隐藏在文字里的魔术（二）——没有细节就没有文学

文/浙江 王秋珍

魅力语文

隐藏在文字里的魔术（二）
——没有细节就没有文学

文/浙江 王秋珍

责任编辑：杨 青

（接上期）

二、在关键处驻足

美学家朱光潜认为，记叙文的叙事部分大半只像枯树搭成的花架，用处只在撑持住一园锦绣灿烂、生气蓬勃的葛藤花卉。而细节就是满架的繁花。细节描写的方法之一就是停下脚步去描绘和欣赏那“满架的繁花”。

且让我们先欣赏作家宗璞《紫藤萝瀑布》中的文字：

我不由得停住了脚步。

从未见过开得这样盛的藤萝，只见一片辉煌的淡紫色，像一条瀑布，从空中垂下，不见其发端，也不见其终极。只是深深浅浅的紫，仿佛在流动，在欢笑，在不停地生长。紫色的大条幅上，泛着点点银光，就像迸溅的水花。仔细看时，才知那是每一朵紫花中的最浅淡的部分，在和阳光互相挑逗。

这里春红已谢，没有赏花的人群，也没有蜂围蝶阵。有的就是这一树闪光的、盛开的藤萝。花朵儿一串挨着一串，一朵接着一朵，彼此推着挤着，好不活泼热闹！

“我在开花！”它们在笑。

“我在开花！”它们嚷嚷。

每一穗花都是上面的盛开、下面的待放。颜色便上浅下深，好像那紫色沉淀下来了，沉淀在最嫩最小的花苞里。每一朵盛开的花像是一个张满了的小小的帆，帆下带着尖底的舱，船舱鼓鼓的；又像一个忍俊不禁的笑容，就要绽开似的。

作家停下脚步欣赏美丽的紫藤萝，它们像孩子在嬉戏，在欢笑，在嚷嚷。美丽的画面，美丽的细节，成了描写紫藤萝的经典。我们也需要在关键处停下脚步，描绘出应该呈现的内容。

请同学们看下面的文章：

豆腐西施

王秋珍

老街腰部站着一棵榕树。树冠呈馒头形，叶茂蔽天，老街的人喜欢来这儿聚聚。

其实，大伙不仅仅奔着榕树而来。榕树边就是豆腐摊，有一家卖主是西西，长得水灵水灵。那皮肤，像鸡蛋刚剥了壳，像能掐出水的豆腐。那手指，简直就是一棵棵的小葱，看一眼，就知道有多滑嫩。

莫非，是豆腐滋润了她？

其实，西西的工作蛮辛苦的。

头一晚，西西将一颗颗黄豆挑拣清洗再浸到桶里。大清早，当大伙还在梦乡里的时候，西西就起来磨豆。

西西家的小院里，长年放着一个石磨，一块石头压在另一块石头上,上为磨盘，下为磨底。磨盘上有洞穿的一孔，磨底有螺旋的石纹。石磨上，绑着一根光滑得发亮的榆木磨杆。人家是一人添豆一人推磨，西西却能自己添自己推。浸泡过的黄豆一点点进入磨眼，随着磨盘与磨底发出的吱吱声，豆香像长了腿一样四处奔跑。

豆磨好了，西西再把大半锅的水烧开，将豆浆全倒入水中烧沸。接着，西西支好豆腐架，放上淘箩，将一块方形的粗纱布，也就是豆腐服，抛在淘箩上，形成一个大网兜。西西将熬好的豆浆一瓢一瓢倒入豆腐服中。伴着哗哗的声音，豆腐服下是纯豆腐，里面就是豆腐渣了。为使它炼得彻底些，西西用夹板夹住豆腐渣，将残留的豆浆挤净。

俗话说：“一物降 一物，卤水点豆 腐。”点卤是关键的一环。卤水少了，豆腐太嫩，结不成豆腐花；卤水多了，豆腐太老、太硬。西西将纯豆浆倒入锅中，加热之后，就拿铜瓢点盐卤。西西一点点地加卤水，就像在蒸蛋上用调羹慢慢地加酱油。那专注又带点专业的神情，俨然一幅美丽的版画。慢慢地，豆浆结块了，像云，似雪，如花。水越来越清，豆腐花越聚越多。氤氲在豆腐花的雾气里，西西像电影里的西施一样，脸上泛着羊脂玉的光泽。

