求真、严谨又不失文艺——《麋鹿》教学实录及评析

◇执教/吴盛发 评析/特级教师 黄国才

求真、严谨又不失文艺
——《麋鹿》教学实录及评析

◇执教/吴盛发 评析/特级教师 黄国才

一 整体感知，学习概括

师：课前同学们都收集了不少有关麋鹿的资料，对麋鹿有了大概的了解。这节课我们继续走近麋鹿，了解麋鹿。（板书课题）“麋”，半包围结构，形声字，先写“鹿”字，从“米”的读音。麋鹿是鹿的一种。同学们，根据我们学习与写作的经验，写动物的文章一般会向读者介绍什么？

生：介绍动物的外形、生活习性。

师：这篇文章也不例外。大家快速读一读课文，说说课文介绍了麋鹿的哪些特点。

（生阅读课文，作批注）

师：哪位同学将自己的发现与大家分享一下？

生：课文介绍了麋鹿的外形、生活习性、繁殖力三方面的特点。

生：课文还介绍了麋鹿传奇的经历和生活环境。

师：哪位同学用

一句话概括一下这篇课文是怎么介绍麋鹿的？

生：这篇文章介绍了麋鹿的生活环境，它的外形、习性、繁殖力的特点，以及它传奇的经历。

师：很好，这位同学概括得全面而有条理，说明大家对课文内容还是比较熟悉的。

评析：吴老师很好地运用“联结”策略，唤醒学生已有的阅读经验，打通旧与新、读与写的经验，进入课文阅读。然后根据说明文的体裁特点，引导学生概括主要内容，培养学生的概括能力，且注意概括的完整性训练，让学生“用一句话”概括。

二理解“特点”，学习表达

师：知道了课文主要内容，我们再进一步去了解麋鹿。请大家默读课文第2～4自然段，用“______”“”“（ ）”分别标出麋鹿外形、习性、繁殖力特点的词句。

（生边读边标画）

师：谁来将自己的发现与大家分享一下？

生：我画的是第2自然段：“它的外形很奇特：角似鹿，面似马，蹄似牛，尾似驴，所以又被称作‘四不像’。”

师：你关注到麋鹿外形的奇特，很好。

（出示麋鹿图片，师指图片，生复述）

师：我们不仅记住了麋鹿的“四不像”外形，同时也发现作者介绍时是按一定的——

生：顺序。

师：（板书“有序”）言之有序是作者表达的特点。写麋鹿外形的词句还有吗？

生：我画的是第3自然段：“一般雄麋鹿体重可达两百千克，角长达八十厘米，每两年脱换一次。雌麋鹿没有角，体形较小。”

生：麋鹿的尾巴是鹿科动物中最长的，而且蹄子宽大。

生：麋鹿的毛色夏天是棕红色，冬天脱毛后成了棕灰色。

师：读书也是一件细活，一句一句地读，才不会偏、漏。其他同学看看自己是否把描写麋鹿外形的词句全画出来了，如果有遗漏的请补充完整。谁再来说说麋鹿的习性？

生：麋鹿是草食性哺乳动物。

生：麋鹿常在水中站立、跋涉、觅食，甚至隆冬季节也不例外。

师：大家读读这一句，看它描写了麋鹿的什么生活习性。

（出示）

长尾巴用来驱赶蚊蝇，以适应沼泽环境中的生活。

生：在沼泽地生活。

评析：麋鹿的特点，作者写得明白、有序，学生只要找到就行，这是低层次的阅读能力（检索）。如何将学生的阅读能力提升到较高层次？吴老师费了一番工夫：（1）引导学生感受作者介绍的有序。（2）让学生画出麋鹿的特点。（3）让学生复述。当学生能够用自己的话把课文内容说出来时，才表明学生已将作者的语言内化为自己的语言了。这既是理解，也是运用语言。

师：你有一双火眼金睛，隐藏着的习性被你发现了。那么麋鹿的繁殖特点呢？

生：“麋鹿的自然繁殖力很低，雌鹿的怀孕期比其他鹿类要长，超过九个半月，每胎仅产一仔。”

师：这一句说明麋鹿的自然繁殖力——

生：很低。

师：“麋鹿的自然繁殖力很低，雌鹿的怀孕期很长，每胎产一仔。”这样不也说出了麋鹿自然繁殖力很低的特点吗？

生：这样虽然也写出了麋鹿繁殖力低的特点，但不够详细，给读者的印象也不深刻。

师：大家与课文中的语句比较一下，看看作者是怎样把“繁殖力很低”这一特点写清楚的？

生：我发现作者是通过作比较、列数字的方法把雌麋鹿繁殖特点写清楚的。“九个半月”让我们知道它的怀孕期有多长，这样长的孕期是鹿科动物中最长的。

师：你不仅明白了作者说明的方法，还能条理清晰地向同学们介绍，你真是一个会思考的孩子。有方法地介绍，是文章表达的又一特点。（板书：有方法）大家再想一想，“每胎仅产一仔”中的“仅”字能去掉吗？

