西瓜果实畸形常见问题与防治对策

朱富春

（河南省漯河市召陵区植保植检站，河南漯河 462300）

西瓜果实畸形常见问题与防治对策

朱富春

（河南省漯河市召陵区植保植检站，河南漯河 462300）

西瓜的栽培过程中，如果管理不当，常会出现一些畸形瓜，召陵区农林局组织技术人员深入西瓜种植基地，观察、试验、查阅资料，找到了切实可行的防治对策，提高瓜农的经济效益。

西瓜 果实畸形 常见问题 防治对策

漯河市召陵区位于河南省中部，耕地面积2.87万hm2，农业人口35.9万人，占全区总人口的82.9%，是一个典型的农业大区。近年来，该区依托蔬菜种植专业合作社发展早春大棚西瓜、露地西瓜、秋延迟西瓜等种植面积0.53万hm2，是该区瓜农脱贫致富的好项目。但是，在西瓜的栽培过程中，如果管理不当，常会出现一些畸形瓜，它们不但影响西瓜果实的外观，更主要影响西瓜的商品性，降低其商品价值，给瓜农造成严重的经济损失。为此，召陵区农林局组织技术人员深入老窝、万金等乡镇的西瓜种植基地经过多年观察、试验、查阅有关资料，基本摸清了西瓜果实畸形常见问题发生原因，并找到了切实可行的防治对策，提高了瓜农的经济效益。

1 偏头瓜与葫芦瓜

西瓜顶端偏向一侧膨大或一头大一头小。

原因：①授粉质量差，授粉量不足、不均匀，瓜的前端种子多，基部种子少，营养供应不均匀，导致上、下部的膨大速度不均匀而造成。即在同一瓜中，凡种子多的一侧，瓜面膨大，瓤质松脆，甜度也较高，凡种子少的一侧，瓜面和瓜瓤不膨大，瓤质紧硬，甜度也较低。②温湿度不适宜，当果实膨大阶段，前期缺水（或浇水过晚）或遇到低温则形成果顶扁平的偏头瓜（小头瓜），后期缺水（或过早断水）或遇到低温（如寒流）则形成果顶膨大、果肩狭小的“葫芦”瓜（大头瓜）。③西瓜瓜面直接与土壤接触，瓜面下不用衬垫物，导致接触地面的瓜面部分发育较差。因此，当瓜继续膨大时横向生长受到较大影响，变形成了偏头瓜。

对策：①进行人工辅助授粉，加大授粉量，并提高授粉质量，保证授粉完全。②保证肥水均匀供应，防止忽多忽少。③防止结瓜期温度偏低或低温寒流，对已形成的葫芦瓜，应及早采取竖瓜措施，把瓜的大头朝上，竖起放到地面上，可减轻瓜上下两端的大小差异程度。④对于整地质量较差的瓜田，及时在瓜面下铺衬垫物，将瓜放置端正，及时进行翻瓜、整瓜。

2 扁平瓜

瓜的横径水平方向大于垂直方向，瓜梗部和花痕（瓜脐）部凹陷较深，呈“歪嘴状”，瓜皮厚，瓜瓤色淡，种子不饱满，品质差。

原因：①西瓜发育前期遇到低温、干燥、光照不足、营养叶片过少等，使瓜的纵向生长（伸长生长）受到抑制。因为西瓜坐瓜后首先进行纵向生长，然后进行横向生长，当前期环境条件不适宜时，纵向生长缓慢，生长没有达到应有的量，虽后期生长条件适宜，主要进行横向生长，形成扁平瓜。②留瓜节位过低或主蔓结瓜，易出现扁平瓜，因西瓜第一雌花所结的果实，形多不正；主蔓与侧蔓相比，主蔓上易出现扁平瓜。③不同品种之间，出现扁平瓜的比例不同。杂种一代和有籽西瓜出现扁平瓜较少。对策：①合理安排结瓜期，把结瓜期放到环境条件适宜的范围内。②加强低温期的增温和保温措施，保持棚温15℃以上。③加强肥水管理和病虫害防治工作，保护好瓜秧。④要选中节位的瓜留瓜，不要选择第一雌花的瓜留瓜。⑤选择一代杂交西瓜种子，少选择无籽西瓜。

