浅谈课程标准下的初中化学实验教学

陈平元

化学是一门以实验为基础的科学，我们扬州市每年中考前都进行实验考查，今年我有幸参加初中化学实验的对调监考，发现大都数学生不能熟练掌握化学实验的基本操作，有的学生滴管伸进试管内，有的学生制气体不检查装置气密性，这说明不少化学教师还停留在讲实验的层面，平时学生动手实验机会少。课程标准强调：在教学中教师应创设以实验为主的科学探究活动，以提高学生的科学探究能力，教师要求开足开齐相关实验。下面我结合自己以及我校实验教学中的一些做法，谈谈新课程背景下的初中化学实验教学。

一、要按课程标准要求开足开齐各类实验

新课标在基本的实验技能部分，增加了“初步学会用酸碱指示剂、PH试纸检验溶液的酸碱性”等要求。并增加了8个学生必须完成的基本实验，以加强学生动手能力的培养。这8个实验分别是：

（1）氧气的制取与性质；

（2）二氧化碳的制取与性质；

（3）物质燃烧的条件；

（4）常见金属的性质；

（5）配置一定溶质质量分数的氯化钠溶液；

（6）粗盐的初步提纯；

（7）溶液的酸碱性；

（8）酸与碱的化学性质。

课程标准通过增设8个学生基本实验，警示我们在教学过程中，必须落实学生动手的实验，确保实验教学的正常开展。

二、提高实验的趣味性，增强实验的生活化

化学实验作为增强学生学习化学兴趣的一种手段是其他学科无法比拟的。以往，中学化学实验在内容上存在较强的学术味，加上过分强调规范的操作，造成实验能增强化学趣味性的功能没有充分地发挥出来。《标准》在实验趣味性方面的改革，没有局限在家庭小实验上，而是从课堂实验入手，在课堂实验中引入一些有趣的实验，如“燃烧条件的探究”、“粉尘爆炸”、“叶脉书签的制作”等，并通过这些有趣味性的实验来进行探究活动，培养学生学习化学的兴趣。化学中考复习时，也可适当补充一些实验，如鎂条和硫酸铜溶液的反应，学生预测现象是镁条表面析出红色固体，实际实验中学生先看到气泡冒出，一段时间后能看到红色固体析出，气体是什么，为什么会冒气泡？补充的实验既可提高化学复习课的趣味性，也可培养学生的探究能力。

化学是与生活联系比较紧密的一门科学，化学实验的改革正在向着生活化的方向进行。《标准》充分考虑到这一点，选择了一些与实际生活密切相关的素材，如“硬水和软水的区分”、“乳化作用的应用”、“测定身边物质的PH”等。另外，实验的生活化还体现在实验用品上，使用一些生活中的物品，如在粉尘爆炸实验中利用金属易拉罐和小眼药瓶，测PH选择生活中的一些物质如肥皂水，食醋等，这样的代用品实验虽然不多，但它能启发教师在实验条件较差的情况下，利用现有的材料安排实验，也能启发学生在生活中随时利用生活中的物品进行一些简单的实验探索，如蛋壳的成分检验，食盐与纯碱的区分等。另外，教师也可结合学习内容布置一些家庭小实验，如蜡烛的燃烧，无壳鸡蛋的制备，用食醋除热水瓶胆内的水垢，用自制药品清除冰箱出现的异味，测定土壤溶液的PH值等。这些实验使课堂向社会延伸，同时也是课堂的有益补充，通过这些实验可以激发学生学习化学的兴趣，帮助学生形成化学概念，获得化学知识和实验技能，培养观察和实验能力。

三、适当补充和改进实验

在实验操作过程中，不断启发学生积极思考、积极探究，既可掌握了知识，又能拓展思维，培养能力。探究燃烧条件时为减少污染，提高实验的趣味性，可向热水中白磷的表面通入氧气，学生预测水面下的白磷不能燃烧，结果学生惊奇的发现水面下的白磷居然烧起来了，这样就加深燃烧条件的理解，只要具备燃烧条件，可燃物都可以燃烧。用大理石和稀盐酸反应来验证质量守恒定律，由于产生的二氧化碳来不及被澄清石灰水吸收，使锥形瓶瓶内气压迅速增大，导致橡皮塞被“顶飞”。有学生提出，把锥形瓶换成吸滤瓶，并在导管口接一个气球。接着用此方法做实验，确实未出现橡皮塞被“顶飞”。就在学生沉醉在实验改进的喜悦中时，作为质量守恒定律定律讨论的深化，我与学生又讨论了一个问题：利用锌和稀硫酸反应验证质量守恒定律，为防止橡皮塞被冲出，能否也在锥形瓶口套一气球？学生先猜想，后实验，对出现的“异常”现象，师生共同分析寻求答案。

四、化学实验的教学可适当前移

为什么实验考查时，那么多学生不太会做试验，有些学生特别是女同学甚至出现害怕躲让的表情？初三课时紧，教学的任务重，有些老师就少做实验，学生实验用演示实验代替，做实验变成讲实验。怎样解决这个问题呢？结合初二的校本课程，我校开设了化学兴趣班，兴趣班不是提前上化学，而是把和生活相关、学生能接受并感兴趣的一些实验适当前移，如空中氧气含量的测定，燃烧条件、铁钉生锈的条件的探究，油脂的提取等。学生在实验室从一粒大豆中榨出了油脂，开心程度可想而知。这些实验的适当前移既减轻了初三实验教学的课时压力，同时又使初二学生对化学这门学科有了一定的认识，增加了学习化学的兴趣，都盼望早日升入初三学习化学。

总之，化学实验是化学教学的重要组成部分，它的功能是其他教学手段无法替代的。我们要认真学习课程标准，在实验教学中渗透新课程理念，不仅要培养学生的基本实验技能，更要培养他们的探索精神、创新能力和科学素质，使实验教学真正成为培养学生科学素养的重要环节。在平时的教学活动中，积极创造条件，把实验教学落到实处。

（作者单位：江苏省仪征市实验中学）endprint