特殊蚕品种培育现状及审定指标探讨

王 欣 沈兴家

(1江苏省蚕种所，江苏无锡 214151； 2江苏科技大学生物技术学院，江苏省蚕桑生物学与生物技术重点实验室，江苏镇江 212018；3中国农业科学院蚕业研究所，农业部蚕桑遗传改良重点实验室，江苏镇江 212018)

特殊蚕品种培育现状及审定指标探讨

王 欣1沈兴家2，3

(1江苏省蚕种所，江苏无锡 214151；2江苏科技大学生物技术学院，江苏省蚕桑生物学与生物技术重点实验室，江苏镇江 212018；3中国农业科学院蚕业研究所，农业部蚕桑遗传改良重点实验室，江苏镇江 212018)

随着经济和社会的不断发展，蚕丝业对蚕品种的需求趋向多元化，特殊蚕品种应运而生。但是，目前尚未见特殊蚕品种审定的研究报道。概述了目前我国特殊蚕品种培育应用现状，包括抗性蚕品种、雄蚕品种、三眠蚕品种、粗纤度蚕品种、彩色茧蚕品种等；提出了特殊蚕品种的鉴定方法，各类特殊蚕品种的审定指标，以期为开展特殊蚕品种的鉴定审定提供借鉴。

家蚕；特殊品种；培育；推广；鉴定；审定；标准

优良的蚕品种是支撑蚕丝业发展的基础，蚕品种选育是一个古老而永久的课题。据统计,中华人民共和国成立以来，我国育成推广的蚕品种杂交组合超过200对[1]，参加全国鉴定并完成试验的就有近100对[2]。从我国近70年的蚕业发展历史可以看出，不同时期因科技条件、育种水平和市场需求不同，蚕品种的性状存在很大的差异[3-4]。随着经济和社会的不断发展，蚕丝业对蚕品种的需求趋向多元化，特殊性状、特殊用途蚕品种(以下简称特殊蚕品种)已经成为产业的迫切需要，并进入产业应用阶段[5-10]。为了适应产业对特殊蚕品种的需求，加快优良特殊蚕品种的选育和推广，促进蚕桑茧丝绸产业的稳定健康发展，急需制订特殊蚕品种的鉴定方法和审定标准。但是，目前鲜见特殊品种鉴定审定方面的研究报道。为此，我们根据目前我国特殊蚕品种培育和应用实际，提出以下建议，供同仁商榷。

1 我国特殊蚕品种培育应用现状

中华人民共和国成立后，国家十分重视蚕丝业的恢复和发展，重视蚕品种的培育工作。1955年农业部在镇江市召开了首次全国蚕桑选种与良种繁育会议，并制定了全国家蚕选种工作方案和品种保育、选育及鉴定等工作细则[11]。经过几代家蚕育种工作者的努力，我国的蚕品种培育水平不断提高，尤其在夏秋用蚕品种培育方面取得了长足的进步，达到甚至超越了国际先进水平。在特殊蚕品种培育方面，也取得了辉煌的成就。

1.1 耐氟化物蚕品种

20世纪80年代后期开始，乡镇企业快速发展，带来了环境污染的问题，江浙地区氟化物污染较严重，蚕桑产业受到不同程度的影响。为此，我国家蚕育种家根据生产需要，采用自然环境胁迫和人工添食NaF相结合的方法，创造性地育成了对氟化物具有高度耐受性的蚕品种秋丰×白玉、华峰×雪松等，解决了氟化物污染蚕区的养蚕安全问题[9-10]，为氟化物污染蚕区蚕桑生产的稳定做出了极大的贡献。秋丰×白玉至今仍是浙江省的主推蚕品种。

1.2 雄蚕品种

1972年苏联科学家STRUNNIKOV利用辐射诱变技术等制作了世界著名的家蚕平衡致死系统[6]。1996年我国引进该系统，经过20年的研究和转育，培育出多对实用化雄蚕品种[12-13]，并在浙江省淳安县、四川省绵阳市等地推广应用[6]。雄蚕品种表现出强健好养、饲料效率高、出丝率高、缫折低、丝质优的特点，受到蚕农和丝厂的欢迎，但其一代杂交种繁育成本比普通品种高。

