南美白对虾淡水高产养殖技术小议

王菲菲

摘 要：南美白对虾具有生长速度快、适应环境能力强、产量高等优势，尤其是近些年来，市场对于南美白对虾的需求量更是不断上升。在此形势下，也要求饲养户的养殖技术要有所提升。本文主要综合实际状况，就南美白对虾淡水高产养殖技术进行讨论研究。

关键词：南美白对虾；淡水高产；养殖技术

中图分类号：S968 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533080

1 前期准备

1.1 清理池塘，做好消毒准备

虾塘改造成功以后，应做好前期清理和消毒准备。将水提前排干净，并将池塘底部部淤泥控制在10cm之内，而后让池塘暴晒1周，保证池塘底部具有一定湿度，避免池塘底部积水严重；放养前20d左右，池塘水深应控制在20cm之内，并用相关药物，如漂白粉、生石灰等，对池塘进行消毒，以使池塘中的病菌或是少数鱼类能够得以消灭。应注意的是，若是有需要使用2种相同消毒剂，应间隔一段时间方可继续使用。

1.2 进水肥水，繁殖餌料生物

正式放苗前1周便可进水，在进水时应当对进水口进行筛网过滤，避免部分野食鱼进入池塘当中。当水深度保持在50cm左右便可停止进水，接着进行肥水，将复合肥、肥水王等加入水中，若是池水呈酸性，则可继续添加完全腐熟的干燥鸡粪，待肥水后，根据实际情况依次加水。

2 虾苗放养

2.1 如何选择虾苗

养殖成功的首要条件便是苗种的选择。虾苗的优劣直接影响着饲养户的实际利益。对于虾苗的选择，可从这几个方面入手：查看虾苗健康状况。可随机抽取200～250虾塘中的虾苗作为样品，并分离死亡个体加以计数，若是样品死亡率超出5%，则可确定虾苗质量不高，不予购买；查看虾苗活力状况。如将虾苗装袋包装，手提起袋子进行转圈，几圈以后，若是袋中虾苗能够集中且呈爆炸形散开，则表示虾苗健康。

2.2 确定放养数量

若想实现高产高效，对于667m2放养虾苗至少要控制在8～10万尾左右，若是过少则难以保障产量，若是过多则会难以控制水质。为此，放养数量的确定还应当根据实际的虾塘条件、养殖技术水平及其养殖经验等。

2.3 确定放养密度

白对虾的放养密度应控制在合理范围之内。一般来说放养75～100万尾/hm2之间，若是放养密度过大，不仅会浪费池塘资源，水质也不好控制，疾病发生概率也会有所增加。且虾苗的规格应当尽量维持在1cm之内。此外，引进虾苗时，还应当严格检查虾苗健康状况，确保没有疫病，避免大瘟疫事件的发生。

3 养殖管理

3.1 水质管理

实际养殖过程中，前期应当每次加水10cm，并通过水育肥的方式来进行水质管理，若是池塘中的水质较为干净、无过多杂质，可将生物制剂适当投放，并匹配相应的有机肥和无机肥。等到虾苗成长至5cm之后，对于水质的透明度还要加以保障，使其清洁度控制在40cm左右，亦或是采用投放沸石粉、换水等方式来控制水质透明度。此外，养殖过程中，还要积极采用相应的精密式水质监测技术，对亚硝酸盐、氨氮及其pH值等水质进行监测，以便及时发现超标水质，并采用相关的生物制剂来进行调控，保障虾苗所处生存环境的安全。

3.2 饵料投喂

由于前期已繁殖了饲料生物，所以后期养殖管理便可放养一段时间且不需要投饵，但对于白对虾的胃肠包含度、饲料生物存池量等还应当确定其投饵时间。如日投饵次数应为：虾体长7cm以下，日投饵2次，大致每天早上07：00和下午18：00时间段；虾体长7cm以后，日投饵3次，大致每天早上06：00、中午13：00和18：00时间段。投饵方法主要是沿着池塘边进行均匀喂养。并根据实际池塘大小，在每个池塘边设2～4个饲料盘，以便及时查看对虾的摄食状况，检查时间应控制在投饵后的1.5h之内。还应当注意的是，饵料盘中的饵料应当在最后才投放下去。

3.3 技术培训

近些年来，饲养户在养殖技术上也不断加以改善，并通过专家现场指导与培训，及外出技术交流等多种形式，使得饲养户南美白对虾养殖技术水平得到了不断提升。特别是在水质控制、饲养管理技术及病害防治等技术难题上也得到了有效提升，促使南美对白虾的养殖有效实现高稳产，并提升了饲养户的经济效益。

3.4 病害防治

为了防止虾病的发生，可定期泼洒溴氯海因、聚维酮碘等相关的消毒剂，定期杀菌消毒，并可适当的连续使用。若发现病虾，则要及时捞出进行集中处理，切实消灭虾病来源，并在饲料中加入1%～2%的EZO生物活性剂，使虾的免疫力与抗病能力得到有效提升。饲养户还要加强每天的巡查工作，饲养中后期应切实做好池塘巡查工作，并仔细查看池塘是否存在缺氧现象，亦或是单独游虾，若是发现则要及时进行处理，避免虾病的发生。

4 结束语

南美白对虾的养殖能够为饲养户带来较高的收益，但饲养户若想长久发展下去，那么提升养殖技术是很有必要的。只要不断加强对南美白对虾淡水高产养殖技术的提升，并逐步提升自我技术水平，注重对虾苗的选取和相关管理，保障白对虾生存环境健康，才能更好的促进白对虾养殖产业的可持续发展。

参考文献

[1]陈云，南美白对虾淡水养殖技术[J].农民致富之友，2015（22）：280.

[2]祁洪恒，黄霞.南美白对虾淡水高产养殖技术要点[J].渔业致富指南，2015（22）：28-29.