浅谈不同尿素施用量对鸭梨产量和品质的影响

刘爱国　孙长河

摘 要：在经济植物种植过程中，氮肥的施用量非常关键，施加量不仅会影响作物的实际质量，也会对作物产量产生影响，只有保证合理地施加氮肥，才能有效规避由于鸭梨产业自主经营以及分担管理带来的环境污染以及质量低下问题。本文选取山东省滨州市阳信县10a以上鸭梨种植区域为实验田，进行了相关实验，通过数据分析，阐释了不同尿素施用量对鸭梨产量以及品质的影响，旨在为相关种植人员提供有价值的参考建议。

关键词：尿素；鸭梨种植；产量；品质；影响因素

中图分类号：S661.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632028

阳信县隶属山东滨州市，是当地的县级行政区，也是山东改革开放的试验区，本身经济发展速度较快，全年光照充足，年均日照百分率为65%左右，农产品项目发展进程也较快，全县水果产量高达27.59万t，鸭梨种植具有非常重要的经济价值。

1 试验方案

选取山东省阳信县信诚街道办边家村10a以上梨园进行，果园土壤为沙壤土，PH值约为7.2，有机质10.8g/kg，全氮1.0g/kg，全磷0.3g/kg，全钾5g/kg，碱解氮118mg/kg，速效磷为30mg/kg，速效钾为170mg/kg。立地条件一致，常规管理，树势中庸，管理水平中等。

在实验区域判定后，要对相应的试验方法进行集中判定，实验区域行距在3m×4m，设置3个不同的处理区域。第1个区域，列为高氮区域，每667m2施加尿素87kg。第2个区域，列为常规化中氮区域，每667m2施加尿素为44kg。第3个区域，列为低氮区域，每667m2施加尿素22kg。另外，也要在种植区域内设置独立的空白对照区域。施加肥料的时间控制在秋天施加基肥、春季萌芽施加30%肥料以及鸭梨出幼果后的40%肥料3个时期。特别要注意的是，由于要比较尿素对其产量和质量的影响，种植区域的其他肥料数量要保持一致，优质有机肥3m?/667m2，及时进行田间管理以及病虫害防治工作，尽量减少其他干扰因素对实验结果产生的影响。

在种植后进行相关品质和产量测量时，产量测量，标准就是区域内鸭梨基本产量。品质测量，主要是对鸭梨的果实硬度、酸度、维生素含量以及蛋白质含量等进行测定，分别使用GY-1果实硬度计、酸碱滴定、2，6-二氯靛酚显色以及凯氏定氮法[1]。

2 不同尿素施用量对鸭梨产量和品质的影响

2.1 不同尿素施用量对鸭梨产量的影响

通过实验观察和数据收集，在种植区域内，相关数据如下：第1区域，单果重245g，平均单株产量为59.4kg，产量为3267kg/667m2，氮肥农学利用效率为31.16%。第2区域，单果重232g，平均单株产量为52.83kg，产量为2905.65kg/667m2，氮肥农学利用效率为49.29%。第3区域，单果重214g，平均单株产量为40.89kg，产量为2248.95kg/667m2，氮肥农学利用效率为23.35%。对照空白组，单果重223g，平均单株产量为34.89kg，产量为1918.95kg/667m2。

在對相关数据进行比较后，不难发现，对于鸭梨种植项目来说，尿素的施加数量要保持适中，不能过多，第1区域是高氮施加区域，反而整体产量有所降低，但会造成徒长枝叶，导致花芽的分化效果不佳，影响了整体果实的品质水平，甚至形成大小不等的问题，相应的产量也会随之降低。因此，在鸭梨种植项目开展过程中，要保证尿素施用量符合整体需求，约为43.4kg/667m2，能实现产量得到最优化[2]。

2.2 不同尿素施用量对鸭梨品质的影响

相关收集数据如下：第1区域，果实硬度为5.33kg/cm2，

酸度为0.18，粗蛋白含量为1.82g/100g，维生素含量为3.11mg/100g；第2区域，果实硬度为5.38kg/cm2，酸度为0.17，粗蛋白含量为1.80g/100g，维生素含量为3.23mg/100g；第3区域，果实硬度为5.21kg/cm2，酸度为0.19，粗蛋白含量为1.58g/100g，维生素含量为3.18mg/100g。对照组中，果实硬度为5.08kg/cm2，酸度为0.21，粗蛋白含量为1.43g/100g，维生素含量为3.10mg/100g[3]。

通过相关数据的分析，施加氮肥能有效提升果实的维生素含量，且施加数量居中即可，并且随着氮肥施加数量的增多，酸度有所上升，蛋白质含量也在增多，需要相关种植人员结合实际需求，合理化安排施加氮肥的规划，更好的适应市场需求，保证鸭梨种植质量。

3 结束语

在对阳信县鸭梨项目进行试验后，应对氮肥的施加有所认知，只有保证施加用量适中，符合相关要求，才能得到保质保量的种植效果。

参考文献

[1]崔兴国，范玉贞.氮肥用量对鸭梨产量与品质的影响研究[J].现代农村科技，2013，49（19）：48-49.

[2]崔兴国，范玉贞.控释尿素对鸭梨产量和氮素利用率的影响[J].中国园艺文摘，2013，11（12）：37.

[3]崔兴国，马光.不同尿素施用量对鸭梨产量和品质的影响[J].北方园艺，2013，39（11）：165-167.