六款家常菜让宝宝轻松补钙

2017-06-19 19:28
数位时尚(幼儿教育) 2017年5期
关键词:腐竹家常菜芝麻酱

六款家常菜让宝宝轻松补钙

一些妈妈问,怎样通过家常便饭来帮宝宝补钙呢?我们为大家推荐几道有助于补钙的家常菜,宝宝经常吃这些菜就能轻轻松松地补钙,比吃钙片强多了。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,每天吃200克豆腐,就能满足一天钙需要量的1/3。鱼肉富含维生素D,可以强化人体对钙的吸收。这道菜不仅味道鲜美,更是宝宝的补钙佳肴。

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,钙含量也比较高,青椒富含维生素C,两者一起炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

醋溜小油菜

小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,是蔬菜里的“补钙圣品”。醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,菠菜富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼里。

黄豆炖猪蹄

黄豆在营养界有“补钙豆”的美称,是最适宜儿童食用的豆类。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆里钙的吸收。

紫菜腐竹汤

腐竹是富含钙的豆制品,紫菜被称为“镁元素的宝库”,当钙和镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用,所以,两者一起煲汤,可谓是补钙健骨的完美搭配。

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