重庆农产品及农资价格周报2017年第十一期

孙凤青+游洋+景娟+石晓红+曹文琪+廖冰洁

1 环比蔬菜产地价略涨，批发价小幅下跌，零售价表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较：批发均价、零售均价分别低于全国均价15.97%、3.96%，产地均价基本与全国均价持平

第11周（2017-03-13—2017-03-19）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为3.03元/kg。环比上浮3.75%，表现略涨；与前四周比，上浮2.10%，表现略涨；与去年同期比（以下简“同比”），下滑16.57%，表现明显下跌；略高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）0.38%。分品种环比看，14种蔬菜价格上涨，1种蔬菜价格下跌，7种蔬菜价格平稳。瓢儿白、大白菜、老姜价格上涨11.93%～20.27%；黄瓜价格下跌12.88%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第11周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.10元/kg，环比下滑5.15%，表现小幅下跌；与前四周比下滑3.36%，表现略跌；同比下滑5.88%，表现小幅下跌；明显低于全国同期同品种算数均价15.97%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.88元/kg、3.24元/kg，环比价格分别表现小幅略跌、平稳，与上月比分别表现下跌、平稳，与前三月价格相比分别表现下跌、小幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为3.08元/kg、4.39元/kg，环比价格分别表现平稳、上涨，与上月比分别表现下跌、小幅下跌，与前三月价格相比分别表现小幅下跌、上涨。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第11周重庆蔬菜零售价格6.16元/kg，环比表现上浮1.29%，与前四周比均价下跌0.45%，同比明显下跌18.97%，低于全国同期同品种综合零售均价3.96%。

2 禽产品价格回升带动肉禽蛋品种价格稳中略涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第11周重庆市肉禽蛋均价30.50元/kg。环比，7涨6平稳，总体涨1.19%；明显低于全国共有品种5.61%。

2.1 鸡场鸡蛋、活土鸡零售价环比上涨

鸡场鸡蛋零售价9.25元/kg，环比上浮3.71%，表现上涨，与之前四周均价比下跌3.85%，同比大幅下跌12.07%，大幅高于全國均价22.61%。

活土鸡零售价36.22元/kg，环比上浮4.72%，表现上涨，与之前四周均价比下跌3.69%，同比明显下跌6.94%。

2.2 白条鸡、活肉鸭、羊肉零售价环比小幅上涨

白条鸡零售价19.75元/kg，环比上浮2.78%，表现小幅上涨，与之前四周均价比下跌3.08%，同比明显下跌5.82%，与全国均价持平。

活肉鸭零售价25.72元/kg，环比上浮2.06%，表现小幅上涨，与之前四周均价比下跌4.42%，同比稳中略跌1.27%。

羊肉零售价47.88元/kg，环比上涨2.00%，表现小幅上涨，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌13.76%，大幅低于全国均价12.32%。

2.3 白条猪批发价、猪五花肉零售价环比稳中略涨

白条猪批发价23.50元/kg，环比上浮1.62%，表现稳中略涨，与之前四周均价比稳中略跌1.18%，同比下跌3.21%，高于全国均价3.52%。

猪五花肉零售价27.81元/kg，环比上浮1.27%，表现稳中略涨，与之前四周均价比稳中略跌1.41%，同比小幅上涨2.14%，明显低于全国均价7.30%。

2.4 其余品种价格环比平稳

猪夹子肉零售价27.06元/kg，毛猪收购价18.73元/kg，仔猪零售价34.97元/kg，牛肉零售价63.55元/kg，精瘦肉零售价31.58元/kg。

2.5 猪粮价比、仔猪白条猪比稳中略跌

重庆本周猪粮价比为8.18∶1，环比下滑1.44%，表现稳中略跌，与之前四周比下跌4.28%，同比上涨3.94%，大幅低于全国平均水平（全国9.87∶1）17.11%。重庆仔猪白条猪价比为1.49∶1，环比下滑1.73%，表现稳中略跌，与之前四周比平稳，同比陡升35.44%，大幅低于全国平均水平（全国1.95∶1）23.72%。

3 环比少部分粮油价格略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第11周重庆粮油总体均价5.70元/kg。环比，3涨1跌8平稳，总体上浮0.61%，表现平稳；低于全国10个共有品种均价3.11%。

3.1 大豆零售价、油菜籽收购价环比小幅上涨

大豆零售价6.81元/kg，环比上浮2.70%，表现小幅上涨，与之前四周均价比稳中略涨1.70%，同比平稳，明显低于全国均价9.42%。

油菜籽收购价5.40元/kg，环比上浮2.17%，表现小幅上涨，与之前四周均价比稳中略涨1.83%，同比平稳，大幅高于全国均价17.48%。

3.2 色拉油零售价环比稳中略涨

色拉油零售价10.18元/kg，环比上浮1.50%，表现稳中略涨，与之前四周均价比平稳，同比平稳，小幅高于全国均价2.31%。

3.3 菜油零售价环比稳中略跌

菜油零售价12.55元/kg，环比下滑1.18%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.96%，大幅低于全国均价10.49%