3 空心瓜

西瓜果肉有空洞、皱缩、品质差，它包括横断和纵断两种空心瓜。

原因：①果实膨大期需水量大，对缺水敏感，果肉的膨大速度不如果皮快而形成空心。②结果期温度偏低，果实纵向生长缓慢，横向生长加快，瓜瓤生长速度跟不上果实膨大而空心。③在果实膨大期因植株缺水、缺肥或遭受病虫害而发生植株早衰，营养不良使瓜瓤空心。④果实采收过晚，瓜瓤组织崩溃、解体而发生空心。⑤嫁接西瓜易发生空心。

对策：①要加强肥水管理，保证肥水供应。②要加强瓜田温度管理，及时采取保温、增温措施。③及时做好西瓜病虫害防治工作。④适时早收瓜，特别易发生空心的沙瓤品种和嫁接西瓜。

4 西瓜裂果

多发生在果实膨大期，果实纵向开裂，大部分是从尾端开始开裂。

原因：①部分西瓜品种皮薄，抗裂性差，容易造成裂果。②土壤长期干旱，而后突降大雨或灌水，致使营养物质向果实输送较多，此时果肉生长速度比果皮快，导致裂果。③果实发育前期温度偏低，而后温度突然升高，使果实迅速膨大，造成裂果。④采收或运输不细心。

对策：①选择较耐裂品种。②注意水分管理，尤其进入开花结果期后，浇水不能忽大忽小、冷热剧变。③保护地注意温度的控制，及时放风降湿。④精细采收与运输，轻拿轻放。

5 西瓜化瓜

幼瓜发育一段时间慢慢停止生长，逐渐褪绿变黄，最后萎缩干枯或脱落。

原因：①开花后雌花未授粉受精，西瓜为雌雄同株异花，如果花期遇阴雨天气，花粉吸水破裂，或授粉昆虫较少，雌花不能正常进行授粉，致使子房不能正常膨大生长而脱落。②雌雄花器发育不正常，引起化瓜。③植株营养生长与生殖生长不协调，营养生长过旺导致雌花发育不良，引起化瓜。④花期土壤水分不合理，水分过多，茎叶旺长，雌花败育，水分过少，植株缺水而落花。⑤环境条件不利。花期温度过高过低，肥水管理不当，造成植株旺长。

对策：①安排好播期，避开不利于西瓜开花坐果的时期。②科学施肥浇水，重施底肥，以有机肥为主，配施速效氮肥、磷肥、钾肥等，并适当控制浇水，避免旺长。③人工辅助授粉，人工授粉时，撒在柱头上的花粉一要均匀，二要充足，以保证授粉完全。④药剂处理，花期用50 mg/kg的防落素进行点花。

6 西瓜日灼病

夏季露地西瓜果实被强光照射后，出现白色圆形或椭圆至不规则形大小不等的白斑，病部常腐生杂菌。

原因：①果实被强光直射，部分表皮细胞温度增高，导致细胞死亡。②水分不足，植株生长过弱，枝叶不能遮挡果实。

对策：①合理密植，栽植密度不能过于稀疏，以免盛果期不能封垄。②夏季进行遮阳网覆盖栽培。③加强肥水管理，促进植株枝繁叶茂。

7 其它病虫害引起的畸形

西瓜果实由于遭受炭疽病、疫病、病毒病、细菌性果斑病、脐腐病、腐斑病等，使西瓜果实出现褐色病斑、凹陷、软腐、结瓜小、瓜瓤褐色、品质差等畸形，影响西瓜商品价值。

防治对策：①种子消毒。②与非瓜类作物轮作3年以上。③加强田间管理，增强抗逆性。④药剂防治，针对病原物种类（真菌、细菌、病毒）使用不同药剂进行防治，做到有的放矢，事半功倍的效果。