主题酒店主题客房的文化选择的影响因素综合分析

2017-06-26 10:22刘红专
经营者 2017年5期
关键词:选择影响因素

刘红专

摘 要 随着经济的发展,各行各业都在改革创新,作为服务行业的酒店业也发生了很多变化。主题酒店是近年来一种新型的酒店形式,通过主题文化展现给人们不同的文化内涵,也因此吸引着众多的消费者,与此同时主题酒店的一些问题也更加凸显,因此,探究主题酒店的主题客房的文化选择影响因素是十分必要的。

关键词 主题酒店 主题文化 选择 影响因素

随着改革的不断深入,酒店业也在不断发展和创新。主题酒店不仅满足了消费者的个性需求,而且增强了酒店的市场竞争力,提高了经济效益。主题文化是主题酒店的核心,主题客房的文化的选择直接影响酒店的经营管理和经济效益,因此,如何根据实际情况,对主题酒店的主题客房的文化选择影响因素进行分析,采取有效的策略,构建高质量的主题酒店是值得探讨的问题。现将自己对主题酒店的主题客房的文化选择影响因素的一些粗浅认识总结如下:

一、主题酒店的基本特点

主题客房的文化是主题酒店的灵魂,主题酒店是在传统酒店的基础上,通过建筑风格,室内设计,以及具有文化内涵的服务来体现酒店的特色。文化气息和特色主题是主题酒店的基本特征。在设计上,要形象逼真,给消费者一种自然的文化氛围,而不是刻意的装点,主题的选择要别具一格、新颖、具有感召力,服务人员要具备一定的文化水平和理论修养,让消费者真正感受到酒店的文化特色。

二、主题酒店主题客房的文化选择的影响因素

(一)国家政策

国家政策的支持,为酒店的发展和创新提供了必备的条件。无论从资金还是市场环境都有了良好的保障。使酒店在运行过程中,能够大胆改革创新,免去了由于考虑是否违反规定和资金不足等问题带来的困扰,为酒店业解除了后顾之忧,促进了主题酒店的发展。[1]

(二)消费者的状况

一个地区的经济发展状况,决定了消费者的消费水平,也同样制约着对酒店的需求状况。经济发达,客流量大,自然对酒店的需求就会多样化、个性化、特色化。如果經济落后,肯定对酒店没有太多的要求,只要满足基本需要的可以了。因此,消费者的需求是影响酒店主题客房的文化选择的主要因素。主题酒店对主题客房的文化的选择应符合消费者的实际需求。

(三)文化水平

文化是一个地区精神文明程度的主要象征,在主题客房的文化的选择上,一定以当地的历史文化,风俗等为基础,既要彰显地域特色,又要新颖别致。使消费者既能感受到传统文化的魅力,又能体验到酒店现代化的服务。而消费者的文化水平也是主题酒店对主题文化选择的主要影响因素。[2]

三、主题酒店主题客房的文化选择的发展策略

(一)提高工作人员素质,加强队伍建设

不断提高酒店工作人员的文化水平和业务修养。经常组织员工学习和培训。学习有关酒店管理、历史文化、文学艺术、心理学、人际沟通等方面的知识,同时也要根据地域的特点学习和地域文化有关的风土民情,提高语言表达能力,运用心理学知识,了解消费者的心理感受,以便更好为消费者服务。多读书,学习文化理论知识,不断提高自己的文化水平和文学素养。合理配置酒店工作人员,把一些专业素质高、具有良好的协调和沟通能力的人员派到迎宾和前台服务,做好酒店的窗口工作,为酒店树立良好的形象。[3]

(二)彰显地域文化特色

随着人们物质水平的提高,人们的精神文明的要求也越来越高,主题客房的文化是主题酒店的一大亮点。在主题酒店的设计中,应注重把一些人文景观和建筑中的与其能够相对匹配设施相融合,例如:各种用具不仅要具有实用性,更应注重观赏性和各种装饰,房间的装饰应各具特色,比如可在室内设计中可把钟乳石的照片、国画、陶瓷、刺绣、蜡染等民间工艺品经过适当的构思和创意,布局于房间之中恰当的位置,突出地域文化特色,彰显我国传统文化的魅力。使人们在休闲、娱乐、休息的同时有一种心旷神怡的美的享受。[4]

