葛根药食同源:清火、解酒、丰胸、美容、抗癌、降血脂……
葛根有机食品健身还好吃:葛粉、葛片、葛花、葛粉丝、葛桃酥、葛面条、葛饮料、葛花解酒茶……
种植者赚钱,经销商赚钱,消费者认可。
1998年埋下第一块葛根。
2013年11月26日,宋氏葛业在上海股交中心Q板上市(股权代码为202571),2017年将进军A股市场。
17年,他的葛根有机食品销遍世界,销售额3个亿。
坚韧让他靠养鱼养山鸡起步
1972年,宋剑春出生在德兴市泗洲镇普通的农村家庭。高中毕业时,他仅以数分之差未能进入朝思暮想的大学。然而,执著坚韧、志存高远的宋剑春不甘心过着一辈子面朝黄土背朝天的日子,很快,他便从落榜的失落中解脱出来,开始着手谋划属于自己的事业。
宋剑春介绍说,最初他选择了养鲶鱼,凭着一股子韧劲,他只用半年就将养殖面积扩大到30亩,从而获得了人生的第一桶金。看着摆在眼前整整齐齐的5万元现金,宋剑春并没有沉浸其中,而是在筹划更大的目标。经过反复思考,他办起了养殖场,引进了一批七彩山鸡。许多人见宋剑春做事有章有法,于是纷纷加盟他的养殖场。在他的带领下,养殖场的山鸡迅速发展到几十万只。
此时,善于未雨绸缪的宋剑春深知市场一旦成熟起来后,竞争者必然蜂拥而至。可是,他却采用逆向思维的方式:饲养山鸡难以成为主流,那么,到底干什么能吸引更多的竞争者参与,且能创造出更多社会效益呢?
创新让他打开了葛根的全球市场
为了寻找到一个理想的产品,宋剑春上网海量搜索,最终认定了葛。
1990年前后,我国开始人工种葛。由于品种混杂、葛根纤维较粗、出粉率低等原因,一直阻碍了葛业的发展。但是,葛既供食用,也做药用,与人参齐名,有“南葛北参”之誉,前途肯定是光明的。谁能突破技术难点,率先形成品牌,谁就能引领这个前途无量的行业。宋剑春坚信葛产品巨大的市场前景。
1998年,投资100万元,他建起了8亩葛根母本种植园和200亩葛根种植基地,创办了年生产能力500多吨的德兴市健鹿葛粉厂,同时“宋氏一号饮料专用葛”和“宋氏二代超级粉葛”联袂诞生。产品对路,管理科学,该葛粉厂在开发宋氏二代超级粉葛方面拥有了培育基地1000亩,种植基地2万余亩。
2005年,宋氏葛业挂牌成立,成为一家集葛根培种、种植、推广、回收、加工、销售为一体的企业集团,吸引了各地客户前来加盟,美洲、东南亚等国家的农场主前来考察。目前,全国加盟专业户4.6万多家,种植大户4000余人,所种葛占全国葛种植总面积的63.2%以上。
宋剑春是个酷爱学习的人,几年间他不但完成了大专学业,还潜心钻研专业知识。他的葛业技术论文相继在多家国家级期刊发表,并被中国管理科学院专家评委会秤为一等奖。此外,他还创下了两项全国第一:创建了我国第一个葛根專业网站——中国葛网;培育出了我国第一个菜用葛良种,比全国含粉率最高(32%)的赣葛5号高出10个百分点。期间,“仙葛莱”品牌也成功注册。2003年,宋氏葛业被评为“全国农业龙头示范企业”、“新品种科普示范推广基地”和“农技咨询中心会员单位”;2005年获“德兴市消费者信得过单位”、“德兴市优质农产品基地”、“江西省级农业龙头产业化企业”等荣誉称号。
为了更好地开发葛的药用保健价值,宋剑春与多所院校展开深度合作。2012年他总投资2.3亿,组建了全国第一家“旺葛”葛根植物饮料企业——江西健春农业科技有限公司,所产旺葛”牌饮料不负众望地进入了国内四大饮料之列。不久,“宋氏一号药用葛”和“宋氏四代超级粉葛”相继问世。
为种植户着想让他的事业越做越大
生活在农村的他,从小就深爱土地。看着被荒弃的土地,他有种难以言语的痛。“让农村没有被抛荒的土地”成为他的心愿。
宋剑春在全国建立起了16家分公司,建立葛根良种母本园1200亩。至今,“宋氏一号药用葛”、“宋氏二代超级粉葛”、“宋氏四代超级粉葛”已遍布江西、湖南、安徽等十几个大省。
为了提高综合效益,宋氏葛业还引导种植户养殖野兔。因为葛根在种植过程中须修剪大量的葛叶和葛藤,它们正好是喂养兔子的绝佳食料,而兔粪又是葛根上好的肥料,如此循环降低了种养成本,使收益达到最大化。
当然,扩大葛根种植还必须要有强大的回收、加工能力为支撑。2014年,宋氏葛业在三清山脚建起了10万平方米的专业厂房,配有现代化生产线及检测设备,拥有员工500多人,具备年产500万吨的生产加工能力。
