晚酌

丰子恺

我住在重庆沙坪坝庙湾特五号自造小屋中的數年间，晚酌是每日的一件乐事。

我不喜白酒而喜黄酒，原因很简单：白酒容易醉，而黄酒则不易醉。“吃酒图醉，放债图利”，这种功利的吃酒实在不符合吃酒的本旨。吃酒是为兴味，为享乐，而不是求速醉。譬如二三人情投意合，促膝谈心，倘若各人一杯黄酒在手，兴致一定更浓。吃到三杯，心窗洞开，真情挚语，娓娓而来。古人所谓“酒三昧”即在于此。但绝不可吃醉，醉了，胡言乱道，诽谤唾骂，甚至呕吐，打架，那真是不会吃酒，违背吃酒的本旨了。

“醉翁之意不在酒”，这真是善于吃酒的人说的至理名言。我借饮酒作为一天的慰劳，又作为家庭聚会的一种助兴品。在我看来，晚餐是一天的大团圆。我的工作完成了，读书的、办公的孩子们都回来了，家离市区远，访客不再光临了，接下来的时间尽可以从容度过。若是这大团圆的晚餐只有饭菜而没有酒，则不能延长时间，匆匆地把肚皮吃饱就散场，未免缺少兴味。况且我吃饭一向特别快，要慢也慢不来，所以我的晚酌意不在酒，是要借饮酒来延长晚餐的时间，增加晚餐的兴味。

那时的晚酌回想起来颇有兴味。那时我有儿女五人，都正在念书，晚上回家，各自报告学校的事情，讨论学业的问题。他们的身体在我的晚酌中渐渐高大起来， 我在晚酌中看他们升学，看他们毕业，看他们任职，就差没有看到他们结婚。在晚酌中看成群的儿女长大成人，照一般的人生观说来是福气，照我的人生观说来只是兴味。这好比飲酒赏春，眼看花草树木欣欣向荣，自然的美、造物的用意、神的恩宠，我在晚酌中真真切切地感受到了。陶渊明诗云：“试酌百情远，重觞忽忘天。”我在晚酌三杯以后，便能体会这两句诗的真味。我曾改古人诗云：“满眼儿孙身外事，闲将美酒对银灯。”因为沙坪坝小屋的电灯特别明亮。

（摘自《茶，汤和好天气》 北京联合出版公司）