(三)特色产品和特色文化相互结合

酒店的产品是消费者关注的另一个热点。民以食为天,好的产品必定会吸引更多的消费者,在突出酒店文化特色的同时,注重特色产品的开发和引入,特色产品和特色文化有机结合,会收到事半功倍的效果。比如,北京的主题酒店可把北京的某种小吃引入酒店,和酒店的主题文化相融合,山西的某主题酒店可以把山西面加以创新作为一种特色产品。把一些能代表地域特色的传统食品,引进酒店,打造成自己酒店的特色产品,既突出了主题文化,又增添了酒店的魅力。

早餐是每个消费者都必需的,可以在早餐上多下功夫,质量是产品是否受欢迎的前提,要确保早餐的质量,做到量大质优,在设计上要有创新,充分体现主题酒店的特色,比如在早点上加花样、印上酒店的名字等,或是在餐具上体现主题文化,比如一些风景图案、人文特色等,在消费者享用可口早餐的同时,也体会到了酒店的主题文化,给消费者留下美好的回忆和难忘的记忆。

(四)根据消费对象选择主题文化

消费者是酒店的服务对象,因此酒店的主题客房的文化选择应以消费者为中心,根据消费者的来源、文化背景、经济状况等合理选择主题文化。比如酒店面对的主要消费者是外国朋友,那么在主题文化选择上就要中西方结合,既要有我国的民族特色,又要有西方的文化特点,如果主要消费者是一些年轻的情侣和青年学生,那在主题文化的选择上就要清新、充满活力,以现代文化为主旋律,符合年轻人的心理特点。而对一些资深的老学者,房间布局多一些他们所喜爱的文化氛围,比如古诗、藤椅、古文书籍、字画等。[5]

(五)坚持以人为本

在室内环境的主题文化设计中,坚持以人为本,充分运用室内的环境因素,和自然景观有机融合,通过对材料的选择、运用形状和色彩的合理搭配,对室内环境进行绿色设计,使人和自然成为一个统一的整体,给人以身临其境的感觉和艺术享受。比如,可以在吊顶的设计中,选择恰当的材料,把白、蓝颜色按比例进行搭配,与整个天花板相互应,犹如身在蓝天白云下,使人心胸开阔,给人疲劳顿消的惬意,再加之绿色元素和一些可爱的小动物,让人身在其中有回归自然的感觉。体现出人文关怀,满足了工作繁忙、生活压力大的一些人的心理放松、减轻压力的需求。这样,既满足了消费者的需求,也是对酒店主题客房的文化的一种辅助。

四、结语

在经济市场化的今天,商业竞争和各种挑战层出不穷。这对酒店业提出了更高的要求。主题酒店是顺应时代发展的需要,也是经济改革的必然产物。根据实际情况,从消费者的消费水平和文化素质出发,选择恰当的主题客房的文化,突出地域特色和人文特点,弘扬我国的传统文化,对酒店的生存和发展有重要的意义。因此,酒店企业,应从实际出发,努力探索,不断创新,寻求符合自己酒店特点的主题文化,为主题酒店的发展和壮大而不懈的努力。

(作者单位为长沙商贸旅游职业技术学院)

参考文献

[1] 于庆源.主题酒店主题文化选择与消费的综合分析[J].文化学刊,2016(04):206-208.

[2] 古丽菲娅姆·卡斯木江.民族文化主题酒店构建研究[D].新疆大学,2014.

[3] 邵佳萍.主题酒店品牌联想与顾客行为意向的关系研究[D].浙江大学,2015.

[4] 毕聪.主题酒店设计中的文化特征探析[J].旅游纵览(下),2017(01):90-91+93.

[5] 魏巍,窦梓雯.丽江主题文化客栈主题文化选择影响因素分析[J].企业家天地,2013(03):107-108.

猜你喜欢
选择影响因素
探索“五选四变”对中职教育改革的创新与实践
“互联网+”时代新闻采访教学的困境与出路
突发事件下应急物资保障能力影响因素研究
飞机燃油系统对多路输入信号源选择的方法
农业生产性服务业需求影响因素分析
村级发展互助资金组织的运行效率研究
基于系统论的煤层瓦斯压力测定影响因素分析
会计计量属性的选择及应用