与此同时,一个庞大的规划正在启动之中:在四川种葛100万亩,在江西种葛10万亩,在湖北种葛5万亩……总投资15个亿。该规划,将让全国数以万亩的荒地重披新绿。
大格局让他的事业起点高前景广
“是这块土地养育了我,也是这块土地给了我现在的一切,我始终都会脚踏实地地在这块土地上耕耘,带领更多的人过上好日子。”宋剑春一心为农户着想的博大情怀赢得了大伙的肯定,2005年他被推选为村委会主任。期间,他不负重托,积极引导村民自主创业,在村里建起了5家竹木加工厂,盘活了2家年产值6000万元的金矿,修缮了5公里的水泥路,投资兴建了移动信息台;为帮助困难户脱贫,无偿捐助50余万元优质葛苗;扶持外地种植大户4000余人;向公益事业捐款达上百万元……
2006年江西卫视《井冈先锋》报道了宋剑春的先进事迹,紧接着中央七套《致富经》和《农广天地》也播放他的先进事迹。宋剑春成为了全省乃至全国知识型农民创业和热衷公益事业的杰出代表。全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室将《江西省2016年第一批651家企业拟认定高新技术企业名单》予以公示。根据《高新技术企业认定管理办法》、《高新技术企业认定管理工作指引》和《高新技术企业认定专项审计指引》相关规定,他的公司被认定为国家级高新技术企业。
宋剑春已先后被推选为江西省劳动模范、江西省创业明星、上饶市十大杰出青年、全国农村青年创业致富带头人标兵。
同时,宋氏葛业的葛粉、葛粉丝、葛花解酒茶等旺销日本、韩国、美国等国家,创造经济价值3亿元;培育出的“宋氏四代超级粉葛”获国家品种委员会农作物品种审定委员会推荐的“全国第一推广品牌”。
“旺葛”精选葛园核心产区内多年生的鲜葛根为原料,经过生物萃取原汁以及30多道现代先进工艺调配而成,口感独特,有葛根独特口味,清凉解暑,具有营养丰富、滑腻爽口、速溶性好等特点,是新一代的植物性饮料。
“旺葛”依据中医传统理论结合无菌冷罐装工艺精心研制而成,完好的保留了葛根中的有效活性成分:黄酮类物质和葛根素,能够平衡酸碱度、促进新陈代谢,对人体的健康调理、清凉解火有独特益处。“旺葛”作为一款葛根植物性的饮料,天然本草精粹,能有效平衡人体酸碱度,从根本上解决上火问题,是专属现代人的健康饮品。
是的,一个人如果仅仅为一己私利而奋斗,那他的人生舞台再大也是有限的;如果一个人能饮水思源,带大伙一起过上好日子,那他的舞台将是无限的。宋剑春之所以能成就今天这番事业,一是因为他痴迷种葛这项让绝大多数人畏惧的苦活,并能从一个外行成长为葛业专家;另一方面是他有颗带领农民共上致富路的坦荡胸襟。
现今,撂荒的土地已重焕绿颜,而“江南葛王”宋剑春仍在为葛痴狂,永不停歇。
相 关 链 接
葛根药食同源赛人参
葛根是南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。
鉴别方法
目前,市场上有很多玉米粉等淀粉的假葛根粉。
1.正常情况下,纯正的葛根粉外观色泽洁白,带有结晶光泽,淡黄色的葛根粉质量则次之,而灰白色的葛根粉在生产工艺和卫生状况方面往往是不过关的。
2.将纯正的葛根粉少量放入口中时,葛根粉会很快自然融化在口中,有清凉感和人参味,如金粉匠葛根粉,即使在没有加糖和蜂蜜的情况下,也能品尝到淡淡的回甜滋味,没有其他异味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则不宜购买。
3.纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、難呈线状流下的多为添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
作用
葛粉更有清热下火,去暑热,清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效,利尿解酒有特效,葛粉还是丰胸佳品。此外,葛根降血压、血糖、血脂,抗癌,祛痰止咳,保护心脑血管,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。