蒲公英苗期盐胁迫反应及耐盐阈值的确定

刘雅辉，王秀萍，左永梅，张国新，鲁雪林

(河北省农林科学院 滨海农业研究所，河北省盐碱地绿化工程技术中心，唐山市耐盐植物重点实验室，河北曹妃甸区 063299)

蒲公英苗期盐胁迫反应及耐盐阈值的确定

刘雅辉，王秀萍，左永梅，张国新，鲁雪林

(河北省农林科学院 滨海农业研究所，河北省盐碱地绿化工程技术中心，唐山市耐盐植物重点实验室，河北曹妃甸区 063299)

为筛选耐盐蒲公英品种，采用盆栽试验，分析不同盐分质量分数的滨海原土对蒲公英幼苗的生长发育及体内不同部位Na+和K+质量分数及K+/Na+的影响，通过相关性分析和回归分析，确定蒲公英幼苗期耐盐鉴定指标和耐盐阈值。结果表明，随着土壤盐分质量分数的增加，幼苗存活率、叶长、叶宽、叶片数、地上和地下干物质质量均有所下降，但较低盐分(0.2%)可促进幼苗生长；地上部Na+和K+质量分数及K+/Na+均与土壤盐分质量分数相关，而地下部这些指标与土壤盐分质量分数相关性不大；确定了蒲公英苗期耐盐鉴定指标为叶长，耐盐阈值为0.42%。

蒲公英；耐盐性；鉴定指标；耐盐阈值；K+/Na+

土壤盐渍化一直是限制农业生产的主要胁迫因子[1-3]，人们也曾通过不同途径改良和利用盐碱地，实践证明，种植耐盐植物品种是开发利用盐碱地的有效途径之一[4]。生长在山坡路边、田野和滩涂的许多植物，耐盐性强，有些是集食用、药用和生态修复于一体的多功能野菜，而且病虫害发生轻，不需或只需少量施药，是安全绿色环保食品，具有广阔的发展前景。但是，不同植物或同一种植物不同品种间的耐盐性不同。根据多年的相关研究[5-6]及实践经验，在盐渍化土壤和海水或咸水胁迫下生长的植物能够更多地积累营养元素和活性物质，因此在盐胁迫条件下生长的植物具有更好的营养、药用和其他经济品质。这也促使研究者们通过各种途径筛选和培育多样化的耐盐经济植物，从而达到充分利用现有盐渍化土地或咸水资源的效果。因此，筛选耐盐功能型植物，发展盐碱地功能植物种植产业，不仅能够高效利用盐土资源，改良修复盐碱地，还可为滨海盐碱区农业种植结构调整、农民增收、农业增效探索新途径，为滨海现代农业发展提供新模式。

蒲公英(Taraxacumofficnala)为菊科蒲公英属多年生草本植物，适应性强，可在各类土壤中生长，植物体中含有多种保健营养成分，有丰富的营养价值和较好的药用价值，可生吃、炒食、做汤。花期始于 4 月上旬, 全年均有零星开花,具有极佳观赏价值，是一种食用、药用及观赏兼用的多功能植物。目前有关蒲公英耐盐性研究报道不多，但涵盖了生理生化、细胞水平和分子水平的研究。张晓辉等[7]研究了新疆地区单盐Na2CO3溶液、混合盐溶液对蒲公英种子萌发和幼苗生长及生理特性的影响，结果表明，蒲公英对单盐及混合盐碱胁迫均表现出一定的耐受性，适当浓度盐碱溶液胁迫有助于促进蒲公英萌发出苗，碱性盐对蒲公英出苗的胁迫作用大于中性盐，该研究结果为充分利用新疆地区盐碱地进行蒲公英种植奠定了理论基础。陈华等[5]利用细胞工程技术,已成功培育出耐1/3海水的蒲公英。张新果等[8-9]利用组培方法筛选获得了药蒲公英的耐盐愈伤组织并对其进行生理生化研究，获得耐1.5% NaCl溶液的药蒲公英变异体。冯昕等[10]以碳酸氢钠溶液为胁迫溶液，研究蒲公英叶片中蛋白表达的动态变化规律，探讨蒲公英耐盐生化机理，获得了差异表达的蛋白点，推测可能就是耐盐性相关的蛋白质。

纵观以上研究，在蒲公英耐盐性研究方面已经比较深入，但是这些研究大都是在水培条件下进行，而且主要是以碱性盐为胁迫溶液，对新疆地区蒲公英种植及药用开发具有重要意义。然而，对蒲公英在滨海区的耐盐性，尤其是对滨海盐碱原土胁迫的响应及耐盐阈值研究鲜有报道。本研究利用滨海盐碱原土盆栽试验对蒲公英苗期进行耐盐性精准鉴定，通过对指标的相关分析和回归分析筛选确定适宜的鉴定指标和耐盐阈值，对蒲公英耐盐种质资源的引进筛选、设施生产中次生盐渍化土壤改良利用及中度盐碱地改良修复等均具有非常重要的意义。

