施、学习时间的自由性、学生获取信息的能力、学习方式的多样性等等都为翻转课堂教学模式提供了广阔的应用平台。翻转课堂教学模式已逐渐成为我国高校教学研究与改革的热点。

二、传统教学模式在生物化学教学中的不足

自19世纪末20世纪初，生物化学（biochemistry）逐渐发展成为一门独立的学科，已成为当今生物学中发展最为迅速的前沿性学科之一，其理论知识及其技术涉及生命科学、食品科学、营养学、医学、农学、生物工程等领域，是从事基础科研工作的重要工具。目前，我国高校生物化学的教学仍以传统的教学模式为主，即“教师课上完成知识的传授，学生课下通过作业和实践操作等对知识进行内化”。随着生物化学的不断发展和创新，其知识点、抽象概念及相关机理在不断增多，出现学生对知识点掌握得不深入，对一些抽象问题不理解，由此直接导致部分学生在生物化学课程学习中缺乏积极性，进入感觉难学—干脆不学—更难学这一恶性循环。由此，如何提高学生对生物化学课程的学习积极性，发掘学生的学习兴趣，提高生物化学教学质量，寻找适合学生的学习模式，成为生物化学传统教学方法改革的重中之重。结合生物化学课程本身的特点，利用现代先进的信息技术与生物化学教学过程相融合的翻转课堂教学模式，可以顺应以往传统教学方法改革的需求。

三、翻转课堂在生物化学教学中的应用

“翻转课堂”只是课堂的一部分，它服务于课堂的某个环节或者某几个教学活动。实施“翻转课堂”必须建立一个完善的网络学习平台，这是“翻转课堂”必要的硬件保障。这种网络学习平台是以教师讲授和演示的“微视频”为主要内容，辅加一些配套的作業练习、案例分析等等学习资料，同时还应该建立完善的在线调查、在线测试、在线答疑等自主的反馈体系。

在生物化学平台建立之后，任课教师应该明确本课程的教学目的，掌握“翻转课堂”的必备原则。对于高等学校生物化学这门课程，“翻转课堂”教学理念的最重要的原则是针对那些学生们反应兴趣不大、难点过多的知识点进行构建和内化。在“翻转课堂”这一教学模式中，教师担当的是生物化学教学中的指导者，学生成为生物化学课堂教学中的主体。教师要不断地对课程进行设计、组织各种形式的教学活动，加强学生对生物化学知识的内化和灵活运用，教师要关注学生在自主学习过程中遇到的困惑，及时解答学生学习过程中遇到的问题。

四、翻转课堂教学中应该注意的问题

为了有效地将“翻转课堂”引入到生物化学课程的教学活动中，就必须做好课前、课上和课后“三位一体”的关联教学。以下罗列了基于“三位一体”关联教学，根据“翻转课堂”的教育理念，提出了在有关生物化学课程中的具体实施方案。

1.课前教学。教师要充分认识到学生课前的学习活动虽然是自主的，但并非是自由散漫的。首先需要任课教师将重点内容罗列出来，以任务单的形式向学生进行派发，帮助学生认清学习目标，实现高效自主学习。其次利用先进的网络资源和多媒体，用动画、图片、视频等方式让学生产生生动的直观认识。与此同时，教师还要搭建一些在线讨论、在线答疑等现代信息化平台，方便师生之间的交流与探讨；最后，实验课程可以通过录制一些实验操作细节，并且适当加入实验操作重点等提示信息，方便学生及时地把握重点与难点。需要任课教师注意的是，在翻转课堂教学中，针对学习动力较差的学生，教师对学生课前的学习必须采取有效管理，只有这样课前学习才不至于流于形式，才能有效保证课堂活动的进行。

2.课堂内化。在课前教学的准备阶段，针对学生自主学习时发现的问题，教师可以在课堂的内化阶段进行处理，解决问题的方式可以多变，例如课堂上组织小组讨论或者师生探讨等等。教师在课堂上的讲授主要包括两个方面：一是针对网络平台的微视频中的重点、难点的回顾和讲解；二是学生提出的问题交流以及作业的点评。课中教学可以针对不同学习层次的学生提出不同要求，重点问题也可以进行课上集中讲解和单独辅导。待问题在课上内化后，任课教师可以按部就班地布置新的教学任务，可以包括课前教学阶段没有完全解决的问题或者重要的尚未涉及到的知识点，鼓励学生通过小组合作或者自主探究去解决和完成。老师担当的是指导者，在这一过程中要观察学生的讨论情况，必要时可以参加讨论。总而言之，翻转课堂是在教师的协助下，学生自主完成知识的学习过程。

3.课后巩固。课后作业变少了，是翻转课堂教学中学生和老师的共同的体会。课堂内化阶段结束之后，任课教师要根据每堂课的教学效果进行及时点评和总结，然后将优秀的学习资源或者重点的学习内容发布到网络平台，以供学生课后复习之所需。对那些学有余力的学生，教师应当有针对性的将与本堂课程相关的一些前瞻性内容发布到网络平台上，供学生开拓思路和拔高。教师要严格遵循“不要让学生把问题带回家”这一理念，让学生把前期发现的疑难问题直接放在课前和课上就得到解决，课后只需巩固知识点而不需要再布置新的课程任务。“翻转课堂”的有效开展，需要全体任课老师的通力合作，首先对学生学习习惯作正确引导和要求，其次还要约定在什么时间段学生可以看视频，什么时间段不再布置新任务，这样也使得学生更好地安排课后的零碎时间，以免造成过大的学习压力。

将翻转课堂引入生物化学课程教学，是教育的大势所趋，也顺应时代发展的需求。在翻转课堂的教学模式下，教师也面临着巨大的挑战，与此同时，我们也认识到实施中出现的困难不能让任课教师独自去克服。“翻转课堂”实施过程中亟需政策与资源的有力支持，首先学校将会在“翻转课堂”的发展中扮演越来越重要的角色，其次“翻转课堂”教研团队也在翻转课堂实践中具有越来越重要的分量。综上所述，“翻转课堂”已经给生物化学的教学带来了新的动力和生机，丰盈了我们的思想。在我国教育信息化发展过程中，“翻转课堂”教学模式必将对我国的教学改革产生积极的影响。

参考文献：

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