五河县稻茬麦生产制约因素及抗灾高产栽培技术

高俊香++袁桂实++郭献普+王宗启

摘要 本文分析了制约五河县稻茬麦生产的主要因素，提出了五河县稻茬麦抗灾高产栽培技术，以期为五河县稻茬麦的高产创建提供参考。

关键词 稻茬麦；生产；制约因素；抗灾；高产；栽培技术；安徽五河

中图分类号 S512.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）11-0049-02

Restricting Factors and Anti-disaster High-yield Cultivation Techniques of Wheat After Rice Production in Wuhe County

GAO Jun-xiang 1 YUAN Gui-shi 1 GUO Xian-pu 2 WANG Zong-qi 2 *

（1 Wuhe Agricultural Technology Promotion Center of Anhui Province，Wuhe Anhui 233300； 2 Anhui Xinmin Seed Industry Co.，Ltd.）

Abstract In this paper，the main restricting factors of wheat after rice production in Wuhe County were analyzed，and the anti-disaster high yield cultivation techniques of wheat after rice were put forward in order to provide references for the high-yield of wheat in Wuhe County.

Key words wheat after rice；production；restricting factors；anti-disaster；high-yield；cultivation techniques；Wuhe Anhui

五河县地处南北麦区的过渡地带，是重要的小麦产区，其优势在于兼具南北麦区的有利条件，但同时也受到南北麦区不利气候因素的双重影响，每年旱涝灾害发生较严重。五河县小麦种植面积约为6.8万hm2，平均产量为6 282.6 kg/hm2左右，其中，约50%小麦（3.3万hm2）为稻茬麦，稻茬麦的产量较低，平均为5 832.4 kg/hm2。近年来，五河县在提高小麦产量方面进行了大胆尝试，进行了若干攻关项目的实施，小麦产量逐年提升，其中，旱茬麦产量已达到较高水平（6 676.2 kg/hm2），增幅潜力较小，而目前稻茬麦的产量仍处于较低水平，存在巨大的提升空间。因此，要提高全县小麦单产水平，争创稻茬麦高产至关重要。

1 五河县稻茬麦生产的主要制约因素分析

1.1 气象灾害

影响稻茬麦生长及产量的主要气象灾害有旱涝、大风倒伏、干热风以及倒春寒等。生育期降雨时空分布不均匀，导致旱涝频繁、交替发生，影响小麦的生长发育。纵观稻茬麦的整个生长周期，尤以播种期、拔节孕穗期以及苗期受灾最严重。播种期常受旱灾影响，容易出现出苗不齐问题；在拔节孕穗期，旱灾对产量的影响很大；苗期涝渍容易造成小麦生长不良，影响整体产量；小麦穗期受连阴雨大风等天气的影响而发生严重倒伏导致损失惨重；倒春寒常发生在拔节孕穗期，造成小穗发育不良，开花受阻、结实不良。

1.2 水利设施配套不齐全，渍害严重

涝渍灾害的发生除了自然条件因素影响外，水利基础设置不齐全也是导致涝渍发生的重要因素。涝渍会对小麦根系带来严重影响，进而影响小麦的品质与产量。目前，五河县农业劳动力向非农产业流失较为严重，导致农业劳动力匮乏，加之机械化水平不高，导致排水开沟不彻底，更加容易导致涝渍灾害的发生。通常情况下，一场中雨或几天连阴小雨便会使得地下水位迅速上升，在影响小麦根系生长的同时，加重了病虫害的发生，严重影响小麦产量。

1.3 栽培技术不到位

主要表现在以下几个方面：一是品种选择不合理，往往选择春性品种。二是播种质量差。土壤条件较差，如板结、缺水问题严重，撒种质量不高，常存在露籽、压籽、深籽等问题，从而导致出苗不齐、缺苗严重。三是施肥习惯性“一炮轰”。四是大田管理粗放，措施不到位导致草多病重，难于防治。因播种较粗放，加之稻茬麦田地湿度较大且植株过密导致通透性较差，从而为病虫害发生创造了良好条件，一般表现为草多病重。

1.4 限制性迟播，致使生育期偏晚、受“干热风”影响大

稻茬麦播种期受气候条件、土壤墒情的影响较大，常因为各种因素而导致播种推迟。限制性迟播，导致小麦苗弱蘖少。五河县稻茬麦通常到11月才進行播种，致使冬前生长期短、分蘖少。此外，五河县处于南北气候的过渡带，受干热风影响严重，每年5月下旬由于西南季风影响而出现高温、干燥天气，对小麦灌浆造成严重影响，进而影响小麦产量。

2 稻茬麦抗灾高产栽培技术

2.1 完善农田水利设施，降低田间渍害的影响

2.1.1 兴修农田水利设施。结合现代农业和农田水利等建设项目兴修农田水利，在稻区推广防渗渠建设，使稻茬麦田能做到“三沟配套”，建成水利设施完善的稻茬麦农田水利体系。

