薛佳
化学是一个以实验为基础的学科.在化学教学中,实验教学起着不可替代的作用.在新课程标准背景下,要求教师重视提高学生的自主探究能力和动手能力,在教学中要以学生为主体,培养学生的自主学习能力.家庭小实验就是在这样的背景下发展起来的.这种小实验,不仅能激发学生对化学的学习兴趣,还能培养学生的实验能力,进而引导学生自主探究.家庭小实验是学生对课堂知识的一种延伸方式,操作简便.在初中化学教学中,加入家庭小实验能促进学生学习化学知识.
一、激发学生的学习兴趣
卢梭说:“问题不在于教他各种学问,而在于培养他有爱好学问的兴趣,而且在这种兴趣充分增长起来的时候,教他以研究学问的方法.”在化学教学中是缺少不了对学生兴趣的培养的.如果教师在教学中只是单纯地讲解理论知识,就会使学生感到枯燥和难以理解,慢慢失去对化学的学习兴趣.而家庭小实验的加入,能让学生感受到化学就在我们身边,看到自己平常熟悉的物质发生了许多新奇的化学现象,激发学生的好奇心,提高学生对化学的学习兴趣,发挥学生的主观能动性,从而提高化学课堂教学效率.例如,在做家庭小实验“检验鸡蛋中是否含有碳酸钙”时,学生在家里看到鸡蛋壳和含酸度较高的醋产生了一些气泡,并且产生的气体能让小火苗熄灭,让澄清石灰水变混浊这一神奇的现象时,感受到化学的神奇,对化学的学习产生欲望.教师可以在告诉学生醋酸化学式(CH3COOH)的基础上引导学生书写此反应的化学方程式.學生根据反应情况和基础化学常识写出化学方程式:CaCO3+2CH3COOHCa(CH3COO)2+H2O+CO2↑.这样,提高了学生的化学学习能力.又如,在做家庭小实验“测试保鲜膜的保鲜能力”时,学生用保鲜膜和报纸、不用材料作为实验的变量,一个周后清晰地观察到每个杯子中水的含量:保鲜膜中的水大于用报纸的,也大于敞开放置的.这样,学生理解了保鲜膜的阻隔作用,从而感受到化学知识运用到生活中的神奇之处.
二、培养学生的实验能力
在传统的教学中,简陋的实验仪器对学生的要求比较高,经济资源也不允许每个学生都动手操作实验,大多是教师自己操作实验,学生观看减少了学生动手实验的机会.而家庭小实验的实验用品几乎都取材于生活中,操作简单,学生可以独立完成.这样的实验,有利于学生对实验过程和注意事项的自主学习,也有利于培养学生的动手能力和独立思考习惯,从而培养学生的实验能力.例如,在做家庭小实验“自制简易净水器”时,学生需要自己动手制作一个简易的过滤器:找一个大饮水瓶,去掉瓶底,倒立放置,先按照毛巾、木炭、细沙的顺序依次铺进水瓶中,然后铺一层粗沙,再铺上一层洗干净的小石子.这样,从水瓶的底端加入需要过滤的水,在瓶口就会流出清水.学生再加入一定量的消毒药片,这种过滤过的水就可以饮用.为了促进学生的自我反思和提高,还可以组织学生竞赛,从净水器的外观、净水效果进行考虑,激发学生的动手欲望,为学生完善实验提供动力,从而培养学生的实验能力.
三、提高学生的自主探究能力
化学教学的目的是,让学生在生活中利用化学知识制作各种新产品或者解释各种现象.在教学过程中,教师要培养学生善于提出和思考生活中化学问题的能力,提高学生的自主探究能力和知识运用能力,使学生从被动地接受知识变成主动地探究知识.例如,在探究“铁生锈的原因和铁生锈的化学方程式”时,学生可以设计铁生锈的不同条件,并运用控制变量法做实验,从而得出铁生锈的原因:空气中的氧气和水共同作用.化学方程式:4Fe+6H2O+3O24Fe(OH)3,2Fe(OH)3Fe2O3+3H2O.在做了这样的实验后,学生就有了预防生锈的措施:刷漆、改变铁内部的结构等.又如,在讲“常见的酸碱盐”后,教师可以培养学生实际运用知识的能力——要求学生做家庭小实验“制作简易灭火器”.首先需要了解实验的原理,其次选择实验原料,了解纯碱和醋精的反应方程式:Na2CO3+2CH3COOH2CH3COONa+H2O+CO2↑.利用饮料瓶、吸管等制作成品,在班上进行竞赛.这样的家庭实验,使学生感受到化学知识在生活中的广泛运用,激发了学生对化学的学习兴趣和探究欲望,提高了学生的自主探究能力和知识运用能力,从而提高学生的主观能动性.
总之,化学实验是化学教学中不可缺少的组成部分,家庭小实验教学对化学教学有着重要的作用.它是对化学实验教学的补充、巩固、拓展,能够引导学生从多种角度、层次对化学知识进行创新运用,有利于培养学生的动手能力.endprint