兵家必争的粤西罗非混养市场，粤海如何设立攻防占据6成天下

■《当代水产》张恒 庞涛 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

兵家必争的粤西罗非混养市场，粤海如何设立攻防占据6成天下

■《当代水产》张恒 庞涛 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

海荣料养出的罗非鱼

作为水产养殖的重要区域，湛江地区罗非鱼养殖在行业中也占据一席之地。据悉，2016年湛江罗非鱼的年产量约为2.5万吨。可观的养殖量，也让不少饲料厂家关注着这一市场。

在罗非鱼养殖模式方面，坡头区、湖光镇、东海岛主要为鱼虾混养模式；吴川市、廉江市、遂溪县主要为鱼鸭、鱼猪立体养殖或罗非、大头混养，即前期在鱼塘水面养鸭肥水、或将猪粪排入鱼塘肥水；雷州市、徐闻县主要为大小水库、鱼鸭套养模式。

湛江罗非鱼养殖模式的多样化，对于饲料企业来说也是不小的考验。针对不同的模式，不同环境做出调整，最大程度适应不同养殖模式下的罗非鱼养殖，不少厂家都在探索这一块。

2013年，深耕高端海水料的广东粤海饲料集团将其属下的子公司湛江市海荣饲料有限公司（下称“海荣”）独立出来，斥资4,000多万建成2条膨化鱼料和1条沉水鱼料生产线，年生产能力达到15万吨，有助于进一步开拓两广、海南地区淡水鱼料市场。其中，在罗非鱼板块上，海荣已在湛江坡头地区取得超过6成的市场占有率。

由对虾精养转为罗非混养，坡头现7000吨罗非料容量

坡头地区水产养殖有近30年的历史，在2000年～2008年间，当地以精养白对虾为主。从2008年左右开始，随着当地对虾养殖成功率走下坡，不少对虾养殖户逐渐转为鱼虾混养或者鱼鱼混养模式（罗非鱼混养大头鱼或白目鱼），罗非鱼开始成为了主角。

目前，坡头地区的罗非鱼养殖，主要分布在坡头镇、乾塘镇，官渡镇、龙头镇有少量分布，该地区罗非鱼料的市场容量大概在7,000吨。

在坡头，罗非鱼的养殖普遍是一年两造，少部分是一年一造。其中，一年一造模式一般是清明放苗，年底卖鱼干塘；一年两造模式一般标苗越冬，7月前出一批鱼，后再养一批年前卖鱼。这样不仅可以避开高温期的罗非鱼链球菌病，而且罗非鱼上市时是鱼价比较好的时段。

借鉴海水料配方优势，当地占有超6成份额

早在海荣被粤海独立出来作为淡水鱼料基地之前，粤海罗非料在2008年左右初入坡头市场，而随着2013年海荣正式成为粤海的专业淡水基地，海荣进一步加强对坡头市场的耕耘。

“直至目前，坡头地区已经有超过6成的罗非鱼养殖户都在使用海荣罗非鱼料，通过树立标杆示范户、培养重点养殖户以及加大技术服务力度，我们的市场占有率还在逐步提升。”湛江海荣区域经理钟茂介绍。

海荣依托粤海饲料集团专家委员会及工程中心研发团队优势，拥有独特的配方以及优秀的配方团队，其中从事淡水料研究的高级配方师和配套配方师队伍中拥有博士、硕士近20人。在饲料的配方上，海荣借鉴粤海在高端膨化鱼料方面的优势和技术沉淀，成功转化到淡水料。

在产品运用及反馈方面，海荣的驻场配方师、品管部门、生产部门三者之间紧密联系，在业务例会期间，业务员会反映一线养殖户群体使用产品的效果以及诉求，这些信息更有利于海荣在研发中对饲料的把控。

“海荣不仅有专门的技术服务人员，而且为了加强销售人员的技术服务技能，公司在培训时也会注重技能意识。技术人员会定期到养殖户的塘口帮助养殖户测水、称鱼肥满度、解剖鱼体查看健康情况，平时和养殖户联系密切，及时接收养殖户反馈以及为他们答疑。”湛江海荣技术员陈林征说道。

“不只质量过关，也更具人情味”

湛江坡头的罗非鱼经销商陈晓辉，从事水产养殖行业长达18年，他早于2000年成为了粤海的经销商（当时坡头一带以精养对虾为主，陈老板当时主要经销粤海的虾料）。陈晓辉告诉记者，在养殖初期，他不只用过粤海饲料，也用过其它牌子的饲料，但经过对比后，在2001年左右他的塘口已经专门使用粤海饲料。

目前，陈晓辉的40亩塘口主要是鱼虾混养，混养比例为罗非1,300尾/亩，鲻鱼（俗称白目）500尾/亩，鳙鱼（俗称大头）20～25尾/亩，南美白对虾7万尾/亩，均全程使用海荣的罗非鱼料。

“使用粤海饲料后，罗非鱼生长速度快，背肉厚，养殖时间缩短到4个半月。比其它料快10多天，清明前后投苗的话，一般4个半月出鱼规格超过1斤，到年尾和鲻鱼一起抓的能达到2～3斤，甚至3～4斤。”陈晓辉说。

陈晓辉表示，去年养殖很成功，高温时期，虽然鱼链球菌病严重，但仍然控制有7～8成的成功率。鱼链球菌病导致罗非鱼死亡，影响最大的是鱼价，去年价格同期3.9元/500g，年尾价格小幅度上涨至4.3～4.4元/500g。

多年以来，粤海适当向其提供资金、技术、管理等方面的支持。经过多年的合作，陈晓辉道出了他坚守粤海的原因，“粤海不只是质量过关的料企，同时也是个很有人情味的企业。”

据悉，海荣主要辐射粤西、广西以及海南的淡水鱼料板块，去年淡水料销量超过5万吨，其中罗非鱼料占6成以上。作为粤海在粤西地区唯一的淡水料基地，作为粤海淡水鱼料发展史上具有里程碑意义的子公司，正在成长与壮大。

海荣罗非鱼经销商陈晓辉