肺心病患者的饮食管宜忌

文/田力

肺心病患者的饮食管宜忌

文/田力

肺心病有急性与慢性之分，临床上多见慢性肺心病。慢性肺心病是我国严重影响机体健康的常见病与多发病，我国北方地区发病率较高，发病年龄多在40～70岁。除了积极做好防治外，日常饮食也应多加注意。

一、肺心病患者的适宜饮食

1.饮食原则

(1)宜低盐、高维生素、中等量蛋白质、适量糖的饮食。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿中富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜中富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜功能，抵抗致病因素的侵袭；芝麻、卷心菜、菜花中含维生素E较多，能增强抗病能力和防衰老。应多食植物性蛋白质，特别是豆类及其制品，如豆腐、豆浆等。适量食含糖的柑橘、苹果、梨，有清热降火的作用。

(2)应注意无机盐的摄入。如钙、锰、镁、铬、钒等，对心脏功能有益。

(3)宜多食新鲜蔬菜及水果。如白萝卜、芥菜、龙须菜、白菜、油菜、西红柿、苹果、罗汉果等。

2.适宜食物

(1)梨：味甘酸性凉，功效润肺化痰，生津止渴，可用于肺煤咳嗽、干咳、无痰或痰少而黏。如果配合冰糖、蜂蜜或加入少许川贝粉蒸服，则功效更显著。

(2)银耳：性平味甘，能润补肺胃，对于肺阳虚之干咳、痰血、虚热、口干、舌红少苔等症，颇有佳效，尤其遁用于燥邪干咳之症。

(3)蜂蜜：味甘性平，功效补脾滋肠、润肺止咳，可以用于肺阴虚型肺心病患者。与梨、大枣、人参、百部、川贝等配合服用，疗效更佳。一般每日10～30克左右。

(4)香蕉：味甘性寒，功效清热润肺，润肠通便。如果肺心病患者由于阴津亏损出现便秘，则尤为适宜。每日1～2只为宜。

需要指出的是，以上食物均为性寒滑利之味，如果是脾肾阳虚的病人、有便溏症状者，不宜服用以上食物，防止寒伤脾阳，加重病情。

二、肺心病患者的饮食禁忌

1.忌高盐饮食：肺心病患者有右心室肥大，如食盐过多，使血容量增加，从而加剧右心室负荷，引起下肢水肿。控制食盐可减轻血液循环系统的负担，降低血容量，从而帮助缓解右心衰竭。

2.忌咖啡和浓茶：咖啡因和茶碱可引起心搏加快、失眠、兴奋和不安，从而影响休息，并增加心肌耗氧量，故应忌饮浓茶和浓咖啡。

3.忌烈性酒：烈性酒可引起心肌损害、心搏加快、心肌耗氧量增加，从而加速肺气肿的进程。

4.忌辛辣、刺激性食物：如辣椒、辣油、辣酱、葱、洋葱、生姜、芥末等，因其易伤肺气，耗心阴，使心肺气阴两亏，从而加重喘咳等症状。

5.忌油腻食物：食用油和煎炸食物摄入过多，易致痰浊内生，内外邪气搏结，使咳痰不杨，咳嗽难愈。且使水湿运化失司，水饮溢于四肢、胸胁．出现水肿、喘息不能卧等症状。

6.忌腥膻发物：如黄鱼、带鱼、鳗鱼、黑鱼、虾、蟹等，可滋痰生湿，故应忌食。

7.忌生冷食物：如冰淇淋、冰棍、冰镇饮料等可阻遏胸阳，生痰滋湿，会使咳喘、咳痰、心情等症状加重，故应忌食。