“茹毛饮血”考辨

摘 要：目前学界对“茹毛饮血”的释义依然莫衷一是。本文在已有研究的基础上，指出对该词进行考辨的关键在“茹”字上。结合传统训诂学方法和代词回指确认原则证明将“茹”释为“食菜”是不对的，并进一步从《纬书集成》和《故训汇纂》等书中补充例证数条，最终确认“茹”的释义是“包裹、覆盖”。

关键词：茹毛饮血 考辨 回指 礼运 谶纬

“茹毛饮血”是一个很常见的成语，出自《礼记·礼运》：“昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居橧巢。未有火化，食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛，未有麻丝，衣其羽皮。”[1]何谓“茹毛”？许多权威辞书将“茹”解释为“吃、吞咽”，而毛发是不能吃的，但人们大都对此习焉不察。近几十年來，虽然学者们注意到该谬误，但聚讼纷纭，莫知所从。比如《汉语大词典》将“茹毛饮血”置于“茹”的第三义项引申义“忍受”[2]下面，而没有像《汉语大字典》那样解释为“吃、吞咽”[3]。这说明《汉语大词典》的编者很可能已经意识到了龃龉之处，只是找不到更好的解释。

古代文献浩如烟海，自夏鼐先生1929年撰写《吕思勉先生“饮食进化之序”的商榷》算起，对“茹毛饮血”的探讨已近九十年。在众多解释当中，笔者以为曾小鹏、武晓丽《“茹毛饮血”正解》[4]是合理的。笔者谨在该文基础上进一步就相关问题进行考辨。

对“茹毛饮血”的解释，关键在“茹”字上。对此，张倩[5]作了全面的综述。“茹”应当解释为“吃”，还是专指“食菜”（颜师古曰：“食菜曰茹。”），还是解释为“包裹、覆盖”？解释为“吞咽（毛发）”明显讲不通。夏鼐先生对此已经作了科学的解释：毛发是一种含氮化合物，是绝不能充饥的，至于苏武以雪杂羊毛而食，只不过是伟人的传说而已[6]。所以我们不能迷信孔颖达疏。如果解释为“食菜”，又会产生一些新的疑问：

第一，前文所引《礼运》中的“毛”是植物的泛称吗？若解释为“食菜”，“茹其毛”中的“其”指代的是什么？是指代“草木”吗？

第二，如果“饮其血”中的“其”指代“鸟兽”，“茹其毛”中的“其”指代“草木”，那么“其”的所指就不同，“其”能否交叉回指？

分析疑问一。当“毛”指植物时，往往是相对于土地、川泽而言的——土地、川泽生草木犹如禽兽、人类身上长毛发，如《左传·隐公三年》：“涧溪沼沚之毛”；《周礼·地官·载师》：“凡宅不毛者有里布”（贾公彦疏：“以草木为地毛。”）；《管子·七臣七主》：“而欲土地之毛”；《公羊传》：“锡以不毛之地”等等。因此，若“毛”泛指植物，“茹其毛”中的“其”就不能指代前文出现的“草木”。

分析疑问二。事实上，一些学者意识到了该问题。比如，夏鼐认为应从修辞上来理解这几句话，他给的断句是：“食草木之实，鸟兽之肉；饮其血，茹其毛。”夏鼐认为，前两句是对偶句，动植对举，故后两句也该作对偶句，所以他假设，饮鸟兽之血，食草木之根叶，也是俪偶。张倩也从修辞上加以解释。她认为，《礼运》原文是将“未有火化，食草木之实、茹其毛；（食）鸟兽之肉、饮其血”经类似“错综”的结构调整后而形成的。但以上两种解释都没有关照到后一句“未有麻丝，衣其羽皮”。对从修辞上进行解释的看法，孙建军指出：“如果说‘饮其血，茹其毛分别是对‘草木‘鸟兽而言，那么，对‘衣其羽皮又该作何解释呢？”[7]另一个问题是：文中的“其”能交叉回指吗？句子里的“其”可以分指不同事物吗？吴悦明确认为可以分指不同事物[8]，但我们认为这里不可以分指。“其”的回指确认原则有前指原则、就近原则、语义搭配原则、特殊句式原则等[9]。在遵循前指原则的基础上，我们只能向左寻找“其”的先行语，它很可能就在最靠近“其”的相邻句子或短语中。“饮其血，茹其毛……衣其羽皮”明显是并列结构，根据特殊句式原则，形式上的并列关系使得“其”指向同一先行语。

