12316热线问答

12316热线问答

“12316三农热线”栏目由山东省农业厅和山东广播电视台联合主办

山东省12316热线电话目前主要设置了两项服务内容：一是农业技术咨询；二是肥料、种子、农药等农资打假投诉举报，农产品质量安全举报，农民负担举报。工作日的9：00～11：30、 13：30～16：30均可拨打，市话标准收费，不收咨询费。

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冷鲜猪肉和注水猪肉的鉴别

手机尾号为0550的读者问：怎样鉴别冷鲜猪肉、冷冻猪肉和注水猪肉？

专家解答：冷鲜肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复，具有鲜猪肉的正常气味。煮沸后肉汤透明、澄清、脂肪团聚于表面，具有香味。冷冻肉是畜肉宰杀后，经预冷，继而在-18℃以下急冻，深层肉温达-6℃以下的肉品。经过冻结的肉，其色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉，但保存期较长。注水肉表面发胀、发亮，表面有水渍，非常湿润，结缔组织（网状组织）呈水泡样，新鲜的切口有小水珠往外渗。如果切口的皮肤还连着，过一会就会渗出血水。正常肉用纸探试，纸是油的，易燃；注水肉把纸贴在肉上，纸是湿的不易燃烧。

鸭白点病的防治方法

手机尾号为5589的读者问：鸭白点病怎么防治好？

专家解答：加强饲养管理，严格消毒卫生，同时注意保持空气流通，减少应激。控制本病发生首先以加强疫苗免疫和接种抗体为主，可应用雏番鸭呼肠孤病毒高免抗体进行紧急治疗，可配合植物血凝素或禽用干扰素和头孢噻呋钠或利高霉素等，肌肉注射，在饲料或饮水中添加清瘟败毒口服液或扶正解毒散或黄连解毒散等中草药进行辅助治疗，可以取得较好的治疗效果。由于在发病阶段，采食量减少，各种维生素添加剂量应提高，添加剂剂量应提高1～2倍，以保证维生素的供应。在机体发生急慢性疾病时，由于维生素C的消耗量增加，故需适当补充维生素C，以增加机体的抗病能力；同时，配合黄芪、紫锥菊抗病毒提高免疫力，加保肝药保护肝脏，加抗菌药防止继发感染。

香猪的养殖要点

手机尾号为1318的读者问：香猪应该怎样养殖，有何要点？

专家解答：香猪活泼好动，又胆小怕惊吓，所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。在饲料方面，香猪比较耐粗饲料，育肥猪应以大麦、米糠、麸皮等粗饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪则要饲喂配合饲料，其饲料配方为玉米10%、米粮50%、豆饼8%～10%，麸皮30%、面粉1%、食盐0.5%，每千克饲料应含消化能10.5兆焦，粗蛋白质16.2%。为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂。一是要定时，每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时喂1次。二是定量，对体重20千克以上的猪，按其体重的4.5%投料；20千克内的猪，按其体重的3.5%投料。做到前敞后限，即2月龄以前让其多活动，促其长架子；2月龄后，限制其活动，促其长膘，以保证较高的瘦肉率。

母羊助产方法

手机尾号为5171的读者问：我家的母羊难产，怎样助产？

专家解答：母羊产力不足时，羊水流出后，可给母羊皮下注射垂体后叶注射液2～3毫升或麦角注射液1～2毫升（使用麦角必须在子宫颈开张而胎儿排出不受阻碍时）。子宫口已完全开张时，可用手拉出胎儿；若子宫颈开张很小，可及早实施剖腹产手术，取出胎儿。阵缩及努责过强时，首先要使母羊的后躯高于前部，以减轻子宫对盆骨的接触和压迫，而使阵缩减弱，然后给母羊灌服白酒80～100毫升或静脉注射水合氯醛或用手抓母羊背部皮肤。产道狭窄时，向母羊产道内灌入石蜡油、肥皂水或任何一种植物油，然后强行拉出胎儿；胎儿头部前置时可轮流拉两个前腿，骨盆前置时，可先将胎儿纵轴扭转，使其成为侧位，然后拉出。如产道内有骨质突入时，可根据情况，及早进行截胎。

牛胃肠炎的治疗

手机尾号为5277的读者问：牛得了胃肠炎如何治疗？

专家解答：本病的治疗原则是加强护理，抗菌消炎，强心、补液、解毒。（1）除去病因。绝食1～2日，以后喂给少量柔软易消化的饲料；病牛饮欲增进，可少量多次自由饮用补液盐。（2）抗菌消炎。一般可用磺胺脒40～60克，加水适量，一次内服，每日2～3次；也可用0.2%高锰酸钾2000～3000毫升，加适量食盐一次灌肠，一日1～2次，效果更好。同时肌肉或静脉注射庆大霉素、恩诺沙星等。（3）增强心脏机能。可注射强心剂，如20%安钠咖、10%樟脑磺酸钠等。（4）补充体液。可用复方氯化钠液，生理盐水，或5%糖盐水3000～4000毫升，静脉注射，每日2～3次。（5）解除酸中毒，可静脉注射5%碳酸氢钠液500～1000毫升；对出现腹痛的，可考虑肌肉注射安乃近20～30毫升；对出现粪便带血的，可考虑静脉注射10%氯化钙，肌肉注射仙鹤草素、安络血、止血敏等。（6）当炎症已基本消除时，可内服各种健胃剂，以促进胃肠机能恢复。

猪细小疫苗注射注意事项

手机尾号为1401的读者问：猪细小病毒病疫苗注射时的注意事项？

专家解答：疫苗接种的主要对象是初产的或者第二胎的经产母猪以及种公猪，第三胎以上的经产母猪一般不必接种；仔猪的母源抗体可持续14～24周，每头应用猪细小病毒活疫苗l头份，临用时用缓冲稀释液（PBS）或生理盐水1毫升稀释后肌肉注射，过半月再接种一次，注射时间为配种前一个月，或者与乙型脑炎活疫苗同时分点注射；注意本疫苗必须于配种前注射，配种后注射无效。