1.3 抗BmNPV蚕品种

家蚕血液型脓病由核型多角体病毒(BmNPV)感染引起，是蚕业生产的主要病毒病，每年都会给蚕茧生产造成很大的损失。为此，蚕业科技工作者开展了大量的家蚕抗病育种研究，通过多年的努力在抗BmNPV家蚕品种培育上取得突破，育成了华康系列[5，14-15]、野三元[16]和桂蚕N2[17]等抗BmNPV蚕品种，通过审定并开始在生产上推广应用，受到广大蚕农的欢迎。与此同时，抗性品种对家蚕BmNPV抗性的分子机制研究也在不断深入[18-19]，为抗病育种提供了理论指导。

1.4 三眠蚕品种

家蚕按照其幼虫期就眠次数，分为三眠蚕、四眠蚕和五眠蚕，生产上用的蚕品种一般为四眠蚕品种。三眠蚕品种一般发育经过短，丝量少，茧丝纤度细，茧丝纤度偏差小，适宜于纺织超薄型织物。我国先后育成853白×543B[8]、芊春×知日[20]、三·龙×汇·源[21]、粤蚕细纤1号[22]等三眠蚕品种，并在生产上中试或批量生产。

1.5 粗纤度蚕品种

日本于1991年育成粗纤度蚕品种日509·日510×中509·中510，其茧丝纤度4.75 dtex，解舒丝长790 m[23]。我国的粗纤度蚕品种培育先后列入国家“九五”和“十五”科技攻关项目，并育成了新苗×明日和C华×JD等品种。新苗×明日实验室鉴定，茧丝纤度5.217 dtex，解舒丝长870 m[24]；C华×JD实验室鉴定，茧丝纤度4.5 dtex，解舒丝长800 m[23]。粗纤度蚕品种的生丝和织物具有粗犷厚实、抗皱性强、缩水率小的特点，适合制作服装面料，但目前粗纤度蚕品种几乎没有推广应用。

1.6 其它特殊蚕品种

天然彩色茧蚕品种的蚕茧具有天然色彩，为人们所喜爱。按其颜色分为黄红茧系和绿茧系2大类。黄红茧系的茧丝颜色来自桑叶中的类胡萝卜素(β-胡萝卜素、新生β-胡萝卜素)和叶黄素类色素(叶黄素、蒲公英黄质、紫黄质、次黄嘌呤黄质)，绿茧系的茧丝色素主要来自黄酮类色素[25]。近年来，彩色茧蚕品种[26-28]已达到实用品种水平，并开始在生产上批量应用。

20世纪90年代，我国育成了首个荧光判性蚕品种荧光×春玉[29]，在荧光灯下，该品种的雌蚕茧为白荧光、雄蚕茧为黄荧光，并于2000年通过全国农作物品种审定委员会审定。进入21世纪后，又育成了1对荧光判性蚕品种荧苏×荧晓[30]，在荧光灯下，该品种的雌蚕茧为紫荧光、雄蚕茧为黄荧光。

此外，还有人工饲料摄食性蚕品种、灰蛾蚕品种、无鳞毛蚕品种等。斑纹限性品种，一般不作为特殊品种。

2 特殊蚕品种的鉴定与审定

2.1 鉴定方法

虽然国家蚕品种审定标准和各省(区、市)审定标准存在差异，但考核的主要性状基本相同，包括4龄起蚕虫蛹率、万蚕收茧量、洁净、解舒率或解舒丝长、鲜毛茧出丝率、茧层率、茧丝长等[31]。目前国家和各省(区、市)尚未有系统的特殊蚕品种鉴定方法,如全国农作物品种审定委员会先后审定通过的耐氟蚕品种华峰×雪松和荧光判性蚕品种荧光×春玉[32]，以及四川省于2011年审定通过的抗BmNVP蚕品种华康1号[14]，都是采用在常规鉴定的基础上对特殊蚕品种的特殊性状进行验证。因此，对于特殊蚕品种，可以在常规鉴定的基础上，增加对特殊性状的鉴定或验证试验。

