是真是假|听说，西瓜和桃子一起吃会中毒？

杨璞

西瓜和桃子一起吃会中毒？

来自医食参考

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网上曾流传一条热门信息：“桃子不能与西瓜一起吃，会产生剧毒！”很多网友觉得太不可思议，更有一些曾经两种水果一起吃的网友表示，自己太幸运了，竟然没有中毒。

又到了吃瓜果的季节，很多人关心，西瓜与桃子到底能不能一起吃呢？

西医说：不会中毒

南京市中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭介绍说，如果从西医营养学的角度来分析，这个说法是不对的。

根据《中国食物成分表（第二版）》中的数据，每100克新鲜桃子中，含水分86.4克，碳水化合物12.2克，维生素C7毫克，维生素E1.54毫克，此外还含有丰富的矿物质元素，其中钾的含量达到166毫克；每100克西瓜瓤中，含碳水化合物5.8克，胡萝卜素450毫克，還有丰富的维生素和矿物质元素。

两者的成分中并没有产生毒素的物质，也没有会引起中毒反应的成分。从营养学的角度来看，二者不存在相克的说法，更不会吃中毒。

如果有人因为吃了这两种水果而出现中毒反应，可能与不洁饮食有关系。

中医说：性味相反

“但中医所说的中毒的意思与西医不一样，若是单纯从中医的角度还是有提示价值的，因为这两种水果的性味是恰恰相反的。”

王东旭医生介绍说。大家都知道夏季吃西瓜能祛暑解热，为什么呢？因为西瓜性味甘寒，中医称之为“天然白虎汤”。中医方剂白虎汤针对大热、大渴、大汗出、脉洪大的“四大”症而设，有清热生津等功效。西瓜虽为果品，但味甘性寒，甘能生津，寒以祛热，功能与白虎汤非常相近。

而桃子就不一样了。中医认为桃子有生津的作用，这点与西瓜类似；但是桃子性味甘温，也就是说属于偏温热类的水果。

那么，大家试想一下，如果喝完冷饮马上去喝热水，你的肠胃是怎样的一种感觉呢？如果是脾胃功能本身就不好的人，可能马上就会觉得不适，会有腹痛，甚至腹泻的反应。反之亦然。

这种不良反应在中医看来也是一种“中毒”的反应，与西医所说的食物中毒是两个不同的概念。

专家说：食之有度

王东旭医生说，早在中医著作《名医别录》中已有告诫：桃子“多食令人有热”；到了清代，著名药学著作《本经逢原》中对过食桃子的弊端说得更具体：“多食令人腹热作泻。”由于西瓜偏寒性，且多吃会有助湿的弊端，所以脾胃虚寒的人、体内有湿邪的人都不适合多吃。

总的来说，如果是少量同食西瓜和桃子，一般不会出现不适，但多吃对肠胃及身体健康还是有不利影响的。