炸鸡腿

张靖琳

今天中午，爸爸要给我做美味的炸鸡腿。

只见他先把鸡腿洗干净放入盆里，再倒适量酱油、白糖和面粉，然后搅拌均匀，让鸡腿腌一会儿。

爸爸往锅里倒油，等油烧热后，小心翼翼地放入鸡腿。鸡腿一触到油，立刻发出“嗤嗤”声，周围也激起金色的泡沫。爸爸拿着筷子，不停地帮鸡腿翻面。

十分钟后，锅里的鸡腿终于炸成了金黄色。爸爸把鸡腿夹出来，阵阵诱人的香味直往我鼻孔里钻。我马上拿起一个，只见鸡腿外面裹着脆脆的面皮，里面的鸡肉白白的，看起来就很嫩。

很快，这个鸡腿被我吃得干干凈净，手上也变得油腻腻的。我舔舔嘴巴，马上又拿起第二个……

老师心语

小作者细致描写了爸爸炸鸡腿的过程：“小心翼翼”“‘嗤嗤声”“激起金色的泡沫”；炸好的鸡腿毫不逊色：“阵阵诱人的香味”“脆脆的面皮”，“鸡肉白白的”，让读者不禁也想尝尝这美味的炸鸡腿。（潘丽华）