2.2 审定指标

2.2.1 审定指标确定的原则 依特殊蚕品种的类别，分别确定审定指标。由于不同的特殊蚕品种具有不同的特殊性状，其鉴定方法和审定指标也要根据特殊蚕品种的类型分别设置。目前，宜分别设立抗性蚕品种、雄蚕品种、三眠蚕/细纤度蚕品种、粗纤度蚕品种、彩色茧蚕品种和人工饲料蚕品种等的审定指标。

2.2.2 审定指标及其确定的依据 (1)抗性蚕品种。包括对各种蚕病、氟化物、逆境条件(高温、多湿等)具有突出的抗性或耐受性的蚕品种。抗性蚕品种，首先应参加常规鉴定试验，鉴定成绩应达到常规品种的合格指标；第二要对品种的抗性性状进行专门的鉴定，抗性性状应在统计学意义上显著优于常规品种。若干年后，生产上有推广量较大的抗性品种时，抗性鉴定试验应以同类抗性品种为对照，参试品种的抗性应达到或优于对照品种。

(2)雄蚕品种。雄蚕相对于雌蚕而言，具有饲料效率高、出丝率高、丝质优等特点。但是，雄蚕品种的杂交种生产成本高，全茧量较小。从报道的雄蚕品种[12-13]分析，作为雄蚕品种其雄蚕率应达到98.0%以上，万蚕收茧量应不低于常规对照品种的85.0%，其它各项指标均应达到或超过常规品种的合格指标。

(3)三眠蚕/细纤度蚕品种。三眠蚕/细纤度蚕品种幼虫经过短，食桑少，蚕茧产量低。应在参加常规品种鉴定试验的同时，调查其眠性的稳定性，要求三眠率≥98.0%。对三眠蚕品种芊春×知日[20]、三·龙×汇·源[21]、粤蚕细纤1号[22]和853白×543B[8]等的实验室鉴定成绩(表1)分析表明，这些品种的茧丝纤度小于2.20 dtex；当以常规品种为对照时，全茧量、万蚕收茧量约为对照品种的86.0%～91.0%，因此其指标定为≥对照品种的85.0%；当以三眠蚕品种为对照时，全茧量、万蚕收茧量达到对照品种的水平，其它性状指标达到常规品种的合格指标。

表1 几对三眠蚕品种的实验室鉴定成绩

蚕品种鉴定季节幼虫期经过/d∶h全茧量/g茧层率/%万蚕收茧量/kg茧丝长/m茧丝纤度/dtex芊春×知日菁松×皓月(ck)春季21∶201.4523.0711162.1624∶092.0324.2912752.98三·龙×汇·源两广二号(ck)夏季19∶051.5521.2315.1011641.9419∶201.7921.1717.3810202.53粤蚕细纤1号两广二号(ck)夏季19∶051.5120.939641.8920∶101.6520.678572.59853白×543BSG×54A(ck)秋季21∶111.4422.9114.2311941.9821∶141.4022.1414.0011581.99

表中数据根据文献[8，20-22]整理。ck为对照；表2相同。

(4)粗纤度蚕品种。粗纤度蚕品种全茧量大，茧丝纤度粗，产量高。当以常规品种为对照时，全茧量和万蚕收茧量等指标应超过常规对照品种；茧丝纤度显著超过常规对照品种，达到4.5 dtex以上；洁净达到92.0分以上，达到缫制4 A级生丝的要求(GB/T 1797—2008《生丝》[33])；解舒丝长达到800 m以上。

(5)彩色茧蚕品种。彩色茧蚕品种根据遗传特点可以分为2类：一类是利用60Co-γ射线照射后，将黄血基因Y片段易位到W染色体上制成的限性茧色品种，雌蚕(WYZ)黄血黄茧、雄蚕(ZZ)白血白茧[34]。由于雌蚕W染色体携带过剩片段，对雌蚕的生命力有不良影响。但是，经过多年的选择培育，从目前培育的蜀·黄×川·白等[35-36]蚕品种看，这一影响已经很小。另一类是天然彩色茧品种，主要是黄茧品种，通过杂交育种和纯系选择培育而成[25-28]。从文献[26-28]报道的数据(表2)看，以常规品种为对照时，彩色茧品种虫蛹率、解舒率、洁净应该不低于对照品种的95.0%；其它性状指标应达到常规品种的指标。