生：不能！“仅”说明雌麋鹿每胎只生一仔，不会有第二仔。

师：准确的介绍是这类文章表达的特点。（板书：准确）老师查找了一些鹿类动物繁殖力的资料，我们来看一下。

（出示生存在中国的雌鹿繁殖力对比表）

师：真是不比不知道，一比就明了，在比较中我们的的确确感受到麋鹿繁殖力很低的特点。老师备课时读到“雄性小鹿两岁时长角分叉，六岁时叉角才发育完全”这一句话时产生了一个疑问，聪明的孩子们，你们能不能猜到？

（生沉默不语）

师：老师为难大家了，别人的心思怎么能猜到呢？老师当时在想，写雄性小鹿叉角的发育又与繁殖特点有什么关系呢？后来通过查资料才明白，叉角发育完全就表示雄鹿成年，具有当爸爸的能力了。我们再读一读这句话，你还明白了什么？

生：我从“才”字感受到雄性小鹿的发育很慢。

师：雌麋鹿繁殖力很低，雄麋鹿发育如此缓慢，这使我们感受到麋鹿非常——

生：珍贵。

评析：对“繁殖力低”这一特点的琢磨很经典。第一，运用对比的策略，让学生感受到作者遣词造句的精准。第二，补充资料，让学生感受到作者介绍麋鹿的科学性。“雌鹿（麋鹿）的怀孕期比其他鹿类要长”是不是作者信口开河？限于篇幅，作者没有在文本中呈现证据，教师补充进来，这就是教学的“求真”，是真正的“用心做语文的事”。第三，教师所做，旨在引导学生重走教师的阅读思考之路。所谓有什么样的教师阅读就可能有什么样的学生阅读。

师：作者是通过作比较、列数字等说明方法，准确介绍了麋鹿自然繁殖力很低这一特点。我们再回过头读一读第2、3自然段，看看作者是怎样把麋鹿其他特点介绍清楚的。

生：“一般雄麋鹿体重可达两百千克，角长达八十厘米，每两年脱换一次。”这是列数字的方法。

生：“与其他鹿科动物一样，麋鹿也是一种草食性哺乳动物。”这一句用了作比较的方法。

生：“角似鹿，面似马……”这句也是用了作比较的方法。

师：（将文中“麋鹿是鹿的一种”“与其他鹿科动物一样”“是鹿科动物中”“比其他鹿类”字迹变色）大家发现了什么？

生：都是作比较。

师：不难发现，相对于其他鹿类而言，麋鹿的确很奇特。

评析：这个环节让学生集中认识作者所用的说明方法，由零散到集中，促使学生形成整体印象，简洁而高效。

三 描述麋鹿，内化语言

师：同学们，我们已清晰地了解了麋鹿的特点，假如你就是一只麋鹿，你愿意向在座的各位介绍自己吗？不急，老师给大家友情提示：（1）用“我”“我们家族”表示第一人称的口气来介绍麋鹿的外形、习性、繁殖等某一方面的特点；（2）根据介绍的需要可以重新组合课文的语言；（3）先在小组内介绍，然后在全班交流。

（生读文，小组内交流）

师：哪只可爱的小“麋鹿”愿意为大家作自我介绍？

生：大家好，我是麋鹿宝宝。人们把我叫“四不像”，角似鹿，面似马，蹄似牛，尾似驴，所以也叫“四不像”。

师：“麋鹿”同胞们，我们来评一评这只“麋鹿”的介绍。

生：我觉得她很有礼貌。

生：她主要介绍“四不像”的外形特点，我觉得后面“所以也叫‘四不像’”这句话可以不要，与前面的重复了。

师：那你来介绍吧。

生：大家好，我是麋鹿宝宝，因为我角似鹿，面似马，蹄似牛，尾似驴，所以人们把我叫“四不像”。

师：你真是一只有礼貌的小“麋鹿”，老师记住了你奇特的外形。大家也用这种口气在小组间进行第二次介绍。

师：谁还想给大家作介绍？

生：我们“男人”体重一般都有两百千克，角长达八十厘米，每两年会脱换一次；而“女人”是没有角的，体型也较小些。我们的尾巴是鹿科动物中最长的，蹄子宽大，行动敏捷。我们的毛色夏天是棕红色的，冬天是棕灰色。