1 材料与方法

1.1 试验材料

以当地的野生蒲公英为试验材料，选取颗粒饱满、大小一致的健康种子育苗，备用。

1.2 试验方法

采用盆栽试验，利用盐分质量分数为3.85%的滨海盐土和盐分质量分数为0.01%的好土晾干后，按不同比例混合，配成质量分数为0.2%、0.4%、0.6%、0.8%的盐土，然后从每个处理土壤中分别取样5个，用水土比5∶1的方法，测定不同处理土壤的盐分质量分数(表1)，以盐分质量分数0.01%的处理为对照(CK)。将配好的土壤分别装入口径30 cm、高35 cm的花盆中备用。在好土中育苗，当长至3～4片叶时，挑选长势一致苗，洗净根泥，移栽到不同处理的花盆中，每个花盆1株，每处理5盆，重复3次，花盆底部用托盘承接，放在塑料大棚内,人工控制水分,渗透水分及时返还花盆中,以确保盆内盐碱总量，以后定期浇水，维持盆土一致的含水量，试验进行30 d。

表1 配置土壤的盐分质量分数Table 1 Total salt mass fraction in soil

1.3 指标测定

试验结束时测定每个处理的幼苗存活率、叶长、叶宽的生长量，地上、地下干物质质量及K+、Na+质量分数。K+、Na+质量分数测定采用原子吸收法。

1.4 数据处理及分析

所得数据采用Excel 2010进行基础分析和回归分析，SPSS 20进行差异显著性和相关性分析，所得结果均以“平均数±标准差”形式表示。

2 结果与分析

2.1 盐胁迫对蒲公英幼苗存活率及生长量的影响

由表2可以看出，盐胁迫对蒲公英幼苗存活产生了一定影响，在低于0.4%盐分质量分数处理下，幼苗存活率与对照无显著差异，但土壤盐分质量分数达到0.6%时，幼苗存活率与对照表现显著差异，下降为对照的53.3%，当土壤盐分质量分数达0.8%时，幼苗存活率仅为对照的26.60%。可见，较低盐分土壤对蒲公英幼苗存活率的影响不大，而盐分质量分数高于0.6%的土壤却严重影响其存活率。

从表2还可看出，盐胁迫对蒲公英幼苗生长也具有较大抑制作用，随着盐分质量分数的增加，除叶宽先升高后降低外，叶长和叶数均不同程度下降。在盐分质量分数0.4%时，叶长、叶宽和叶片数均较对照有显著差异，分别下降50.96%、32.58%和52.83%，当土壤盐分质量分数增至0.8%时，叶长、叶宽和叶片数较对照分别下降69.78%、65.91%和54.99%。可见，盐胁迫对蒲公英幼苗生长的影响顺序为叶宽、叶长和叶片数。

表2 不同盐分胁迫下蒲公英幼苗存活率及生长指标Table 2 Survival rate and growth indexes of dandelion seedlings under different salt stresses

注：不同小写字母表示处理间差异显著(P<0.05)。下图同。

Note：Different lowercase letters indicate significant difference among different treatments(P<0.05).The same below.

2.2 盐胁迫对蒲公英地上和地下干物质质量的影响

由图1可以看出，蒲公英地上部和地下部干物质质量与土壤盐分质量分数均呈负相关，相关系数分别为-0.924和-0.913(P<0.05)，地上部干物质质量除了土壤盐分质量分数0.2%处理与对照差异不显著外，其余盐处理与对照间均存在显著差异，当土壤盐分质量分数为0.4%、0.6%和0.8%时，地上干物质量分别为对照的33.2%、18.06%和14.58%；地下部干物质量在所有盐处理与对照间均差异显著，在土壤盐分质量分数0.2%、0.4%、0.6%和0.8%时，地下干物质质量分别为对照的54.8%、26.67%、26.67%和15.11%。此外，还可以看出当土壤盐分质量分数高于0.2%时，地上部分干物质质量的下降幅度高于地下部分，说明盐胁迫对地上部的影响较明显。

2.3 盐胁迫对蒲公英Na+、K+质量分数及K+/Na+值的影响

2.3.1 盐胁迫下Na+质量分数 蒲公英在盐胁迫下，地上部Na+质量分数与土壤盐分质量分数呈极显著正相关，相关系数为0.977(P<0.01)，不同盐分处理与对照间差异显著(图2)；而地下部Na+质量分数随土壤盐分质量分数的增加有上升趋势，但是相关性不大，除了盐分质量分数0.8%处理与对照差异显著外，其余处理与对照间均不存在差异。从图2还可以看出，除对照外，其余盐胁迫处理下，蒲公英地上部Na+质量分数明显高于地下部，可见，Na+在地上部积累较多。