表2 几对彩色茧蚕品种的实验室鉴定成绩

蚕品种鉴定季节4龄起蚕虫蛹率/%全茧量/g茧层率/%万蚕收茧量/kg茧丝长/m解舒率/%洁净/分彩茧1号菁松×皓月(ck)春季98.731.8621.5118.50110792.8091.0097.381.7424.1616.50122484.0092.00彩茧1号菁松×皓月(ck)秋季97.221.6320.8616.9097385.1093.0093.301.5523.2215.30107980.2094.00蜀黄1号菁松×皓月(ck)春季98.282.1023.4520.3088379.1591.2591.182.0623.9619.71103077.1595.47蜀黄1号夏芳×秋白(ck)秋季97.911.9123.3118.69108477.4591.5793.541.9523.5619.18128270.3392.63金丝1号871×872(ck)3年春季平均97.991.9921.2616.35982#68.36#94.25#97.082.1625.2119.341047#68.49#95.00#金丝1号871×872(ck)3年秋季平均96.391.8720.9616.05963#68.35#94.25#94.052.0924.3218.291052#70.43#94.40#

表中数据根据文献[26-28]整理。#—农村试验成绩。

(6)人工饲料蚕品种。不同的家蚕品种对人工饲料的摄食性存在较大的差异，尤其在日系和中系之间差异明显。我国从20世纪80年代开始研究家蚕人工饲料，目前在小蚕人工饲料配方、加工工艺、饲养技术等方面已经基本成熟[37]，人工饲料摄食性好的蚕品种选育取得较大的进展，达到了实用化水平[38-41]。人工饲料蚕品种，首先应鉴定其对人工饲料的摄食性，采用含10.0%桑叶粉的人工饲料进行饲养[41]，收蚁36 h疏毛率≥95.0%、2龄起蚕率≥92.0%、3龄起蚕率≥90.0%。同时，应按照常规品种的审定指标进行鉴定，鉴定成绩达到常规品种的合格指标。

3 小结

综上所述，目前耐氟化物蚕品种、抗BmNPV蚕品种、三眠蚕/细纤度品种、粗纤度蚕品种、彩色茧蚕品种和人工饲料蚕品种等已经成熟，可以开展相关鉴定。但特殊蚕品种要达到实用化的水平，必须符合下列基本要求。

首先，遗传性状稳定，且无明显的性状缺陷。特殊蚕品种的这一要求与普通蚕品种一样，也是作为新品种参加鉴定的必要条件。例如耐氟化物蚕品种、抗BmNPV蚕品种，一方面其抗性性状应该相对稳定遗传，另一方面在品种保存过程中需要给予适当的选择压力——添毒试验，以保持品种的抗性[17]。

其次，特殊性状明显，且符合市场需要。抗性品种，其抗性应优于常规品种，统计学分析达到显著或极显著水平，其他特殊品种应具有常规品种不具备的特性；同时，其特殊性状应该对蚕桑生产具有某种利用价值，可以提高产业经济效益或生态效益，符合市场的需要。

第三，产量和茧丝性状达到实用化水平。培育特殊蚕品种的目的在于产业应用，因此对特殊蚕品种不仅要进行特殊性状的鉴定，还应进行常规鉴定试验，证明其经济性状达到实用化水平，能为广大蚕农、企业等所接受。

对不同类型的特殊蚕品种，鉴定方法和审定指标的侧重点应有所差别。目前，可以按照“常规品种审定指标+特殊性状鉴定结果”进行审定，逐步建立特殊品种审定标准。

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2017-06-16;接受日期：2017-07-14

江苏省自然科学基金面上项目(编号 BK20151322)；江苏省高校自然科学研究重大项目(编号 15KJA180001)。

信息：王欣(1984—)，女，河北唐山，博士，农艺师。 Tel：0510-83216837，E-mail:wang7xin23@yeah.net

信息：沈兴家(1963—)，男，浙江嵊州，博士，研究员。 Tel：0511-85616543，E-mail:shenxjsri@163.com

S882.2

C

1007-0982(2017)03-0063-05