2.1.2 机械化开沟。为了提高生产效率、改善生产条件，通过推广机进行开沟，开沟以窄且深为宜，开沟后做畦，确保上虚下实、表面平整。此外，“三沟”开好后，应当确保三者相通，以便排灌通畅、雨停田干[1-2]。

2.2 选择适宜的生态品种，规避倒春寒、干热风等气象灾害的影响

2.2.1 选择产量高、抗性强的品种。通常情况下，品种特性、当地自然条件以及栽培技术是影响作物生长的3个重要因素。三者相互影响共同制约着小麦生态系统。因此，选择具有产量高、抗性强的品种，并充分利用当地生态资源优势，结合先进的栽培技术，是实现高产稳产的重要途径。根据五河县当地自然条件，适宜该县种植的小麦品种应当具备如下3个条件。首先是具有较长的播种期，能够适应因天气变化而调整播种期的状况；其次是具有较强的分蘖能力；最后是灌浆快，迅速进入成熟期。根据上述情况，适宜该县进行推广种植的品种有烟农19、烟农21、邯6172等。

2.2.2 适当早播，降低干热风的影响。小麦播期因品种不同、种植区域气候条件不同以及栽培技术不同而异。由于五河县当地自然条件的局限性，加之地块墒情的影响，通常情况下很难进行适时播种，常出现迟播等问题，导致小麦受干热风的影响较大。因此，应适当早播，以有效避免或降低干热风带来的负面影响，有利于早成熟、早收割，利于实现高产、稳产的目的。

五河县稻茬麦由于种种原因一般播种时间都偏迟，因而应力争早播。五河县稻茬麦若选用半冬性小麦品种，最适播期为10月中旬，最迟不要超过10月下旬。受近年气温偏高的影响，五河县稻茬麦的最适播期应以10月15—25日为宜。

2.3 健身栽培，以提高稻茬麦自身的抗体逆性，提升抗灾能力

2.3.1 推广机条播技术。采用机条播技术播种稻茬麦，不仅能提高播种效率，而且能有效控制播种深度、播种量以及行间距。此外，通过机条播技术能有效改善露籽、深籽、丛籽的问题，并能有效预防涝渍灾害发生，利于后期田间管理。通常情况下，半冬性品种的最佳播种期在10月中下旬，播种量以187.5 kg/hm2为宜；如播种较晚，则可适当增大播种量，以225～300 kg/hm2为宜[3]。

2.3.2 实施测土配方施肥技术。由于水稻地下水位高，容易出现土壤黏重、板结等问题，加之有机质含量不高，会对稻茬麦的生长产生一定的影响。因此，对于稻茬麦地块，应当科学进行施肥管理，可通过增施有机肥、秸秆还田等方式对土壤环境进行改良，提高土壤肥力。通常情况下，施纯氮195～225 kg/hm2、五氧化二磷75～90 kg/hm2、氧化钾90～120 kg/hm2、硫酸锌15.0～22.5 kg/hm2以及腐熟有机肥45 t/hm2，除此之外，配合秸秆还田4 500 kg/hm2。其中，基肥包括60%氮肥以及全部的有机肥、磷肥和钾肥，剩余40%氮肥中的30%用作拔节肥、10%用作返青肥。此外，适当追施部分尿素，有利于稻茬麦的生长发育[4]。

2.3.3 适期开展病虫草害综合防治。一是通过药剂拌种进行病虫害防治。对于小麦根腐病、纹枯病以及颖枯病等，可采用40%卫福375～450 mL/hm2，或2.5%适乐时225～300 mL/hm2，兌水2 250～3 000 mL/hm2拌种150 kg/hm2。二是有针对性地进行病虫害防治。具体病虫害可通过如下具体措施进行有效防治，如表1所示。三是及时进行化学除草。化学除草应遵循以冬前除草为主、春后除草为辅的基本原则。具体应当注意如下几点：首先，适时用药，在杂草2～4叶时进行药剂除草，效果较佳；其次，正确选择药剂品种，对症下药，并根据药剂说明科学用药；再次，适时用药，以确保药剂的有效性；最后，应避免与其他药剂混用，以免产生药害。遵循“除早、除小、除了”的原则，科学控制草害，促进麦苗生长。稻麦轮作田多以禾本科杂草为主，可选用15%麦极300～450 g/hm2或7.5%优先187.5 g/hm2，也可用6.9%骠马900～1 200 g/hm2；在混生以大巢菜为主的阔叶杂草田需再加苯磺隆有效成分22.5～30.0 g/hm2混用，在杂草一至三叶期兑水450 kg/hm2喷雾。

3 参考文献

[1] 张玉林，刘礼明.稻茬麦高产优质节本栽培技术[J].现代农业科技，2013（10）：19.

[2] 王益友.白湖圩区免（少）耕稻茬麦高产栽培配套技术[J].安徽农学通报，2013（9）：52-53.

[3] 丁锦峰.稻茬小麦超高产群体形成机理与调控[D].扬州：扬州大学，2013.

[4] 杜绍印，李建军.稻茬麦免耕栽培技术研究[J].种子科技，2010（5）：29-31.