3.4 其余品种价格平稳

中稻收购价2.69元/kg、小麦收购价2.51元/kg、普通大米价格4.75元/kg、富强粉价格5.21元/kg、标准粉价格4.98元/kg、优籼米价格5.32元/kg、粳米价格5.70元/kg、玉米批发价2.24元/kg。

4 少数水产零售价环比略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第11周重庆水产总体零售均价23.92元/kg。环比2涨1跌6平稳，总体均价上浮0.41%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价小幅高于全国均价2.49%。

4.1 钳鱼、鲫鱼零售价环比涨

钳鱼零售价26.40元/kg，环比小幅上涨2.24%，与之前四周均价比稳中略跌1.02%，同比稳中略涨1.72%。

鲫鱼零售价22.08元/kg，环比稳中略涨1.60%，与前四周均价比上涨4.22%，同比大幅上涨13.91%，与全国均价持平。

4.2 大带鱼零售价环比跌

大带鱼零售价33.60元/kg，环比稳中略跌1.41%，与之前四周均价比下跌3.33%，同比明显上涨9.73%，大幅低于全国均价12.16%。

4.3 其余品种零售价环比平稳

鲤鱼零售价18.85元/kg，与前四周均价比稳中略跌1.19%，同比小幅上涨2.04%，大幅高于全国均价24.12%。

草鱼零售价16.88元/kg，与之前四周均价比平稳，同比平稳，与全国均价持平。

花鲢零售价17.37元/kg，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.46%，小幅低于全国均价2.11%。

白鲢零售价10.37元/kg，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.15%，大幅低于全国均价12.80%。

黄花鱼零售价45.63元/kg，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.41%，大幅高于全国均价17.90%。

鲶鱼零售价24.11元/kg，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.13%。

5 少部分水果零售价环比略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第11周重庆水果总体零售均价7.06元/kg。环比，3涨2跌6平稳，总体上浮1.10%，表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比1高1低2持平，与于全国均价持平。

5.1 脐橙、蜜柚、巨峰葡萄零售价环比涨

脐橙零售价7.58元/kg，环比上涨7.37%，与之前四周均价比略涨3.67%，同比大幅上涨31.24%。

蜜柚零售价7.39元/kg，环比小幅上涨5.56%，与之前四周均价比上涨6.47%，同比上涨8.52%。

巨峰葡萄零售价17.17元/kg，环比略涨2.47%，与之前四周均价比小幅上涨5.46%，同比上涨6.58%。

5.2 西瓜、梨零售价环比跌

西瓜零售价5.81元/kg，环比小幅下跌4.74%，与之前四周均价比下跌6.39%，同比小幅上涨5.14%，明显低于全国均价12.34%。

梨零售价7.67元/kg，环比略跌2.13%，与之前四周均价比平稳，同比下跌6.09%，明显高于全国均价10.95%。

5.3 其余品种零售价环比平稳

菠萝零售价7.57元/kg，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨4.08%。

橘子零售价5.13元/kg，與之前四周均价比平稳，同比明显上涨10.83%。

沙田柚零售价7.47元/kg，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨11.68%。

锦橙零售价5.57元/kg，与之前四周均价比略跌2.49%，同比明显上涨11.57%。

香蕉零售价5.82元/kg，与之前四周均价比略跌2.35%，同比下跌9.48%，与高于全国均价持平。

苹果零售价11.50/kg，与之前四周均价比平稳，同比略跌3.65%，与全国均价持平。

6 主要农资品种价格环比少数波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第11周总体均价5.23元/kg，环比3涨1跌9平稳，总体上浮0.38%。

6.1 部分肥料零售价环比有波动

过磷酸钙0.77元/kg，环比略涨1.30%，与前四周均价比小幅上涨2.63%，同比上涨4.00%，明显高于全国均价6.85%。

国产尿素2.02元/kg，环比略跌1.46%，与前四周均价比略跌1.46%，同比小幅下跌2.42%，大幅高于全国均价9.78%。

6.2 普通棚膜零售价稳中略涨

普通棚膜14.62元/kg，环比稳中略涨1.11%，与前四周均价比略涨1.32%，同比小幅上涨2.60%，略高于全国均价1.39%。

6.3 其余品种价格平稳

普通地膜13.88元/kg，高浓度复合肥3.26元/kg，0号柴油6.13元/L，碳酸氢铵0.82元/kg，25%复合肥

1.63元/kg；鱼粉批发价11.61元/kg，豆粕批发价3.65元/kg，蛋鸡全价料3.56元/kg，育肥猪浓缩饲料4.00元/kg。

（责任编辑：敬廷桃）

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