千岛湖发现成片野生羊肚菌群落
2017-06-19 15:05:05何次平
食药用菌 2017年3期
千岛湖发现成片野生羊肚菌群落
3月29日，浙江省淳安县千岛湖镇周边茂密的山林里，发现了成片的野生羊肚菌群落，这是淳安县微生物研究所自2016年开展实施《千岛湖区野生菌类资源调查》以来的首次发现。该群羊肚菌为黑色，高度从2～3厘米到十余厘米不等，具体品种有待进一步鉴定。
羊肚菌是食、药两用真菌，属马鞍菌科羊肚菌属，在李时珍的《本草纲目》中，是一种珍贵的天然滋补品，含丰富的蛋白质、多种维生素，味道鲜美，营养丰富。
羊肚菌一般生长于混交林中，此次在千岛湖边发现成片的野生羊肚菌群落，充分说明千岛湖良好的生态环境，见证了千岛湖的生物多样性，为淳安县食药用菌的可持续发展提供了宝贵资源。
（淳安县微生物研究所 何次平）
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