天水地区油用牡丹产业发展现状及思考

郑亚明　周荣　赵宏斌

【摘要】：根据甘肃省2013制定的《甘肃油用牡丹产业发展规划》（2013—2020年），我们从2014年开始，我们大力推广种植油用牡丹，在油用牡丹种植过程中积累了经验，并为广大种植户提供技术指导，取得了一定的成效。

【关键词】：天水；油用牡丹；栽植；推广

【引言】：

到目前为止，天水地区油用牡丹引种栽植已近三年，油用牡丹观赏价值高，经济收益丰厚。天水地区油用牡丹主要以中原牡丹系列和紫斑牡丹系组成。牡丹籽油在2011年3月被国家卫生部批准为新资源食品，由于市场资源稀缺，很难进入寻常百姓人家，这意味着扩大油用牡丹栽植面积，开发牡丹籽油作为一种新型的富含高营养价值的食物用油将步入普通百姓的生活，使油用牡丹成为集观赏价值和油用价值为一身的具有中国特色的油用植物和重要经济生态树种。现在天水地区油用牡丹产业发展呈现勃勃生机，在传统牡丹栽培区和自然条件适宜区相继开展了油用牡丹基地的建设，可以部分改变天水地区木本油料产业、优化市民膳食结构，改变粮油供给紧张局面，在促进农民增收，实现生态发展、改善市民身体健康等各方面起到很好的推动作用，为保障新形势下国家粮食安全战略的实施，顺利开辟出一条全新的林业产业项目，实现“把饭碗牢牢端在自己手上”的基本方针。

1 推广现状及取得的成效

天水市秦州区林业局项目办以《甘肃省油用牡丹产业规划》为指导，大力推广油用牡丹种植项目，在我区指导建成三个规模化油用牡丹种植基地：秦州区牡丹镇辛家山流转土地1万亩，已建成牡丹种籽生产基地3000亩，建成观光牡丹100亩；在秦州区杨家寺乡三湾村建成1100亩油用牡丹基地；在华岐乡汪团村建设2500亩油用牡丹基地。现已栽植7000余亩。油用牡丹栽植每亩用苗3000株左右，栽植第三年开始结籽，结籽高产期为第5至30年，产籽寿命可达60年以上，高产期每亩可产籽400公斤左右，按去年每公斤20元收购价，每年每亩预计可收入8000元左右，按油用牡丹30年一个生产周期核算，除去管理等成本3000元，每亩纯收入约为5000多元，按现在常规农作物，每亩1200元计算，种植油用牡丹效益是种植常规农作物效益的4倍左右。如今每个基地苗木长势良好，每年万亩油用牡丹花开飘香，蔚为壮观，下一步将实施大苗分株栽植，使苗木快速分家，预计今冬明春栽植面积将翻一倍，促使我市油用牡丹产业进入快速发展阶段。

位于天水市秦州區牡丹镇的万亩油用牡丹种植基地，率先走出了一条可持续发展的健康之路，基地收集的牡丹种子在榨油后，把油渣作为菌生作物，是种植香菇的良好培养基质，香菇种植采摘后使用过的基质经过腐熟，又可作为无公害肥料，就近施入牡丹种植园，逐步形成了良性循环产业链，产出的香菇在品质，口感各方面都优于其他市面品种，深受市民喜爱。现已形成游牡丹园，自己采摘香菇，形成集游玩科普教育为一体的新型产业。为天水地区油用牡丹基地的健康发展提供了借鉴。

天水地区接连三镇万亩油用牡丹基地的建成极大的改善了全区的生态环境、促进了林业的可持续发展。林业的可持续发展在国民经济发展中起着不可替代的作用。经济林是林业可持续发展的支撑点，大力发展经济林是林业可持续发展的最优选择，油用牡丹产业在林业产业中具有很强的活力和发展潜力，是新时期林业可持续发展的主攻方向之一。在木本油料产业发展方面进行以牡丹种籽生产为主要目的油用牡丹产业化生产基地建设；营造以紫斑牡丹为主要树种的生态经济林和景观林，可实现牡丹林地经济效益、生态效益双赢的结果。

2 下一步发展思考

2.1种苗培育方面。下一步我们将加强油用牡丹优质品种种苗的培育，加强病虫害的监测及防治，有重点，有针对性的实验，筛选储备推广一批适宜于天水地区的优良牡丹品种，将油用牡丹标准化种植示范基地做大做强。在这几处基地都要采取“企业+基地+农户”的生产经营模式，不能一味的靠企业自身发展，要让农民成为种植牡丹的主人，精细化管理好苗木，示范辐射带动栽植区及周边其它乡镇的农户发展油用牡丹。只有规范化种植，并采用现代化的栽培管理技术，增加牡丹种籽的质量和产量，带动周边农户开展油用牡丹的种植，才能促使我市油用牡丹产业健康发展，这将为实现我市油用牡丹种植的专业化生产和规模化发展提供强有力的示范和带动作用。通过油用牡丹种植规模的全面提升，带动我市农业产业结构的调整，提高实施区域农民收入，实现区域脱贫致富奔小康的目标。

2.2结合旅游产业方面。紧紧围绕区域现代农林产业发展、生态景观和旅游区建设的总体设想，规划开展天水万亩油用牡丹基地建设项目与当地特色旅游文化产业相结合的思路。牡丹镇宝峰山海拔2210m，山体俊秀巍峨，仿佛金钟置于群山之中，甚是壮观，是天水西南片区较早的道教圣地，在其周边各峰上建造八仙庵、文昌阁、白衣寺等建筑，成为人们观光旅游祭祀的圣地。牡丹镇与华岐镇相接的峡谷，是三国古战场“木门道”，两山相对，峡谷通幽，山势险峻，控至川陇、联通三秦，是兵家必争之地。据传，三国蜀魏大战，诸葛卧龙在此建成木人木马、运筹帷幄，与魏对垒。该地修建了气势恢宏的武侯祠，为天水的古三国文化增添了一道亮丽的风景线。秦州区通过万亩油用牡丹基地建设，不但可形成了良好的木本油料生产基地，绿化美化生态环境，还可以促使区域良好的旅游资源得到更进一步的整合开发，尤其是以牡丹镇为中心杨家寺镇及华岐镇连片开发形成传统旅游资源与现代生态景观旅游的有机结合，使其成为天水经济发展的重要产业，大力发展农家乐项目，促使天水旅游业蓬勃发展，对我市农民脱贫致富奔小康具和经济多元化发展具有重要的现实意义。

【参考文献】：

[1] 戴松成.国花牡丹档案[M].开封： 河南大学出版社，2008：22-26.

[2] 王汉中.我国食用油供给安全形势分析与对策建议[J].中国油报，2007，29（3）：347-349.