最后，西西开始压豆腐。西西将木框摆好，将豆腐服放在木框中，将豆腐花一瓢瓢舀到木框里。舀完了，就将豆腐服的四角翻过来，将豆腐花包住，上面压上砧板、钵头过上几分钟。

西西一天只能做一框豆腐。

老是有男子冲着西西说：“豆腐西施，瞧你那白脸蛋，是豆腐做的吗？”每次，西西都懒得搭理。于是，就有人不高兴了。一天，小三黑拿起一块豆腐说，这豆腐长成啥疙瘩了啊？还要臭美！话里有话。西西只当没听见。

不过，有好事者拿来了不远处小苏豆腐摊的豆腐。不比不知道，一比还真有差异。你看人家小苏的豆腐，光滑、白嫩，西西的豆腐呢，表面粗糙，白里带点黄。

小三黑总结道，可怜我们被蒙了这么久。

没过多久，榕树下聚的人少了。那个长着一脸雀斑的小苏咧着大嘴巴，开心得雀斑都要飞起来了。

西西不疾不徐，一脸榕树般的随和。风吹过，一旁的榕树发出哗哗的声响，不知在为谁唱赞歌。

日子一天天地过去，榕树开花了。小小的花儿躲在小罐子似的花托内。天气越来越暖和了。某个午后，不知谁突然发现，小苏的豆腐摊歇业了。

正在大伙纳闷时，小三黑出现了，他神神秘秘地说，你们知道吗？小苏的豆腐有问题她的豆腐里加了甲醛，做出来白白嫩嫩的还保鲜呢。吃了不仅嗜睡还影响视力。我呀，就是受害者。说完了，他又往榕树方向扫了一眼，轻声道，这回，我可算正义了一回。

此后的每一天，西西的豆腐总是早早就断货了。有人建议她再做一框，她笑而不语。可那眉眼分明在说，人生就像做豆腐，认认真真才是真。

豆腐西施西西如何推磨、添豆，如何熬豆浆，如何点卤、压豆腐，本文写得相当细致，这么铺陈，一来给文章增加了知识信息量，二来突出了主人公做豆腐的认真。假如这里不停下脚步，只写西西做豆腐很认真，会削弱后文带来的震撼力，无法达到应有的效果。写文章也需要一张一弛，有时需要快一点的节奏推进情节，有时需要舒缓的节奏，来点看似闲笔的细节描写，使文字在一呼一吸中焕发生命的活力。

三、写出“这一个”

细节描写切忌人云亦云，没有个性。写人要如见其人，写景要如临其境。金庸先生小说中的人物几乎每一个都成为经典。因为每一个都是独特的“这一个”。我们要做生活的有心人，发现细节，写下细节。

北岛曾说，我们生活在一个没有细节的时代。他在大学里教散文写作，让大家写写童年，发现几乎没有一个学生会写细节。每个人的童年都是差不多的，或者说是模糊的。这非常可怕。对生活的热爱是通过细节表现出来的。你笔下的“这一个”才是弥足珍贵的。我们来看这段文字：

外婆家的院子里有一口大水缸，里面盛满了清澈的水，我喜欢把手无力地搭在水面上，享受那种若有若无的漂浮的感觉。水缸和那时的我一般高，我想要玩水了，就搬一条凳子过来，踩在上面把手伸进水里。要是被外婆看见了，就会把我抱下来，说：“那是外婆用来洗菜的水呀，你怎么能弄脏呢？”我就笑着，把脸埋进外婆那条带着蔬菜清香的围裙里。那时小小的我，喜欢抬起头看着外婆在那个石头砌成的台子上洗衣服，喜欢用手接住滴落下来的肥皂水，或是看着水顺着石头的纹路流到草地上。

