三峡“致富果”传奇

任路

2017年7月6日，忠县新立镇派森百橙汁有限公司柑橘博览园。

来自世界各地的400多种柑橘树汇聚园内。不论哪个季节，你总能在这里见到累累硕果。这些果实似乎正在向参观者显示“中国柑橘城”的自信。

1997年，忠县引入施格兰·三峡柑橘产业化项目，正式开启了本地柑橘产业化进程。

在随后20年里，忠县逐步建成标准化柑橘基地果园35万亩，发展柑橘加工企业14家，打造配套生态农业观光景区一个。柑橘产业综合产值达到13亿元，带动20万果农年人均增收2000元以上，成为当地脱贫攻坚和富民发展的强大助力。

从“0”到“13亿”，“致富果”的成长动力从何而来？

忠县的回答是：通过不断优化产业结构，在不断延伸的产业链上持续激活“富民效应”——

“龙头”辟路

2016年8月6日，忠县移民生态工业园区，重庆鲜果集橙汁有限公司采购的CIT清洗系统等设备顺利运达厂房。

看着正在安装调试的新设备，公司副总经理张湧踌躇满志。

“在忠县，我们总共投资了近6亿元，建成投产后，预计年加工柑橘35万吨，年营业收入将超过12亿元。”张湧说。

作为继派森百公司之后忠县引进的又一柑橘加工“龙头”，鲜果集公司的投产，将进一步优化当地柑橘产业结构。

“忠县柑橘产业能有如今成就，与龙头企业的引领密不可分。”县果业局负责人介绍。

改革开放以来，作为巴渝地区柑橘种植传统核心区，忠县的柑橘产业也曾陷入“有种无加”“一次消费”的窘境。

为逆转颓势，忠县开始吸引“龙头”，以行业领军企业的入驻，加快传统柑橘产业的“现代化”进程。

1997年，美国施格兰柑橘产业化项目落户后，重庆派森百橙汁有限公司也落户忠县。

如今，派森百公司已建成全球最大、标准化程度最高的柑橘脱毒容器育苗基地。而这，正是如今忠县柑橘产业链的源头。

17年后，忠县又碰到了新瓶颈——全县柑橘产量激增，后续加工环节容量不足。

面对挑战，忠县继续招引加工龙头企业。

2014年，县果业局局长刘巨龙成了重庆锦程实业有限公司的常客。

“缠”着锦程实业负责人，刘巨龙不断推介忠县。最终，锦程实业决定入驻忠县，组建重庆鲜果集橙汁有限公司，投资建设35万吨柑橘加工项目。

在“龙头”带动下，忠县柑橘产业链就这样再次延伸。

“抱团”增效

2017年3月9日，忠县黄金镇，一场春季柑橘管护培训会正在进行。

当天，全镇柑橘种植大户、承包企业法定代表人、股东（合伙人）等80余人参加了培训会。

講台上，来自县果业局生产科的李天红、胡迎春两名技术员，对沃柑、茂谷柑（W默科特）两个当地主要柑橘品种的管护技术进行了讲解，又给出了三条主要管护建议……

培训结束后，不少果农竖起大拇指：“这样的培训真是雪中送炭！”

在忠县，像这样“雪中送炭”的事早已成为常态。

在引入龙头企业之后，如何让广大群众参与其间并获益，就成了忠县决策层思考的又一个问题。

为此，忠县县委、县政府提出，鼓励广大果农凭借土地、劳动力等生产要素，积极“加盟”各大柑橘生产基地，保证龙头企业原料供给；龙头企业则要将生产基地作为“第一车间”，在资金、技术、收购价格等方面提供支持。

在这样的导向下，忠县引导相关龙头企业，以“公司+农户”的产业化模式为基础，通过自建果园、打造股份制果园、与农户共建“所有权归农户，经营权归企业”的合作果园等形式，推动农户和龙头企业不断“抱团”，又通过技术、资金、政策等支持，形成了稳定的“利益共同体”。

对于广大果农而言，“利益共同体”的好处不言自明——不仅果子销路有了保障，在种植技术、收入渠道、议价能力等方面，他们也不再是“一盘散沙”。

变废为宝

每加工一吨柑橘，就会产生半吨柑橘皮渣——如何处理这些柑橘皮渣，曾是让派森百公司头疼的问题。

“如果处理不好这些皮渣，就会危害到生态环境。”派森百公司高管郑传群说。

为解决这一难题，派森百公司派人跑遍全球，寻访世界知名柑橘加工基地“取经”，又与中国农业科学院和西南大学进行合作，研究解决方案。

最终，派森百找到了对策——采用新型废弃物无害化处理与资源化利用关键技术，将柑橘皮渣生产为有机肥。

为了进一步“变废为宝”，派森百公司又与重庆市畜科院合作，成功研发出适合生猪口味的皮渣饲料。

第一轮试验结果表明，通过皮渣饲料喂养的生猪，其肉质要高于市场上的普通猪肉。

同时，派森百公司还与重庆理工大学合作，利用柑橘皮渣种植食用菌也获得了成功。

在派森百公司的带动下，忠县柑橘产业链更趋丰富与合理，实现了绿色生态可持续发展。

如今，8家柑橘类加工企业齐聚当地，年橙汁加工能力达到30万吨，皮渣深加工处理能力5万吨，贮藏保鲜能力2万吨，形成了“榨干吃净”的加工集群完整产业链，综合年产值达5.5亿元。

全链增收

2017年2月26日，忠县黄金镇，又到柑橘成熟时。

橘林间，62岁的村民吴前生正在采摘果子。

很快，他身旁的竹筐里就堆满了累累硕果。

望着满眼金果，吴前生喜从中来：“这活轻松，我两口子每天挣个200块钱没得问题！”

如此丰收盛况，让黄金镇凉泉村村委会主任陈时代也满眼喜色：“我们村的果子已经被江西的客户订了。”

彼时，各地客商云集黄金镇，争相收购当地各品种柑橘。

面对旺盛的市场需求，当地的龙头企业——重庆恒水农业科技有限公司打响了一场“人民战争”：以每斤0.15元的工资聘请采摘工人。

消息一出，村里的留守老人、妇女以及贫困户踊跃报名。

而“在家门口就业”，仅仅是柑橘产业送给乡亲们的一个“见面礼”。

“流转土地可以获得租金，到柑橘基地或加工厂上班有工资收入，参与股份制果园可以获得红利，卖果子还有营销收入……随着柑橘产业链不断延伸，乡亲们增收的渠道也越来越宽。”陈时代说。

如陈时代所言，在“从一个鲜果到一杯橙汁”的产业化道路上，忠县柑橘产业已打造出“优良品种选育—苗木培育—高标准果园建设—橙汁加工—皮渣综合利用—柑橘研发—生态旅游”的完整循环产业链。

在这条漫长的产业链上，每一个环节都给群众带来了实实在在的好处。