我国新零售的发展现状研究

田晶晶 重庆工商大学

我国新零售的发展现状研究

田晶晶 重庆工商大学

零售业作为国家经济发展的重要支撑，可以说是在时刻影响和改善着人们的生活。传统零售业与纯电商企业经历了从对抗到融合的洗礼，认识到共享才能够实现共赢，并且随着各种智能科技和消费体验的新环境冲下，零售业迎来了一场效率革命即“新零售” 。文章从新零售发展现状的视角分析其客观存在状态，以期为新零售的发展前景提供些许参考。

新零售 零售业 效率革命 消费体验

继马云在2016年提出“新零售”后，此概念便不断的发酵升级，并从最初的概念到真正走向落地，比如亚马逊的AmazonGo给消费者带来别样的体验感；阿里的盒马鲜生算得上真正意义上的线下实体店成果，顺利完成了人货场的数字化重构；永辉超级物种为传统零售商开拓了各种混搭风的创新之门；有赞的未来体验店以及步步高的鲜食演义搞得风生水起。以这些实践企业为开端意味着新零售时代的来临，巨头纷纷试水“新零售”逐渐受到业界广泛接受，许多企业家也开始在线上线下实行新零售运营模式，因此新零售快速的发展起来，各种花样玩法层出不穷，新技术的不断突破推动新零售迭代升级，人工智能、智慧零售也为零售业今后的发展指明了方向。

一、新零售目前的发展现状

（一）实体零售整体增速下滑，线上线下融合成为共识

根据中国连锁经营协会的公布数据，2014年，国内社会消费品零售总额达到26万亿元，网零总额达到2.8万亿元，网零总额占比首次突破10%的成绩，反观连锁百强，其占比却降低到8%，2014年连锁百强年销售额约2.1万亿元，销售额增幅仅为5.1%。依据协会2016年发布的“2015中国连锁百强”显示：2015年连锁百强销售额约2.1万亿元，同比下降速度显著，这是自百强统计以来增长水平最低的一年，百强企业销售额的社零占比降为6.9%。2016年连锁百强销售额为2.11亿元，同比增长下滑到3.5%，并且低于5.9%的门店增幅，连锁百强114224个门店所实现的销售的社零占比仅为6.36%。

实体店的业绩下滑，开始的时候都归因于互联网与电商的冲击。在消费总量不变的情况下，电商与店商确实存在此长彼消的效应。但实际上，无论从宏观还是从微观来说，全国消费总量与特定商圈的消费量，都不是一个常量，而是一个变量。从全国来说，社会消费品零售总额的体量在2012年达到20万亿元花了4年时间，2015年达到30万亿元仅花了3年时间，2016年达到33万亿元。社零总额的体量大了，速度快了，但缺乏吸纳强大消费能量的实力。2015年，电子零售额为32424亿元，其社零占比为10.77%。到2016年，电子零售额达到41945亿元，社零占比增长到12.62%。虽然社零占比有所提升，但电商倒闭现象频出，双十一各主要电商平台增幅放缓。业界先行者意识到必须线上线下彼此融合，才能突破僵局，发展新零售已是必然趋势，当下应当将商品，技术，金融，物流，人等要素融合，重构人货场，开启新零售发展模式。

（二）线上线下积极布局全渠道，效果尚待提高

发展新零售，线上线下需要深度融合，全渠道可谓是实体零售企业和互联网企业发展的必然选择，无论是线上还是线下的零售企业，都认为零售核心要以消费者需求为中心，推行体验式消费，只有积极拥抱全渠道，才能满足消费者多元个性的需求。近几年，实体零售与电商企业正在加速转型创新，许多大型零售企业纷纷试水新零售，在升级门店布局增强场景体验的同时，不断向线上深耕，建立自己的移动端APP等线上渠道。如星巴克在2009年就意识到顾客将需要的是无缝的线上线下购物体验， 2011年，星巴克整合移动支付客户端，系统升级改造后更加契合消费者需求；另外还推出基于地理定位的服务Mobile Pour，利用LBS服务送咖啡上门。星巴克利用移动互联打造全渠道的消费场景，对线下零售门店进行数字化改造，通过星巴克数字网络，将线上与线下数据信息进行整合，让星巴克与顾客的所有关系数字化，消费者全渠道消费行为通过数字变得可跟踪、可分析。2016年良品铺子积极整合全渠道的商业模式，该模式由实体门店、本地生活、社交电商、第三方电商平台、APP(筹备中)5类渠道组成。在全渠道落地过程中，良品铺子最看重两点：提高效率；全渠道协同提高顾客的购物体验。良品铺子在各个渠道给用户提供多种交易方式，可以实现全渠道触达客户，实现客户一站式的在各个渠道中享用产品和服务时一致的购物体验。客户可以去线下门店试吃，再回到线上购。但同样会遇到订单引流及客户退货处理问题，这些目前还没很好的解决办法。