师：老师特别喜欢你将雄麋鹿称为“男人”，雌麋鹿称为“女人”，而且将外形介绍得很具体。今天回家后，大家把你所了解到的麋鹿特点介绍给你的家人，让他们也了解一下我国这一珍稀动物，好吗？

评析：说明文的教学，除了解作者所介绍的事物及特点、了解作者使用的说明方法外，还要做什么？吴老师给我们做了很好的示范——复述。将作者的语言内化为自己的语言，这就把语文课与科学课区别开了。此其一。教师还要求学生以“第一人称”来介绍，既符合四年级学生的特点，又使说明性语言有了一点文艺色彩——说明文的教学变得有趣一些。此其二。

四 理解“环境”，感受文学

师：我们了解了麋鹿的特性，是不是更想知道它生活的环境呢？

生：是。

师：请同学们默读第1自然段，去感受麋鹿的生活环境，在感受深刻的地方作批注。

（生默读并批注）

师：小手举起来了，请你将自己的感受与大家分享一下。

生：麋鹿生活的地方气候温和，林茂草丰。

师：你是一个会学习的孩子，抓住了文章的关键句。

生：我感觉麋鹿生活的环境很美。

师：你能欣赏到景色之美，真是一个会想象的孩子。能说说你的理解吗？

生：晨雾像轻纱般笼罩在黄海滩涂上，我觉得那是一种静静的感觉。

师：你不仅会想象，还会理解。能通过你的朗读表达你的感受吗？

（生入情入境地朗读）

生：我感受到麋鹿很警觉，因为它一听到人的脚步声就迅即逃到草丛里了。

师：你能抓住重要的词句来理解，很好！这也是我们理解课文的好方法。同学们，我们曾经学过写动物的文章，如《翠鸟》《燕子》《猫》，这些课文的开头我们还记得吗？

生：翠鸟喜欢停在水边的苇秆上……

生：一身乌黑的羽毛，光滑漂亮……

生：猫的性格实在有些古怪……

师：孩子们，你们记忆力超强，老师为你们点赞。大家是否发现，这些课文的开头都是直接介绍动物特点的？我们今天学的课文，开头却描绘了一幅极美的画面。大家直接从第2自然段读读，感受一下能不能把第1自然段删除。

生：不要第1自然段，直接介绍麋鹿的特点也行。

生：我觉得不行。这样我们就不知道麋鹿现在生活的情况了。

师：真是见仁见智，你们的观点都有一定的道理。我们学完麋鹿传奇的经历，理解会更深刻。

评析：这篇说明文比较有意思，介绍麋鹿的外形等特点时，很客观很科学，而介绍麋鹿生活环境时，很主观很感性。吴老师在处理这一内容的阅读时，依循作者的思路，以阅读文学作品的方式，如，朗读想象画面，让学生感受文字的美。同时，唤醒学生的旧知，进一步巩固说明文的一种“文学”开头方式。还略略渗透批判性思维训练——“感受一下能不能把第1自然段删除”。

五 总结课内，延伸课外

师：通过这节课的学习，我们知道作者运用一般的说明方法介绍麋鹿特点，而言之有序、准确表达，这也是科普文表达的特点。说到科普文，老师向大家推荐一套《中国少年儿童百科全书》，它能为你打开一扇知识之窗。课后希望同学们去了解一种珍稀动物，用自己的语言重组后介绍给同学。下节课，我们一起探讨麋鹿的历史。

评析：总结课内所学，延伸课外阅读，真正架起一座课内阅读通往课外阅读的桥梁。

总评：综观这节科普文的阅读教学，突出体现出求真、严谨又不失文艺的特点。

第一，求真、严谨。科普作品的本质特征是求真、严谨——科学性。一方面是所介绍内容的真，如，作者采用说明、举例、列数字以及对比等方法科学客观地介绍麋鹿的特点；一方面是语言的精准又通俗流畅。阅读教学就是要让学生感受和理解其所介绍的事物，切身体会到内容的科学性和语言的精准严谨，如，采用对比的策略、补充关键性资料等理解麋鹿的特点。

第二，不失文艺。这篇科普作品的文艺性比较强，体现在文章的开头，很感性地描绘麋鹿生长的环境。还有文章的第二部分介绍麋鹿的“坎坷历史”等，融入作者很浓的主观色彩，使科普作品可读性更强。教学也较好地体现了文艺性，如，让学生以第一人称做自我介绍、朗读想象麋鹿生活环境的画面等。

（作者单位：福建光泽县杭西小学 福建省普通教育教学研究室）