（胡籍文《老屋情结》）

把手搭在水面上，享受漂浮的感觉；把脸埋进外婆带着蔬菜清香的围裙里；用手接住外婆洗衣服时滴落下来的肥皂水。这是多么独特的细节呀，它就属于作者胡籍文同学，这是她童年时的独特体验。你的童年有这类生动又有趣的细节吗？写下来，它就是属于你的“这一个”。

美国新闻学家雷特狄克认为，在人们的心里，蕴藏着各种各样的记忆，如果你能唤起他们心中的这些形象，你的描写就具有了激动人心的力量。我们要写出独特的“这一个”，需要写出人和物的神韵，要赋予描写的对象生命感，写出蕴含其间的精气神，而不能只追求形似。请同学们看看陈颖同学的作文：

大红门

泪，抹不去伤痛，却挽留了最初的记忆。

——题记

天空，黑色在渐渐蔓延。昏黄的路灯下，昔日的喧闹似乎早已不复存在，小雨稀稀落落。窗户虽关着，我却分明感受到了丝丝凉意。依旧是古城肖像，却找不到昔日的温暖。泪，划破黑夜的痕迹，记忆，却依然清晰。

在如此寂静的夜里，我在思念着你。

记忆里，你蹒跚的背影依旧清晰，你的话语不多，可你的笑容却诉说了许多，愉快，悲伤，寂寞，时光似乎被拉长了，回忆渐渐被它抹去了棱角。你慈祥的微笑还是暖在我的心里。可当我再次漫步雨巷，却没有了往日的愉快。

也许再次漫步田野，我还可以寻找到你的身躯所在——那个小坟包。但是，它已快被时光渐渐遗忘。外婆，你是否还记得我，记得我们在一起的时光？还有那熟悉的大红门。

小时候，你掌心的温度是我最留恋的，你大大的手掌握住我小小的手掌，我就好似有了生命的依赖。还记得那旧得已经掉漆了的红门吗？它不引人注目，却让我的童年十分快乐。还记得那只大大的花斑狗吗？趴在红门前的那只大狗，还有那槐花的芳香，也许你都不记得了，也许你已经释然了。

我最喜欢你拉着我的手，带我去红门。

这是一个不引人注目的地方，但对那时的我来说却是儿时的乐园，因为门一打开便是热闹的集市。我常常拉着外婆去集市上玩。买一串珠珠儿，嚼两颗麦芽糖，拿着糖水棒冰，带着愉快的笑声回家。不知道为什么，红门前总是卧着一只大狗，懒懒地趴着，似乎永远都不会起来。每次路过我都会远远地躲着。外婆说，不用害怕，狗也有自己想守护的东西呢！

“那外公呢？他会不会有自己想守护的东西呢？”我问道。外婆的鼻子红了，没有说话。过了好一会儿才说：“每一个人都有自己想守护的东西啊！我们家颖颖想守护什么呢？”我只是一个劲儿地傻笑，不说一句话。

后来我去了另一个城市，对这里的事情一无所知。

直到外婆，你去世。我又去了红门。

红门已经不见了，据说已经被拆掉了，留下了记忆残缺的碎片。那只狗也不见了，据说被城管打死了，守护再也不存在。

我分明感到，我的眼角湿了。我的记忆也被打湿了。

作者撷取红门这个地方，来回忆和外婆相处的点滴。作者小小的手掌被外婆大大的手掌握着，买一串珠珠儿，嚼两颗麦芽糖，拿着糖水棒冰，带着愉快的笑声回家。那只趴在红门前的大狗也是文章很成功的细节。作者还让狗有呼有应，使文字和情感都得到了妥妥的照应。作者的思绪和感情走在逝去的时光里，走在如今已经拆掉的红门里，读来让人有种淡淡的忧伤。这篇文章是陈颖同学七年级时的作文，我们感觉到了她文字的凝重和细节的出彩。

综上所述，只要同学们在细节方面下足工夫，就能给看起来平凡的素材写出动人的一面。当然，注重细节描写，并非把拉拉杂杂的任何人、事和物都往细节里写，也不是搬用修辞堆砌辞藻，更不是为了凑字数让文章冗长。所有的细节描写都必须为主题服务。任何无益于表现主题的旁逸斜出的描写，不管多么优美，多么细腻，都应该果断舍弃。（完）