应对盐业改革的几点思考

■ 林福亮

应对盐业改革的几点思考

■ 林福亮

2015年全国原盐总产量8820万吨，同比减少2.6%，累计销量8367万吨，同比减少4.8%，累计库存已高达2772万吨，同比增加17.5%。供给侧去产能、去库存的压力空前加大，短期内不会根本好转，盐业经济仍将会维持低速运转的局面。受宏观经济形势和产能过剩影响，据了解，自2014年以来，全国原盐价格出现断崖式下跌，利润快速下降，行业整体亏损。全国共有2900多家食盐批发企业，99家食盐定点生产企业，40家多品种盐生产企业。但是，多年来对专营政策高度依存，内部机制僵化，思想保守，效率不高，缺乏活力，缺乏市场经营能力。

受进口盐和井矿盐双重挤压，今后的销售形势不容乐观，竞争更加激烈。山东潍坊等地地下卤水制盐，成本不到100元/吨。有可能形成自然海盐、进口盐和矿盐三足鼎立竞争，但自然海盐必须靠品质和品牌取胜。

今年1月1日市场全面放开，我们的思想观念也要因势而动，不可一味抱有落后、抵触或被动等待的心态，要抓住盐业改革过渡期的机遇，统一思想认识，奋发有为，干事创业。浙江绿海制盐有限责任公司作为国家食盐定点生产企业，在应对盐业改革中需要做好的工作有很多，笔者粗略谈谈绿海公司应对盐业体制改革的几点思考，抛砖引玉，希望围绕某些具体的问题深入探讨，形成可操作的方案。

“互联网+营销”助力企业转型升级

一是紧紧抓住销售转型发展的新机遇，充分依托现代化、信息化的产品采购管理销售手段，线上线下平台运营模式和现代物流仓储配送方式，着力打造国内首创的盐业网络平台系统以及O2O商业模式。要进一步解放思想，与时俱进，力争在较短的时间内为公司的转型发展走通一条互联网+的新路，运用互联网的思维，借助互联网+的发展趋势，结合盐业转型升级的实际，创新体制机制，发挥优势，积极作为，创造性地推动产品的营销工作。二是要使客户成为我们的朋友，与客户建立牢固的朋友圈，全心服务解决问题，使圈内人员越来越多、感情越来越好，开发合作机会，加大合作的机率。三是与医药零售连锁网点合作，扩充绿色低钠盐和不加碘食盐的销售渠道。四是加强渠道建设，利用互联网，夯实基础，着力打造增强食盐市场终端控制能力的市场渠道，提升企业营销的核心竞争力。自行设点经营暂不可取，也需大量的人力物力和财力，可借助调味品、副食品或有良好销售渠道的经营批发点，洽谈合作，使其成为我们的代销点，符合盐业改革方案要求，代销点除了正常的销售利润外，公司可提取部分利润，用于奖励代办点，相当于承担代办点对产品的日常销售维护、市场需求收集反馈和投诉处理等代办部分的成本和管理费，激发代办点的积极性，互惠互利，使其成为我们广泛设点自建销售渠道，有效控制终端的连接点。

科技创新增强企业核心竞争力

公司盐产品结构太单一，产品竞争力不够，需推进盐业结构优化升级，实现转型发展，不断优化产品结构，形成高、中、低三档全覆盖和多样规格的供应结构，细分市场，提供多样化的优良服务。

加快完善盐业科技创新体系，推动与产品创新、渠道创新、服务创新、管理制度创新相结合，在创新中改革。加强改革的顶层设计和协调推进力度，激发公司的活力，建立起能够有效激发公司科技创新的管理办法。

坚持以建成省级研发中心为目标，建立产学研平台、技术创新联盟，把自主研发和技术引进结合起来，增强自主创新能力。科研人员要致力于科研攻关，在制盐工艺、生产技术、设备和新产品开发等方面开展技术攻关，以解决问题为导向，下功夫，占领制高点。

卓越质量筑牢企业生命线

质量是一个企业的生命。我们必须要严格按照QS的标准组织生产，完善质量保障机制，完善质量检测手段，建立质量管理网络，严格控制工艺操作，落实质量管理责任，确保各类产品100%合格。按照盐业改革方案要求，加快建设食盐电子追溯体系，实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。解决质量缺陷，对待食盐中出现黑点等外来杂物，感官指标距离消费者要求有差距等缺陷问题，要全员统一思想，贯彻质量就是企业的生命的理念，高度重视，认真对待，花力气解决，真心实意做质量，提供优质产品，不能存在认为投诉事件处理好了就行，毕竟只有少数人投诉计较的思想。

品牌战略提升企业影响力

要树立强烈的品牌经营和战略观念，深入理解品牌的重要性，盯住中国驰名商标和产品目标不变，打造家喻户晓的鲜嫩美品牌。充分利用食盐包装袋、物流配送、门店、电视广告、门户网站、微信等媒介，塑造品牌形象，继续加强重视开发鲜嫩美商标的经济价值，提炼出独具魅力的品牌形象，使鲜嫩美品牌得到远播，力争将鲜嫩美打造成中国驰名商标。

精细化管理助推企业提质增效

一是突出做好增收节支工作，紧紧抓住与公司生产经营与日常管理密切相关的重点环节，把降成本、提效率、增效益摆在更加突出的位置，突出成本费用控制。二是压缩管理人员，充实营销一线，薪酬分配必须向市场一线倾斜，建立并使员工理解“以市场为导向，以客户为中心，以效益为目标”的经营机制。三是降低产品流通的成本，深入调研，提高物流的效率，降低物流成本，实现扁平化的管理。四是创建规范的行为文化，抓好员工的行为规范，积极开展6S管理，强化员工的职业化训练，使大家更能适应对追求质量、安全、科技的新生产方式的理解，制订员工行为规范，提升员工职业素养，塑造良好企业形象。

多元化发展培育企业新的经济增长点

近几年，公司尝试经营洗化盐、海鲜精等非盐产品，尽管未全面达到预期兵马强壮的目标，但仍需坚持多元发展，积极寻找可发展的项目，使其成为公司新的经济增长点。推进差异化战略，加强产品研发，开发新产品，形成具有自身核心竞争力的产品，根据顾客的需求变化，对现有产品进行优化，丰富产品系列，必要时调整生产线的布局。

加强企业文化建设 提升企业软实力

先进的文化对生产发展起促进作用，反之落后的文化会阻碍公司的发展，企业文化是企业发展的精神力量。要坚持绿色、健康、安全、科技的企业使命，马上就干和真抓实干的精神，雷厉风行和马不停蹄的作风，抓铁有痕和踏石留印的劲头。要强化制度革新。制订中层、一般员工考核方案，实行全员述职绩效考核。搞好内部分配，科学设置岗位绩效系数，根除多干少干一个样的痼疾，激励员工迸发出创业创新的激情活力。要以不断丰富的宣传载体为手段，使公司的管理模式、用人机制、分配形式、考核机制、企业精神得到全体员工的理解和支持。为适应新形势，需要编制公司企业文化视觉识别手册，提炼和推介公司的企业文化内涵，采用互联网新的表现手法，更新宣传内容和材料，如在微信公众号上发布更新，广泛的宣传。利用新厂房逐步完善的设施，开展职工文化活动。组建涵盖一线技术岗位员工的科技攻关小组、读书兴趣小组，开展岗位技能比武、知识竞赛、职工运动会等文化活动，增强企业凝聚力，全面推动公司发展。

（作者单位：浙江绿海制盐有限责任公司）

（编辑：李红艳）