2.3.2 盐胁迫下K+质量分数 从图3可以看出，地上部K+质量分数与土壤盐分质量分数呈显著负相关，相关系数为-0.936(P<0.05)，从盐分质量分数0.4%开始与对照间差异显著，当盐分质量分数为0.4%时，地上部K+质量分数为对照的80.87%；地下K+质量分数随土壤盐分质量分数的增大变化不大，0.2%盐分处理下稍高于对照，从土壤盐分质量分数0.6%开始与对照间差异显著。此外，所有处理下地上部K+质量分数总是高于地下部。

2.3.3 盐胁迫下K+/Na+值 由图4可知，蒲公英地上部K+/Na+值与土壤盐分质量分数负相关，不同处理与对照间均差异显著，但是盐分质量分数0.4%、0.6%、0.8%之间差异不显著；地下部K+/Na+值随着盐胁迫的加重，呈现缓慢下降趋势，但与土壤盐分质量分数间的相关性不大，相关系数为-0.827，除了盐分质量分数0.8%与对照间差异显著外，其余处理间差异均不显著。从图4还可以看出，地上部K+/Na+下降幅度明显高于地下部。

图1 不同处理土壤蒲公英干物质质量Fig.1 Dry mass of dandelion of different treatments

图2 不同处理土壤蒲公英Na+质量分数Fig.2 Sodium ion mass fraction of dandelion of different treatments

图3 不同处理土壤蒲公英K+质量分数Fig.3 Potassium ion mass fraction of dandelion of different treatments

图4 不同处理土壤蒲公英K+/Na+Fig.4 K+/Na+of dandelion of different treatments

2.4 蒲公英苗期耐盐指标的选择

为了便于鉴定，本研究对蒲公英苗期的存活率、叶长、叶宽、叶数和地上与地下干质量6个形态指标与土壤盐分质量分数间的相关性进行分析，结果表明，6个指标与土壤盐分质量分数的相关系数分别为-0.923*、-0.967**、-0.885*、-0.900*、-0.924*和-0.913*。可见，6个指标与土壤盐分质量分数间均有相关性，其中叶长与土壤盐分质量分数呈极显著负相关关系，相关系数绝对值最大；其余5个指标与土壤盐分质量分数间也表现显著相关。由表3还可以看出，叶长与存活率、叶宽呈显著相关，与叶数、地上干质量和地下干质量均呈极显著相关。因此，可以选取叶长为蒲公英苗期的耐盐鉴定指标。

2.5 蒲公英苗期耐盐阈值的确定

以选取的鉴定指标叶长为因变量，土壤盐分质量分数为自变量，进行曲线估计，建立回归方程，结果(图5)表明，叶长与土壤盐分质量分数符合二次曲线模型，方程为y=11.755x2-21.461x+13.812,决定系数R2值为0.984，以叶长比对照降低50%为标准，计算得出耐盐阈值为0.42%。

表3 耐盐指标与土壤盐分质量分数间相关系数Table 3 The correlation coefficient between the indexes and soil salt mass fraction

注： *表示指标间显著相关(P<0.05)，**表示极显著相关(P<0.01)。

Note：* indicates significant correlation among different indexes(P<0.05)，** indicates extremely significant correlation(P<0.01).

图5 叶长与土壤全盐质量分数间的回归关系Fig.5 Regression relationship between leaf length and total salt mass fraction of soil

3 讨 论

盐分是土壤的重要组成部分，也是植物生长必需的营养元素，但是过量盐分会对植物产生伤害，如渗透胁迫中土壤水势的降低会导致细胞脱水，造成植物的生理性缺水，离子胁迫会造成对植物细胞膜的损伤，丧失对离子选择性吸收的功能，致使细胞内离子稳态失衡，最终影响植物生长发育[11-13]。其实，盐胁迫对植物生长最直接、最显著的效应就是抑制植物的生长，降低植物的生物量[14 -16]。本研究表明，盐分质量分数为0.2%的土壤条件下蒲公英幼苗存活率与对照相当，其叶长、叶宽、叶片数、地上和地下干物质质量与对照间也不存在显著差异，说明低盐分(0.2%以下)土壤有助于蒲公英幼苗的成活及生长。这种现象可能与低盐分促进细胞膜的渗透调节有关，也可能是蒲公英对盐胁迫的一种适应。从土壤盐分质量分数0.4%开始，随着盐胁迫的增加，蒲公英幼苗的生长受到明显抑制，存活率下降，叶长、叶宽和叶片数生长缓慢，地上、地下干物质量下降，这与大多数植物的研究结果一致。

