太湖三白特色菜
2017-10-18 01:49:27出品餐厅宜兴市盛世桃园酒店
美食 2017年10期
出品餐厅/宜兴市盛世桃园酒店
太湖三白特色菜
出品餐厅/宜兴市盛世桃园酒店
南乳太白虾
清蒸太湖三白
三彩太湖白鱼
做法：
白鱼改刀成断，码放葱姜蒜，腊肉入蒸箱蒸制，出蒸箱去除葱姜蒜，码上酱椒，剁椒及自制黄椒酱再入蒸箱蒸制，蒸制成熟后淋上鱼汁、热油即可。
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