相比实体零售企业，许多电商主体将流量引入线下，同时开设自己的体验店，满足用户的体验感即在有消费欲望的前提下，消费者往往会通过线上搜索信息、线上产品比价，最后线下体验，从而最终下单。阿里巴巴、京东等电商巨头则积极向线下延伸，布局线下零售门店，阿里巴巴入股三江、苏宁云商及银泰百货，重新挖掘实体零售价值，而2017年阿里与百联集团合作布局全渠道的新零售模式，此次双方强强联合意味着阿里巴巴新零售开始真正落地，阿里需要的线下的平台，百联通过与阿里合作获取大数据，可以进行精准营销。双方发挥各自相对优势，在六个方面达成协议，有望打造一个全业态融合、数字化管理、会员体系打通、高效供应链整合、互联网支付及金融互通互联、物流体系协同的全面升级的新零售时代。京东也不甘示弱，2017年4月，重磅出击宣称未来5年建立百万便利店的计划，而且把一半的目标市场放在农村。采取先局部开店而后面向全国的战略，其核心体系概括为：京东配送体系、智慧供应链、“慧眼”大数据系统、线下触网布局四个引擎。升级改造社区小店，本质是京东协助城市、农村各级市场实现消费升级的重大战略，因此京东便利店将成为京东创新型线下实体店的综合体。与此同时，天猫电器美家提出在2017年将创建以“家”为场景的规模为10万家的数字化门店，实施打造流程数字化管理的新型门店，实现商品通、会员通、服务通的全渠道模式。但是目前来说，线上线下的全渠道实施，尚没有产生同步盈利的显著效果，线上线下是否需要同价也是待解决的问题，还需要一段时间的检验才能看到效果。

（三）零售业创造新玩法，消费者体验感有所增强

消费者信赖是前提，体验增强粘性。消费者发动的零售革命的背后是消费者主权时代的来临，而这一时代来临的基础是SoLoMoMe消费群的大规模崛起，技术让消费掌握了主动权。目前围绕零售业改革创新提出了许多新的玩法：体验式消费、无人+新零售、混搭系、新技术黑科技等，将大数据、AI、VR、AR等新技术嫁接到新零售中，获取消费数据并连接到配套的智能设备，打通传统的进销存管理和用户购买大数据，实现动态化的一体化管理，实现降低人工成本，增强消费场景的立体体验的目的。比如在线买衣服照样可以试Fits.me；Layar：你中意的都扫给你看；边走边吃——香港旅游AR导览道已经在零售业很多领域打下烙印。

（四）零售业盈利能力增强

2017年，根据商务部发布的《中国零售行业发展报告（2016-2017年）》数据显示，2016年下半年以来，大型零售企业销售走势增强，表明实体零售经营状况好转。同时报告指出两千多家典型零售企业销售额同比增长4.1%，增速同比增强3.3%。显然可见零售行业销售增速回暖，销售情况走出寒冬。从业态分类来看，专卖店、专业店、超市、大型超市、百货店销售额同比分别增长8.8%、5.7%、3.6%、3.4%、1.2%。增速同比分别加快9.0%、5.1%、2.7%、2.6%和1.1%。便利店增速同比缩水0.9%。2016年上半年，零售企业营业利润、利润总额同比分别增长7.6%、6.6%，企业利润呈现明显提速增长现象。主营业务收入增速比成本增速高2.1%，分别为5.3%和3.2%，说明在一定程度上，成本相对降低。零售业的回暖迹象反映出消费者的消费行为已经由纯网络购物吸引到新型实体店消费，实体店花样翻新提供的消费体验、消费场景渐渐吸引消费者眼球，这种线上线下融合全面引流的经营方式，逐渐被顾客所认可，许多企业尝试以商品经营消费者的转型，重构人货场，重组商业价值，提供优质的服务，已经初获成效，通过赢得流量获取可观地收益和利润。

二、结语

在新零售时代，零售企业者的创新意识增强，对于传统零售的界限敢于尝试突破，寻求新的发展路径，并不断转型创新，以消费者体验为核心的新零售理念已经得到业内人士的深度认可。像阿里巴巴、京东等商业巨头在实践零售商业创新过程中逐步取得了阶段性的成果，技术红利为新零售带来了新一轮的突破，新消费与新技术紧密关联，为此给商业带来潜在的利润，同时有效解决了供给与需求的失衡难题，但应该看到，在初步发展阶段的新零售，还面临着许多新问题，一些实践性探索未能达到理想的预期，需要集中智慧积去不断试错，砥砺前行，前景是很好的，新零售带来了零售业销售额的回暖迹象，证明新零售的发展趋势是正确的，那么在经济增长放缓的背景下，未来新零售是智慧的零售，智能技术会驱动整个零售系统的资金流、商品流、信息流甚而物流的优化升级，努力实现供应端的提效率、降成本，需求端的无界触达，“所见即得”的升级版服务、体验。

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[3]杜睿云,蒋侃.新零售:内涵、发展动因与关键问题[J].价格理论与实践,2017（2）:139-141.

[4]刘俊超.零售商线上线下全渠道营销路径探索[J].商业经济研究,2017(7):65-67.

田晶晶，女，汉族，河南商丘人，产业经济学硕士研究生，研究方向：现代服务业发展。

教育部青年基金项目“我国流通创新与生态消费体系构建研究”（12YJC790227)。