盐胁迫还会影响植物体内阳离子的吸收、运输和分配。本研究发现，随土壤盐分质量分数的增加，蒲公英幼苗地上、地下Na+质量分数，均呈明显升高趋势，由于Na+和 K+有相似的离子半径和水合能,在同一结合部位二者间会相互竞争，Na+往往利用K+途径进入植物体[17-18]，所有盐处理下地上部积累的Na+均高于地下，说明根系吸收的Na+通过转移运输到地上部从而降低根部浓度，这也可能有助于增大地上部和根系的渗透势差，促进水分从根部向地上部分运输，有利于改善地上部分水分状况，促进生长，这与蔺海明等[19]、景艳霞等[20]在枸杞和苜蓿中的研究一致。K+是植物在生长发育中必须的大量元素和渗透调节物质，涉及许多生理过程，也是唯一一种植物必需的以高浓度存在的阳离子。本研究中，随土壤盐分质量分数的增大，地上部K+质量分数明显下降，地下部K+质量分数的变化幅度不大，呈现先小幅上升再缓慢下降的趋势，这也是由K+和 Na+之间的竞争作用造成。研究中地上部和地下部K+/Na+随着盐胁迫的增加均有所下降，这主要与Na+质量分数的净增加和K+质量分数的减少有关。

4 结 论

盐协迫对蒲公英幼苗生长发育产生较大影响, 对地上干物质质量的抑制作用明显大于地下部；蒲公英幼苗的存活率、叶长、叶宽、叶片数、地上和地下干物质质量与土壤盐分质量分数均呈负相关；低盐条件(0.2% 盐质量分数) 对幼苗存活率、叶宽、叶片数、地上和地下干物质质量影响不大，盐胁迫对蒲公英地上部生长影响顺序为叶宽、叶长和叶片数。

蒲公英地上和地下Na+质量分数与土壤盐分质量分数呈正相关，Na+积累地上部高于地下部。地上部K+质量分数与土壤盐分质量分数呈负相关，且地上部K+质量分数总是高于地下部。蒲公英地上和地下部K+/Na+随着盐胁迫的加重，呈现缓慢下降趋势，地上部K+/Na+与土壤盐分质量分数呈负相关，地下部与土壤盐分质量分数相关性不大，地上部K+/Na+下降幅度明显高于地下部。

通过相关性分析和回归分析，选取叶长为蒲公英苗期的耐盐鉴定指标；叶长与土壤盐分质量分数符合二次曲线模型，方程为y=11.755x2-21.461x+13.812,以叶长比对照降低50%为准，计算确定蒲公英苗期的耐盐阈值为0.42%。

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(责任编辑：潘学燕 Responsible editor:PAN Xueyan)

Response of Dandelion to Saline Stress and Determination of Salt-tolerance Threshold at Seedling Stage

LIU Yahui，WANG Xiuping，ZUO Yongmei，ZHANG Guoxin and LU Xuelin

(Institute of Coastal Agricultural ，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Saline and Alkali Land Greening Engineering Technology Center of Heibei Province，Tangshan Key Laboratory of Plant Salt Tolerance Research，Caofeidian Hebei 063299，China)

The theoretical basis was provided for selection of salt tolerant dandelion and utilization. Pot experiments were carried out to study the effects of coastal saline alkali soil on growth，the mass concentration of Na+, K+and K+/Na+in different parts of dandelion. Salt tolerance index and salt tolerance threshold at the seedling stage of dandelion were determined through correlation analysis and regression analysis. The results showed that the survival rate, leaf length, leaf width, leaf number, aboveground and underground dry mass of the seeding decreased with the increase of the soil salt mass fraction,but the lower salt mass fraction(0.2%) could promote the growth of seedling. The mass cocentratation of Na+, K+and K+/Na+were correlated with soil salt mass fraction in the aboveground but not in underground. The leaf length was determined as salt tolerance index and the 0.42% was salt tolerance threshold.

Dandelion;Salt tolerance;Identified index; Salt tolerance threshold;K+/Na+

2016-11-21 Returned 2017-01-05

Special Financial Fund of Finance in Hebei Province(No.F15R16004,No.F14C16004);Science and Technology Support Project of Hebei(No.16226304D).

LIU Yahui，female，master，assistant researcher.Research area: screening of salt-tolerant plants and utilization of saline alkali land.E-mail:bhslyh@126.com

日期：2017-08-18

2016-11-21

2017-01-05

河北省财政专项(F15R16004，F14C16004)；河北省科技厅科技支撑项目(16226304D)。 第一作者：刘雅辉，女，硕士，助理研究员，从事耐盐经济植物筛选与盐碱地利用研究。E-mail：bhslyh@126.com

Q945.78

A

1004-1389(2017)08-1223-07

网络出版地址：http://kns.cnki.net/kcms/detail/61.1220.S.20170818.0939.032.html