将“茹”解释为“包裹、覆盖”比较合理。然而张倩认为，曾小鹏、武晓丽所举《齐民要术·造神麯并酒》和《魏书·高句丽传》中的两例均属中古汉语范畴，所以“包裹、覆盖”是“茹”的后起义，不能用来证明《礼运》中的“茹”也有此义。

赵元任先生曾说：“言有易，言无难。”《易纬乾坤凿度》：“太古断元，圣人法地，极先生而设位，物成而丽诸形，错煸以文，改茹以鱼。”（于“茹”字下）郑玄注：“乳血茹塞。”[10]如郑玄所言，“茹”即“塞”也。《广雅·释诂三》：“?，塞也。”王念孙疏证：“?，字或作茹。”《说文》：“?，絜緼也，一曰敝絮。从糸，奴声。《易》曰：‘需有衣?。”“?”，《易》或本作“袽”。《玉篇·衣部》：“袽，所以塞舟漏也。”从甲骨文、秦简字形看，“塞”表示借用工具修补房屋。如《诗经·豳风·七月》：“穹窒熏鼠，塞向墐户。”先民当是用毛茹塞于穴中以取暖，后来又蕴被其皮毛。《春秋命历序》：“古初之人，卉服蔽体。次民氏没，辰放氏作。时多阴风，乃教民?木茹皮，以御风霜，綯发閐首，以去灵雨，而人从之，命之曰衣皮之人。茹，蕴也，茹毛，蕴被其毛。”[10]《文选·萧统<序>》：“式观元始，眇觌玄风，冬穴夏巢之时，茹毛饮血之世。”吕延济注：“茹，蕴也。”[11]缪启愉曰：“茹，《要术》中特用词，作‘包‘裹解释。字书未载此义。高诱注《吕氏春秋·功名》的‘茹说：‘茹，读茹船漏之茹字。字亦作‘袽，王弼注《易经·既济》的‘衣袽说：‘衣袽，所以塞舟漏也。由‘塞义引申为外面包裹，就是‘茹瓮。”[12]

综上所述，“茹毛饮血”是指先民用毛茹塞于穴中以取暖（后来又蕴被其皮毛，即将皮毛包裹在人身上），饮禽兽之血以解渴充饥。此义之所以湮没，大约是许多古籍尤其是纬书文献散佚的缘故。《礼记》由西汉今文学博士戴圣所编纂，而今文学后来又与谶纬紧密联系在一起。

参考文献：

[1]李学勤.礼记正义（标点本）[M].北京：北京大学出版社，

1999：668.

[2]罗竹风.汉语大词典（第9卷）[Z].上海：汉语大词典出版社，

1992：396.

[3]徐中舒等.汉语大字典（第5卷）[Z].成都：四川辞书出版社，

1988：3211.

[4]曾小鹏，武晓丽.“茹毛饮血”正解[J].汉字文化，2009，

（3）.

[5]张倩.“茹毛饮血”平议[J].汉字文化，2012，（3）.

[6]夏鼐同志论“茹毛”的正解[J].社会科学战线，1982，（3）.

[7]孙建军.“茹毛饮血”再辨[J].社会科学战线，1982，（4）.

[8]吴悦.“茹毛饮血”辨[J].社会科学战线，1982，（1）.

[9]张月芬.“其”的回指功能及原则[D].上海：上海师范大学硕士

学位论文，2010.

[10][日]安居香山，中村璋八.纬书集成[M].石家庄：河北人民出

版社，1994：68.

[11]宗福邦等.故训汇纂[M].北京：商务印书馆，2003：1931.

[12]缪启愉.齐民要术考释[M].北京：农业出版社，1998：494.

（李繁贵 陕西咸阳 西藏民族大学附属中学；西藏民族大学南亚研究所 712082）endprint