中秋月饼的华丽变身

统筹/李春晖 摄/David出品餐厅/ 南京 Ping’s Cake

中秋月饼的华丽变身

统筹/李春晖 摄/David出品餐厅/ 南京 Ping’s Cake

每年中秋都是月饼季，最常规的月饼有苏式、广式、京式等，除此之外，月饼还可以做成各种可爱的样式，比如这家的韩式宫廷小月饼，让传统月饼有了一次华丽的变身，将团圆之情氤氲在甜美可爱的小月饼中。

蛋黄南瓜小月饼

在经典蛋黄月饼的基础上改良制作而成的蛋黄南瓜小月饼，外形也做成南瓜的形状，味美神似，甜而不腻。

抹茶小月饼

抹茶外皮搭配红豆坚果的馅料，绵软的口感与抹茶清香融合，回味无穷。

摩卡小月饼

将咖啡原液注入月饼中，很适合咖啡爱好者，还没有入口就能闻到浓浓的咖啡味道，可谓是西式味道与中式月饼的一次碰撞。

可可杏仁小月饼

这款月饼可以作为下午茶的最佳选择，可可粉与杏仁的组合非常诱人，白豆沙馅料少了一丝甜味，多了些细腻的口感。