浙江迷你型小冬瓜品种比较试验及优种推介

陈菊芳

（金华市蔬菜技术推广站，浙江 金华 321017）

小冬瓜喜温耐热，生长发育适温为20～30 ℃；喜光好湿，一般在良好的光照和土壤湿度（土壤湿度80%～90%）条件下，生长发育良好，上市期为7月上旬—10月底，单瓜质量一般为1.5～3.5 kg，最大老瓜为5 kg，深受消费者的喜爱。冬瓜在浙江省夏季蔬菜栽培面积中占有一定的比例，主栽品种是青皮、白皮、广东黑皮大冬瓜，上市期为7月中旬—10月中旬，这些主栽品种瓜形大，质量大，一般为5～30 kg，而以三口之家为主的居民冬瓜购买量通常为0.5～1.0 kg/d，因此居民只能购买冬瓜切片，而冬瓜切片既不卫生又易变质，给消费者带来不便。为此，从广东、广西等科研院所引进12个迷你型小冬瓜品种进行品种比较试验。以期筛选出适宜在浙江地区推广种植的迷你型小冬瓜品种，为广大种植户提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试品种有：夏冠一号和杂优连环（广东省农科院蔬菜研究所），桂优一号和桂优三号（广西农业科学院蔬菜研究所），绿仙子1号、绿仙子2号、绿仙子3号、绿仙子5号、绿仙子6号、黑仙子1号、黑仙子2号和黑仙子3号（南宁科农种苗有限责任公司），以自选白皮小冬瓜为对照（CK）。

1.2 试验方法

试验在浙江省金华市红壤开发项目办公室三甲山基地进行，前茬为莴笋，采用穴盘育苗，露地定植，搭架栽培。试验设13个小区，小区面积12.5 m2，畦宽2.5 m（其中沟宽0.5 m），沟深30cm，双行种植，株距为1 m，每个小区种植10株，3次重复，随机排列。春栽播种期为2016年3月5日，出苗期为3月18日，定植期为5月6日，基肥为充分腐熟的鸡粪加复合肥（14-16-15）。由于小冬瓜对氮素较敏感，追肥时需注意氮肥用量。于5月23日搭架，6月15日引蔓上架，上架后疏去第1雌花和侧蔓。管理按常规进行，7月19日开始采收，10月14日采收结束，采收期87 d，共分3个批次进行采收。

秋栽播种期为2016年7月9日，7月28日定植。搭架栽培，试验方法同春栽，主蔓、侧蔓同时结瓜，管理按常规进行。9月9日开始采收，10月28日采收结束。

2 结果与分析

2.1 生育期

雌、雄花的始花期迟早与小冬瓜品种花的节位、早熟性和前期产量有关。由表1看出，春栽较对照早熟的品种分别为夏冠一号、杂优连环、桂优三号、绿仙子1号、绿仙子2号和绿仙子3号。雄花始花期夏冠一号最早，为6月1日，黑仙子2号和黑仙子3号最迟，均为6月7日；雌花始花期夏冠一号最早，为6月3日，黑仙子2号和黑仙子3号最迟，均为6月9日，雌花始花期最迟和最早的品种相差6 d。小冬瓜品种生育期大多为128～130 d，夏冠一号历时最短，为125 d。秋栽雄花始花期夏冠一号最早，为8月24日，杂优连环最迟，始花期为8月30日；雌花始花期夏冠一号、桂优三号、绿仙子1号和黑仙子2号最早，均为8月28日，杂优连环和绿仙子3号最迟，均为9月2日。夏冠一号和桂优三号生育期最短，均为62 d；绿仙子5号、绿仙子6号和黑仙子3号生育期最长，均为71 d。

表1 不同小冬瓜品种春栽、秋栽生物学特性比较

2.2 果实性状与商品性状

由表2看出，瓜形除夏冠一号为短筒形，其他品种均为长棍棒形。桂优一号、桂优三号、对照3个品种瓜皮均为白色，表面布满较厚的白色蜡质层，均无花斑或花点；黑仙子系列和夏冠一号瓜皮均为墨绿色，夏冠一号表皮稍有蜡粉，黑仙子系列花蒂处花斑多，夏冠一号无花点；绿仙子系列和杂优连环瓜皮翠绿色，有花斑且分布在整个瓜皮上，均无蜡质。夏冠一号、杂优连环、绿仙子2号、绿仙子5号、黑仙子1号、黑仙子2号瓜皮毛刺为软刺，其他品种均为硬刺。夏冠一号瓜长最短，为26.7cm，黑仙子3号瓜长最长，为46.4cm。桂优三号瓜横径最细，为7.6cm；夏冠一号瓜横径最粗，为12.8cm。夏冠一号、桂优三号和对照瓜肉较薄，分别为2.0cm、2.6cm和2.6cm；其他品种瓜肉厚为3cm或以上。夏冠一号瓜囊有较大空腔，杂优连环瓜囊空腔很小，其他品种均无空腔。桂优三号单瓜质量最小为1.649 kg，黑仙子1号最大为3.727 kg。桂优一号、桂优三号、绿仙子3号、绿仙子5号、绿仙子6号和黑仙子1号可溶性固形物含量最高，均为4.0%，夏冠一号最低，为2.5%。夏冠一号口感较糯，与广东黑皮及白皮大冬瓜相似；其他品种口感偏硬。

2.3 总产量

由表3可以看出，绿仙子6号667 m2产量最高，为8 260.1 kg；夏冠一号667 m2产量最低，为4 909.1 kg；杂优连环、桂优一号、绿仙子2号、黑仙子2号、黑仙子3号667 m2产量均在7 000 kg以上，且此5个品种小区平均产量间无显著差异；绿仙子1号、绿仙子3号、绿仙子5号、对照667 m2产量均在6 000 kg以上，且此4个品种小区平均产量间无显著差异。

表2 不同小冬瓜品种春栽果实性状及商品性状比较

表3 不同小冬瓜品种春栽产量比较

2.4 品种抗病性

于7月18日对小冬瓜日灼病进行田间调查，发现无日灼病发生，据调查分析主要是由于采用搭架栽培方式，通风透气比较好，避免了太阳强光的直射，从而有效减少日灼病发生；而附近爬地盖草栽培的小冬瓜日灼病发病率为18.18%。因此可通过搭架栽培有效减少日灼病的发生。

于5月11日、5月31日、6月15日和6月28日对小冬瓜疫病进行田间调查，结果显示：前3次调查均没有发现感染疫病的植株；6月28日，发现夏冠一号和绿仙子1号分别感染1株，发病率均为0.72%。主要由于6月28日已进入梅雨中期，雨水偏多，温度偏高，在果实膨大期间容易发生疫病。

3 小结

通过分析可以看出，桂优一号、黑仙子3号、绿仙子6号和杂优连环4个品种生育期中长，瓜长均较长，瓜肉中厚，平均单瓜质量中上，折合667 m2产量中上，植株适应性广，抗逆性强，早熟性较好，坐瓜率高且畸形瓜少，果实品质较好，综合性状好，适宜在浙江省春栽和秋栽中种植。夏冠一号生育期较短，瓜长偏短，瓜肉薄，单瓜质量偏小，折合667 m2产量低，但其早熟性好，果实短圆，果实品质较好，深受广大消费者喜爱，因此经济效益高，适宜作为春栽高端小冬瓜品种投入生产。