伊豆野菜村 自然清新的日式火锅

“我登上下田的富士山，眺望着港湾。回来的路上顺便到了甲州屋，看见艺人们正在吃鸡肉火锅。”这是川端康成《伊豆的舞女》的一段文字。当日货、日料、日剧都还没有打动我的心之时，伊豆却因为日本作家川端康成的名著《伊豆的舞女》而在记忆中留下深刻的印象。有人曾经说过，这个世界上有两种餐厅，一种是偶然间去的，然后就会忘却。还有一种是不经意间去了，就会爱上它，成为常客，而伊豆野菜村就是后者。

伊豆野菜村，在北京共有两家店，一家在金融街购物中心，还有一家在金地中心，都是人来人往的黄金地段。金融街购物中心属于比较高档的购物中心。客流相对少一些，但是伊豆这里依然天天排队，无论是工作日还是休息日，外面都是一堆等位的，是整个商场里人流最集中的地方。我刚上到餐厅这一层，还没有找到，就问工作人员，人家说，您看那面门口一堆人的就是了。这里的环境和装修风格都是我喜欢的。特别有日式风情，让我喜出望外，而真正让这里人气爆棚的是一流的菜品和日式自助实惠的价格，这超高的性价比让人眼前一亮啊。

翻开菜单，惊见赫赫有名的、有近40年经验的日本关西料理大师“齐藤金也”的头像。爱钻研日料的人，大约都会听过齐藤大师的名字，成龙曾聘请过他做自己麾下日料的行政总厨。齐藤大师给美食爱好者带来的新奇菜品，莫过于寿喜烧火锅和豆腐蛋糕。

这家的肉都是澳洲的，有牛肩肉和牛上脑。看这颜色和肉的纹路，就知道是上等食材。寿司真的是我这个不吃主食的人，最愿意吃的米类菜品。有多种口味，每一个就是一种口味，为满足猎奇心理，一个人吃掉一整盘，一定要把每种口味都吃个遍。很多配菜都是可以自己去加的，尤其喜爱芝士丸子，芝士能从丸子里拉出丝来，特别有感觉，可以边吃边玩，享受美食的快乐时光。这里的小菜，每一种都各有千秋，但一定不能放过海松茸和溏心蛋。好想以后每天早饭都能吃到这里的溏心蛋啊。巧克力大福和抹茶大福，居然让我有打包带走的冲动。最后一定要留点胃，给这里的甜品，每样都让您流连忘返，恨自己刚才肉吃得太多。各种口味的果汁和茶，自取哦。我覺得伊豆一定可以满足挑剔的您，来这里，一定能找到自己的惊喜。